一起由饮水器漏水引发产蛋鸡真菌毒素中毒的病例报告

罗伟林

(廊坊职业技术学院 ， 河北 廊坊 065000)

真菌毒素中毒是现在养殖生产当中的常见病、多发病。究其原因多是由于饲料原料污染或者饲料储存过程污染而造成。而在饲料使用过程中受污染引发疾病的则鲜有报道。2017年8月中旬廊坊职业技术学院兽医院接诊一起产蛋鸡因乳头饮水器漏水而引发真菌毒素中毒的病例，报告如下。

1 发病情况

2017年8月11日，廊坊市广阳区养殖户王某饲养的3 000只180日龄产蛋鸡开始零星死亡，因鸡群存在拉稀现象，畜主遂自行购药治疗。到8月16日，治疗效果不明显，腹泻情况加重，死亡鸡数增多，即到我院进行诊治。

2 病理变化

对送诊的5只病死鸡进行剖检，主要病变有：肝脏肿胀、色黄、质地变脆、表面有大小不等的出血斑块；肌胃底部糜烂，肠道变薄，黏膜脱落，十二指肠有出血斑；卵泡液化、变形成菜花状，输卵管萎缩。

3 现场调查

跟随畜主到现场调查，发现鸡群很多鸡只浑身羽毛全部湿透，遂向畜主询问原因，畜主反 映，因乳头饮水器质量问题，总有漏水现象，而且漏水的饮水器比例很高。遂观察料槽，发现很多位置的料槽内所剩饲料全部湿透，而且靠近料槽底部的一些饲料已霉变结块。观察整个鸡群，整体状态尚好，但鸡舍内温度高，湿度大。

4 诊断

4.1 细菌分离 无菌采取肝脏、肠道及输卵管等组织涂布麦康凯琼脂和TSA平皿，进行细菌分离培养。37 ℃恒温箱培养24 h，麦康凯琼脂和TSA平皿上均未出现任何菌落生长，表明没有细菌感染。

4.2 检测新城疫和禽流感抗体水平 随机采集40枚鸡蛋，采用血凝和血抑方法检测新城疫、禽流感H9、H5Re-6、H5Re-7抗体水平，具体数据见表1。

表1新城疫、禽流感抗体水平

样品编号新城疫(ND)禽流感(H9)禽流感(H5-6)禽流感(H5-7)11197821089831178949989510988611898711889899779109981010889平均值10.28.48.18.3

4.3 病原检测 无菌采取肝脏、肠道及输卵管等组织病料进行研磨，另采集两管全血分离血清进行分子生物学RT-PCR方法检测，检测项目有新城疫病毒，禽流感H9N2亚型病毒，H5N2亚型病毒。试验结果表明以上病毒均为阴性，说明没有以上病毒感染。

4.4 库存饲料及料槽饲料黄曲霉毒素的测定 采用液相色谱方法进行，黄曲霉毒素用AFTB1+AFTB2进行计算。

测定结果，库存饲料黄曲霉毒素为1 μg/kg，而料槽中饲料黄曲霉毒素为70 μg/kg。

根据病死鸡剖检病变、鸡舍现场考查结果以及实验室细菌分离、病原检测和饲料真菌毒素的测定结果，诊断该病为一起由饮水器漏水引发的真菌毒素中毒。

5 控制措施

5.1 更换鸡舍内所有乳头饮水器，确保不再发生饮水器漏水现象。清除料槽内污湿饲料，彻底清洗料槽，同时加强舍内通风、降温工作。

5.2 全群饲喂制霉菌素，按每只鸡2万单位均匀拌入饲料，自由采食，连喂5 d。同时用0.05%硫酸铜饮水，自由引用，连用5 d。

用药后第5天回访，采取上述措施后，病情基本得到控制。日死亡鸡数逐渐下降，由原来的15只左右下降至1只。腹泻情况也得到很大改善。

6 分析讨论

真菌毒素中毒是畜禽常见的一种中毒病，真菌毒素中毒病例也屡见报道，广大养殖人员对真菌毒素危害的认识也日益提高。但笔者在调查中发现，大多数养殖户对真菌毒素的防控措施主要集中于两点：一是对饲料原料的重视，不使用发霉变质的饲料原料；二是脱霉剂的使用，而在饲料的储存与使用过程中却往往疏于防范。本案例中，养殖户王某对真菌毒素的危害也有很高程度的认识，但却忽视了饮水器漏水而导致饲料霉变。

本病重在预防，避免畜禽食入带有真菌毒素的饲料是控制本病的关键。广大养殖户不仅要杜绝使用霉变饲料原料，更要在饲料的运输、储存、使用等环节都要加强管理，杜绝任何一个环节出现意外。