影响高纬度地区罗汉果产量的因素及关键种植技术

马映东 吴代新

（四川省苍溪县国家现代农业示范区办公室 四川 苍溪 628400）

影响高纬度地区罗汉果产量的因素及关键种植技术

马映东 吴代新

（四川省苍溪县国家现代农业示范区办公室 四川 苍溪 628400）

罗汉果主产于广西壮族自治区桂林市永福县，因具有药用和食用价值，市场前景较好。2016年苍溪县试种罗汉果，通过科技攻关，结合当地的气候条件，在改土建园、幼苗栽植、肥水管理、人工授粉、病虫害防治等方面开展技术探索，取得了一定效果。

罗汉果；高纬度；气候条件；种植技术

四川省苍溪县地处四川北部山区，秦巴山脉南麓，位于北纬31°37′～32°10′之间，具有适宜多种植物生长的独特环境。为发展新的产业，2016年引进药食两用、市场前景好的罗汉果试验种植2 000亩，通过将当地气候特点与主产区进行对照，科学分析生产中存在的问题，初步探索出了高纬度地区种植罗汉果的关键技术，为进一步发展壮大该产业提供了技术保障。

1 苍溪县与主产区气候条件对比

1.1 气温。永福县年平均气温18.8℃，春季3～4月回升快，9～10月降温慢，苍溪县年平均气温16.9℃，春季气温回升慢，10～11月降温快，主产区年平均气温较苍溪县高1.9℃。

1.2 无霜期。永福县年无霜期358 d，较苍溪县年无霜期288 d长70 d。

1.3 降雨量。永福县年降雨量1 900 mm，雨季主要集中在冬季，较苍溪县年降雨量1100mm多800mm。

2 罗汉果的生长条件

2.1 温度。罗汉果喜温暖，不耐高温。温度低于12℃时幼苗易受冻害，气温在15℃以上时开始生长，22℃～30℃时生长良好，连续超过33℃的高温生长发育受到抑制，适宜的年平均温度是16℃～22℃。

2.2 水分。罗汉果的枝叶茂盛，花期和挂果期时间较长，对水的需求量较大。

2.3 无霜期。罗汉果由于生长期较长，怕霜雪，需要年无霜期在340 d以上。

3 气候条件对罗汉果生长的影响

3.1 气温。苍溪县3～4月气温回升较慢，7～8月持续高温，10～11月气温下降较快，3月日平均气温8℃～17℃，4月日平均气温13℃～23℃，7月和8月日平均气温22℃～31℃，10月日平均气温14℃～21℃，11月日平均气温8℃～16℃。前期气温低，罗汉果幼苗生长缓慢甚至停止生长，中期气温较高，罗汉果生长发育受到抑制，不能正常授粉，坐果率降低，后期气温下降快，罗汉果停止生长，不能达到商品果的要求。

3.2 降雨量。苍溪县夏季降雨量较少，4月平均降雨量51 mm，5月平均降雨量87 mm，6月平均降雨量127 mm。罗汉果苗定植时遇到干旱生长缓慢，在高温来临前不能完成授粉，产量受到影响。

3.3 无霜期。罗汉果怕霜雪天气，高纬度地区无霜期短于主产区，在9月授粉的果子生长缓慢甚至停止生长，没有商品价值。

4 高纬度地区高产栽培关键技术

为使高纬度地区种植的罗汉果克服不利气候条件对其生长的影响，应重点在科学建园、两段育苗移栽、保温防寒定植、合理肥水管理、人工授粉、病虫害防治等方面进行探索，在8月中旬前完成人工授粉，确保罗汉果的商品价值。

4.1 标准化果园建设

4.1.1 园地选择。高纬度地区罗汉果种植园应建在背风向阳、土壤肥沃、排水通畅、有水源保证且海拔在700 m以下的山地、坡地等地方。

4.1.2 开厢规格。罗汉果种植园采用6 m开厢，厢沟深0.7 m，宽0.5 m，主沟深0.8～1 m，背沟深0.8 m，厢沟高于作业道0.8 m，以利排水，不积水。

4.1.3 整地与施底肥。每年1～3月下雨后，在准备定植罗汉果的栽植带上每亩均匀撒施复合肥60 kg，磷肥60 kg和利根砂1.2 kg，然后用旋耕机打碎土块，旋耕面宽1 m，深15～20 cm。

采用移动三维激光扫描仪，基于SLAM技术，对昆明路段的地下综合管廊的三维模型进行建设。其技术路线：准备工作―数据获取―点云处理―建立三维模型。

4.1.4 棚架规格。罗汉果种植园架杆采用钢筋混凝土杆，撑杆8 cm×10 cm×250 cm，边杆10 cm×10 cm ×260 cm，杆内设4根4 mm粗的钢筋。架线采用镀锌钢绞线，主线、围线和拉线用径粗4 mm镀锌钢绞线，辅线用径粗3.2 mm镀锌钢绞线。为保证管理方便，地面至架线要达到1.8 m的高度。

4.1.5 罗汉果专用网。在定植种苗前，用15 cm× 15 cm的罗汉果专用网铺设在棚架上，搭制成平棚或稍倾斜棚以承载枝蔓和果实。

4.2 两段育苗

4.2.1 品种选择。高海拔地区春季气温回升较慢，晚秋气温下降较快，宜选用青皮罗汉果。

4.2.2 培育壮苗。采用营养杯培育幼苗，再将幼苗移栽到营养土中放入温室大棚，培育大苗。栽植时，选择苗高15 cm左右的罗汉果健壮苗。

4.3 保温防寒定植

4.3.1 定植时间。在4月15～30日选择暖和的晴天定植。

4.3.2 定植规格。沿罗汉果种植带栽植，株距80 cm，每亩栽植罗汉果苗140株左右。

4.3.3 定植方法。在栽植罗汉果苗前，沿栽植带覆盖80 cm宽的膜，再根据定植点挖30 cm见方、深10 cm的定植坑。栽植时将苗及营养土放入定植穴中，用细土覆盖营养土，将土压实，灌足定根水。为提高幼苗成活率，避免幼苗遭受寒潮和虫害影响，在距苗周围10 cm处，于4角插4条30 cm长的竹棍，用两头通的塑料袋套住竹棍，底部周围用土压紧。

4.4 肥水管理

4.4.1 合理追肥。罗汉果追肥宜少量多次，一般4月底、5月中旬、6月中旬、7月中旬、8月中旬、9月初各施肥1次，前期以高氮复合肥为主，后期以高钾复合肥为主。

4.4.2 保证用水。罗汉果生长期需水量较大，要在8月中旬高温来临前完成授粉，必须保证水分供给。浇水时宜早晚浇灌，安装水肥一体化设施可以保证需水要求。

4.5 人工授粉

4.5.1 准备雄花。在雌花开放前先采摘适宜授粉的雄花，放置阴凉处备用。

4.5.2 适时授粉。待雌花开放时，用雄花轻轻地涂抹雌花的柱头，一朵雄花可授10～20朵雌花。如果种植面积较大，劳动力缺乏，宜采用授粉枪授粉。

4.6 病虫害防治

4.6.1 地下害虫。种植前施基肥时撒施3%的护地净颗粒剂3～4 kg/667 m2，均匀翻入园中。

4.6.2 4月下旬开始，如发现蚜虫、蝽象、象鼻虫等，连续喷药2～3次。交替使用48%的毒死蜱乳油1 000倍液或5%吡虫啉乳油2 000倍液。

4.6.3 根结线虫病。在5月中旬每株施液体利根砂或线虫必克5 g防治。

4.6.4 花叶病。在6～9月，用叶面肥加代森锰锌喷洒果叶茂密处，每隔10 d喷1次。