解析茶叶企业的消费者信任度培育策略

张 莉

（四川商务职业学院经济贸易系，四川成都 611131）

解析茶叶企业的消费者信任度培育策略

张 莉

（四川商务职业学院经济贸易系，四川成都 611131）

茶叶企业需要协调和消费者之间的关系，特别是促进茶商和消费者形成互动和交流，才能够真正将茶叶消费行为转变为一种日常的消费行为，推动茶叶企业不断发展。茶叶企业形成一套固定的机制，是信任培育的基础，通过多种途径，让消费者信任茶叶企业，对茶叶企业而言，这是生存与发展的基础。

茶叶企业；消费者；信任度；培育

对茶叶企业而言，如何更好地培养消费者的信任程度，永远是一个重要的问题。只有深入地引导消费者的茶叶消费行为，特别是形成一种培养机制，才能够逐渐形成良好的茶商与茶叶消费者之间的信任关系。目前很多茶叶企业在经营过程中，只是注重对于茶叶的产业化生产，缺乏和消费者之间良好的关系，这样对于茶叶企业的长远发展是有影响的。未来的茶叶企业发展，除了按照产业扩大的模式进行发展外，还必须要根据消费者的消费心理来调整，让消费者更加信任茶叶企业的产品，更加愿意购买茶叶企业的产品，这些对于茶叶企业长足、可持续的发展有着非常重要的意义。

1 茶叶企业传统的消费者信任度危机

茶叶企业在进行消费者关系维护上，往往容易出现一些问题，这些问题和茶叶企业自身有关，也和消费者的消费心理有关系，更和茶文化本身的发展有比较密切的关系。茶叶企业虽然通过产业化、规模化生产等方式实现了自身的突破，但是归根到底，茶叶企业还需要协调和消费者之间的关系，特别是促进茶商和消费者形成互动和交流，才能够真正将茶叶消费行为转变为一种日常的消费行为，推动茶叶企业不断发展。从当前茶叶企业维护消费者信任度方面的策略上看，其需要面对以下的情况：

1.1 消费者的消费价格心理

消费者对于传统的小茶叶店铺为何较为青睐，而对于规模化生产的茶叶企业产品并没有产生比较积极的兴趣？有很大一部分的原因，是因为消费者有其自身的消费预期价格心理，消费者看到茶叶企业的规范化生产之后，会容易造成一种消费观念，就是认为大规模的茶叶企业生产的茶叶价格不够实惠。这也是很多消费者不愿意购买茶叶企业的产品，而愿意相信一些厂商打出的“茶农直销”产品的原因。茶叶企业在开发一些中端以及高端的茶叶产品的时候，也容易因为消费者这种消费心理导致销量上的降低等。

1.2 茶叶企业的消费者维护策略问题

茶叶企业自身在维护茶叶消费者的关系上，没有真正做到让消费者感受到茶叶企业本身的吸引力。很多茶叶企业在进行营销和推广的过程当中，往往把营销的视角放在了较大规模的茶叶购买方，但是却没有吸引普通茶叶消费者的购买。因为茶叶企业往往生产出的同一批茶叶产品数量较多，会把大量的营销资源放在对大客户的吸引上，但却没有推动各类零售类茶叶消费者与茶叶企业之间的互动，这也制约了茶叶企业的发展，无法取得更大范围消费者的信任。

1.3 消费者的消费习惯问题

茶叶企业由于批量而且是大规模地进行茶叶加工，这意味着很多消费者，特别是零散购买茶叶的消费者无法和茶叶产品的加工过程接触，也不能够和传统的茶叶店铺一样，进行店面试饮等环节。这一点无疑和茶叶消费者传统的消费习惯存在一定的差异。消费者的消费不习惯，也影响了茶叶企业在销售范围上的扩大，更制约了消费者和茶叶企业之间的联系，不利于消费者对茶叶企业的信任度提升。而茶叶企业无法为消费者提供试饮等传统的购茶环节，这也是茶叶企业在提高消费者信任程度上遇到的难题。

综合上述的分析，消费者对茶叶企业的信任危机，实际上是和茶叶的消费者的消费习惯、消费心理等方面的因素密切联系，同时也和茶叶企业在维护消费者的消费信任度方面的问题有关系。所以，要综合当前消费者的消费心理等情况，并且全面地分析当前茶叶消费者的消费行为特征，只有结合茶叶企业自身的发展实际，才能够提高茶叶企业的消费者信任度，促进茶叶企业和茶叶消费者之间的互动，最终推动茶叶企业的不断发展。

2 茶叶企业的消费者信任度培育核心：感情培育

实际上，茶叶企业要真正提高消费者的信任度，需要真正从感情的角度进行培育，才能够提高消费者在茶叶消费行为中的信任度。因为消费者在茶叶消费上，对于习惯购买的茶商会产生一种自然的消费信任心理，所以茶叶企业应该抓住消费者对于熟人的信赖的消费心理，采用感情培育的方式，拉近茶叶消费者和茶叶企业之间的距离，让茶叶企业真正得到消费者的信任。这也是从传统的茶叶销售店面的模式中得到的借鉴，但是茶叶企业并不同于茶叶销售店面，其自身偏重于生产性，所以应该结合茶叶企业自身的实际，适度地进行茶叶企业的感情培育。从当前的茶叶企业现状上看，茶叶企业的消费者信任度基础上的感情培育。

2.1 茶叶企业的应该考虑开设茶叶消费者的体验区

虽然茶叶企业自身偏重于生产，但是茶叶企业除了开设各自的实体店面之外，也应该充分考虑到消费者对于茶叶生产过程的信任感来源，让茶叶消费者体验和接触茶叶企业的生产过程，实际上是一种比较好的方法。茶叶企业提供的体验平台，消费者可以亲自接触到茶叶的生产流程，包括各类产品如何产生和包装等，烘焙茶叶的过程等。这样消费者可以对茶叶企业的生产过程更加放心，而且设置茶叶企业的试茶间等体验项目，可以让茶叶消费者试一下茶的色、香、味等方面的内容，可以让消费者真正放心地购买茶叶。

2.2 茶叶企业的下属各类店面的装潢和经营模式问题

现在很多茶叶企业之所以会失去很多消费者的信任，有很大部分的原因，是当前茶叶企业在经营过程当中，往往让店面局限在某种经营档次和定位上，这样就无法真正吸引更多的客源。比如一些茶叶店面往往装修得太为华丽，这样一些消费者可能会害怕茶叶的价格太高，从而就降低了消费信任度。所以，当前的茶叶企业应该要考虑到不同消费群体的需求，特别是从店面的设置和经营范围上进行调整，让更多的消费者能够信任茶叶企业的门店，愿意进去购买，刺激这种消费欲望的形成等。

2.3 茶叶企业还应该从企业的文化着手，进行感情文化的塑造，拉近和茶叶消费者之间的距离

茶叶消费者虽然是购买茶叶，但是他们也愿意在茶叶消费过程当中收获不同的东西，比如感情等。茶叶企业在塑造感情文化的过程当中，要抓住当前茶叶消费者的消费心理，从孝心、温情、文化等方面着手，让茶叶产品成为感情和文化的载体，这样能够更好地提高消费者对于茶叶企业的感情和信任程度，从而更愿意进行茶叶消费。

3 茶叶企业的消费者信任度培育基础：信任机制的形成

信任机制在茶叶企业的消费者信任度培育中，有着非常重要的价值，因为只有消费者真正信任茶叶企业，才会更愿意购买茶叶。而这种信任程度的提升，需要企业形成一套固定的机制，这也是信任培育的基础。茶叶企业过去在信任培养机制形成上，缺乏成熟的配套模式，导致了很多消费者没有真正熟悉这些茶叶企业的运营，不了解茶叶企业推出产品的质量等。因此，茶叶企业应该从消费者的需求出发，形成连贯性的茶叶企业信任培育机制，以此让消费者真正相信茶叶企业，形成消费需求。茶叶企业的消费者信任机制的打造。

3.1 茶叶企业应该采用各种途径，通过茶叶文化宣传结合自身企业的宣传的方法，以此增强消费者的认同度

茶叶企业本身有很多茶叶产品，但是要把茶叶产品的文化底蕴真正挖掘出来，提高茶叶企业的文化认知度。很多茶叶企业都有尝试通过网络途径进行宣传，但是所转载的各类文章，大部分都是因袭其他微信公众号的，没有形成自己的特色，这样是没有办法提高消费者的信任度的。因此，茶叶企业既然要形成规模化的经营，就需要专门的企业文化专员，通过文化方面的宣传，提高茶叶产品的文化底蕴，让消费者认知到茶叶文化，也认识到茶叶企业自身的品牌，形成一种品牌的文化影响力。

3.2 茶叶企业应该和消费者形成一种交流互动机制

传统的茶叶企业，对消费者的反馈接收得都非常慢，因为没有形成畅通的沟通机制，造成了茶叶企业在改革产品上陷入被动的状况。因此，茶叶企业要针对自身的情况，形成和茶叶消费者沟通交流的机制，比如在购买茶叶方面，消费者如果有服务方面或者产品方面的意见，能够第一时间反馈给茶叶企业以便茶叶企业及时处理。茶叶企业要积极接受消费者的批评，并且更进一步改进自己的产品。茶叶企业只有和消费者形成这样良性互动的方式，才能够逐步提高自己的经营水平，并且赢得消费者的信任。

3.3 茶叶企业需要和消费者维持良好的关系

茶叶企业可以定期邀请消费者进行实地观摩，从茶园到生产过程等，利用奖励机制，让消费者撰写感想文章、拍摄照片等，将茶叶企业本身的品牌介绍出去。这是一种比较好的互动方式，通过消费者和消费者互相之间的交流，其效果比茶叶企业单方面的宣传要更好，所以茶叶企业应该把握住这种互动方式，创新互动手段等，让更多的消费者成为茶叶企业的宣传者。

4 结语

茶叶企业的信任度培育，实际上离不开茶叶企业自身的好产品和服务。所以，茶叶企业在探索如何培育消费者的信任机制上，应该积极地研究茶叶企业本身的生产和服务优化路径，促进自身的进步和发展。茶叶企业在进行信任度培养上，应该关注到消费者的消费心理，进一步地引导消费者认识茶叶企业的产品，全面了解茶叶企业文化，并且增进消费者和茶叶企业的感情等，真正做到让消费者信任茶叶企业，产生消费需求等，这对于茶叶企业的可持续发展，有着非常重要的价值和意义。

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[3]周智修,段文华,吴海燕等.中国名优茶消费需求调查分析[J].浙江农林大学学报,2013(3):412-413.

张 莉（1978-），女，四川通江人，硕士，副教授，研究方向：区域经济、网络营销、渠道营销。