宋代咏茶词的情感内涵与艺术化表现

常怀云

（潍坊科技学院通识学院，山东潍坊 262700）

宋代咏茶词的情感内涵与艺术化表现

常怀云

（潍坊科技学院通识学院，山东潍坊 262700）

宋代茶文化的繁荣以及文学的发展直接推动咏茶词的兴盛，对后来的茶文化、传统文学的发展都具有重要的影响。本文以宋代咏茶词作为研究对象，在探索咏茶词发展过程中，分析咏茶词的情感内涵及艺术化表现，旨在为读者还原宋代文人饮茶生活的图景，进一步理解中国茶文化的丰富内涵。

宋代；咏茶词；情感内涵；艺术化表现

宋代茶文化的繁荣以及文学的发展直接推动咏茶词的兴盛，“以俗为雅、雅俗贯通”文学主张，提升了宋代咏茶词的文学地位，进一步促使饮茶从日常生活方式提升为高雅的社会文化。宋代咏茶词的文化内涵博大精深，不仅表现出宋人以茶达礼传情的风尚，展现精美绝伦的制茶工艺，更表达宋代文人如黄庭坚、苏东坡等人在清风皓月、啜香饮露的优雅之中感悟人生的情怀。由于宋代国力的落魄，文人将士眼看着疆土被人侵占，但却无力改变事实，因此，宋代咏茶词中包含着思念家乡之情、孤独无奈之苦、离别相思之愁、饮茶之乐、脱离凡俗之追求。词人运用比喻、夸张、用典等艺术手法将情感倾注于诗词之中，不仅深化咏茶词的文化内涵、情感意境、审美追求；而且使其一直以高雅的姿势立足于宋代文坛，甚至对后代的茶文化、传统文学的发展都具有重要的影响。

1 宋代咏茶词的兴盛

宋代咏茶词的兴盛得益于茶经济、茶文化与宋代文学的发展。一直以来就有“茶兴于唐，盛于宋”一说，随着唐代社会经济、文化等快速发展，饮茶文化随之繁荣，唐后期文人队伍的发展使得饮茶逐渐凸显出文人气质，为宋代咏茶词的兴盛作好前期准备。宋代茶文化发展到达鼎盛时期，首先由于宋代重文轻武的社会思想，使整个社会呈现出政治、军事等衰退，经济、文化的繁荣，作为商品经济之一的茶业经济规模逐渐扩大，形成东南和四川产茶大区以及由此发展而来的两大茶政体制。宋政府顺应茶叶经济发展需求出台、完善相关的茶法，如商专卖体制、茶马贸易制度等等使得茶叶成为上至帝王将相下至寻常百姓的日常生活必需品，也因此形成了不同的茶文化如宫廷茶文化、市民茶文化以及文士茶文化等。茶叶经济发展客观上说明社会茶叶需求的旺盛，也推动茶艺、茶道、茶器具、茶礼俗等发展，为咏茶词出现奠定了物质基础。虽然宋代社会一度动荡不安，进而影响社会心理普遍呈现出焦虑、无奈，但是茶以其独特的精神意韵，弥合了人们内心的创伤与无奈。因此，无论社会环境如何恶劣，人们依旧沉浸在闲情逸致中品味茶的清闲高洁、宁静雅致，在饮茶中表达自己内心的苦闷、思乡、寂寞、惆怅等等情感丰富了咏茶词的情感内涵。

宋代咏茶词兴盛的另一个原因：宋代文学的发展。一是宋代咏物文学的发展为咏茶词发展铺平了道路，首先，宋代相对宽松政治、人文环境以及优裕的生活环境，使得文人的视野转向日常生活之中，更多地关注花鸟鱼虫以及日常琐事，客观上促使咏物文学的发展。在这样的文学背景下，作为日常生活用品的茶叶，必然会成为宋代文人咏物言志的对象。二宋代酬谢唱和之风的盛行，帝王、文人雅士之间经常举行文人集会，如茶会、金谷园会、兰亭雅集等等已成为宋代文人的生活方式，集会中文人们相互比拼才艺、相互和唱等等，大多数也会选择身边之物为题材。[1]三宋代咏物文学的发展也得益于宋代文人将士官场失意，使其成为文人将士寄情言志的载体,所谓“人禀七情,应物斯感。感物吟志,莫非自然。”[2]茶的素养清高、韵高致静精神内涵自然成为文人追求高贵品质，如欧阳修《双井茶》借茶喻世、苏东坡《叶嘉传》以茶明志、以茶寄情等等均表达了不同的思想情感。由于上述因素的影响，宋代咏茶词呈现出时代的特征，包含着宋代文人丰富的思想情感。

2 宋代咏茶词的情感内涵及艺术化表现

2.1 宋代咏茶词的情感内涵

2.1.1 思乡之情，离别之苦

中国人骨子里对家乡有着深深的眷念，“落叶归根”就是说的这个意思，思乡之情可以说是历朝历代文人笔下的传统主题，词人多以“酒”、“月亮”等抒发对家乡的思念，宋代饮茶成为词人抒发思念家乡的重要载体。如黄庭坚《看花回·茶词》，表现了作者仕途不如意，屡遭排挤、打压两次遭贬谪，使其有家不能回的无奈、落寞、伤感。作者的故乡是有名的茶乡，因此其饮茶之时，接触与家乡相关的人、事、物等，无不勾起他对家乡、对亲人的无尽思念。

离别之苦也是古往今来诗人常常抒发的情感，词人将于朋友、亲人、知已等离别之苦、相思之情寄托于茶词中，如刘过的送别词《临江仙.茶词》：“红袖扶来聊促膝,龙团共破春温……离情凄咽更休论。银鞍和月载,金碾为谁分。”[3]上片词人描写于朋友别离的欢聚场景，不由得流露出离别的惆怅。下片词人希望借助饮罢香茗两腋清风生之舒爽来掩盖别离的感伤，但却依旧难舍难分，可见词人与友人之间深厚的情谊。

咏茶词中还有不少表现男女爱恨情痴、相思离愁，如黄庭坚《阮郎归·茶词》刻画女子思念自己心上人的爱情故事，“烹茶留客驻金鞍……别郎容易见郎难，有人思远山……，一杯春露莫留，残与郎扶玉山。”该首词从煮茶留客两人相遇，因茶结缘，互生欢喜，紧接着一句别郎易见郎道出女子的相思之苦，“一杯春露莫留，残与郎扶玉山”刻画出女子捧茶劝郎、殷勤待郎的一片温心，也是女子对情感的期待，希望男子不要辜负她，但同时思念之凄苦萦绕女子心头。

2.1.2 豪情壮志之理想

宋代山河几遭外人侵犯甚至于国破家亡，葛长庚一改含蓄婉约的咏茶词之风格，用春茶生长之势比喻战场上的瞬息万变。葛长庚《水调歌头·咏茶》“二月一番雨、昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎。炼作紫金堆，碾破香无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来。放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万。梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。”词中“捣碎”、“炼作”、“碾破”、“飞起”等极具动态的词语既然形象地突出茶叶制造的研、造、焙等过程，又暗示出百万雄兵齐在战场的拼杀撕博。下片词人凝练“汲”、“烹”、“试”煮茶之过程，借助饮茶有清神醒脑之功效，这一切的描述实则是衬托出词人战争胜利后的豪情壮志，难平内心心潮澎湃之心情。

2.1.3 报国无门之气愤，壮志难酬之无奈

北宋灭亡后，南宋处于内忧外患之中，朝中能士均被小人所陷害，衷心报国之将士均受到排挤流放，因此南宋咏茶词充满了悲欢离合、感时伤世、报国无门、壮志难酬等深层情感，也折射出特定时代特殊文化心理。如王质《蓦山溪·咏茶》“枯林荒陌，矮树拂鲜叶。不见雅风标十二分，山容野色。……含光隐煌，尘土埋豪杰……世只两名花，芍药相，牡丹王，未尽人间舌。”首先描写山野间的茶叶生长形态、气质，进而突出茶叶侵泡之后的色香味俱全，其实是为比喻词人生于山野但不乏才气。下片的开头借茶喻世，表达朝廷用人机制的问题，世间有才干的豪杰却不为所用，实则暗喻自己的遭遇。最后的“芍药相，牡丹王”实则是讽刺朝廷中中看不中用、尸位素餐的达官显贵，满朝百官如果都只有纸上谈兵本领，南宋的灭亡也只是时间的问题。词人看透社会现实，但却无法施展自己的才能，只能借茶抒情排解自己的惆怅。

2.1.4 拒绝同流合污，追求超凡绝俗之精神意境

茶叶与生俱来的清雅、高尚的品质在宋代词人笔下多一份文人追求，词人们在作者中描写自己与茶的潇洒闲远生活，抒发自己清美高洁之本性，超凡绝俗之精神，淡薄自在、旷达安逸之态度以及内心追求宁静、平淡的人生。如姚述尧的《如梦令》中用“清绝”表现茶的清香隽永，同时也是词人高尚人格的体现，隐喻词人内心渴望摆脱出功名利禄的束缚，追求内心高洁的思想情感。[4]又如吴潜的《满江红》：“算百年一梦，谁荣谁辱，唤客烹茶闲话了，呼童取枕佳眠足。[5]赵师侠的《沁园春》：“茶瓯,醒困堪求。粗茶饱饭安居可以休。”从这些词中我们能感受到词人在困顿的现实生活中，内心追求生活的闲适淡雅，超凡绝俗之精神意境。

从上述简要分析茶词所蕴藏的情感内涵中，我们发现茶已经成为一种情感媒介，在词人的生活中扮演着不同的角色，无论是喜是忧都离不开茶的陪伴，因而使得咏茶词在宋代成为人文抒情言志的文学体式。

2.2 宋代咏茶词的艺术化表现

宋代咏茶词情感内涵的展现，不仅通过华丽优雅的辞藻，形象生动的艺术手段，而且借助于灵活多变的词结构。如前所述葛长庚《水调歌头·咏茶》、刘过的《临江仙.茶词》、黄庭坚《阮郎归·茶词》等等词中语言之优美深深地表达出词人内心不同的情感。此外，比喻、夸张、用典等艺术手段形象生动地阐述了主题思想，如黄庭坚的《品令·茶词》中用茶味的浓香比喻万里归来的友人，这种跨越时空的比喻赋予茶与人心灵相通，也表达词人与友人的深厚情感；又如“清风两腋”的典故频繁出现在茶词中，表达饮茶后的舒爽之感。

此外，灵活多变的结构更加便于词人情感的表达，如毛滂《玉楼春》采用今昔对比的结构突出词人当下的状况，强调了其寂寞孤苦、无所慰藉的感伤之情；李之仪《满庭芳》采用虚实对比的结构丰富词的意境，词中“金扉玉榜，何日许重游”希望有朝一日能得到朝廷重任，也更加突出词人壮志难酬的凄凉。

3 结语

宋代咏茶词既是传统文学的一部分，也是宋词中独特个体，其不仅折射宋人饮茶风尚、社会发展，而且表达了宋代词人丰富的情感内涵与精神世界。因此，研究宋代咏茶词对于再现宋代文人饮茶生活具有重要作用，同时也为读者进一步理解中国博大精深的茶文化提供一个平台。

[1]石韶华.宋代咏茶诗研究[M].台北:文津出版社1996:132.

[2][梁]刘總著文心雕龙·明诗[M].北京:中国社会科学出版社，2004：32.

[3]唐圭琼.全宋词[M].北京:中华书局,1965:2152.

[4]吴启桐.宋代咏茶词研究[D].延边大学,2012：25.

[5]朱德才.增订注释全宋词(卷一)[M]..北京:文化艺术出版社.1997: 748，78.

常怀云（1964-），女，山东寿光人，本科，副教授，研究方向：中国传统文化。