茶文化传播在大学生人文素养塑造中的作用

滕士涛

（连云港师范高等专科学校，江苏连云港 222006）

茶文化传播在大学生人文素养塑造中的作用

滕士涛

（连云港师范高等专科学校，江苏连云港 222006）

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它以茶为载体，同时融合佛家、道家、儒家的思想，逐渐形成了一种独特的文化形式。在中国，茶叶不仅是一种饮品，更是一种修身养性、陶冶情操的途径。在现代高等教育体系中，如何加强大学生的人文素养培养成为了高校德育教育的主要内容，而随着茶文化的逐渐传播，高校逐渐认识到了其蕴含的人文价值，因此本文以茶文化的传播为出发点，对茶文化在大学生人文素养塑造中的作用以及学校促进茶文化传播的相关措施进行探究。

茶文化传播；大学生；人文培养；作用

大学生是国家振兴与发展的希望，对高校教育而言，加强对大学生的人文素养培养，是提高其思想道德素质的重要途径。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，它在漫长的发展历程中融合了佛家、道家、儒家思想精髓，并在制茶、烹茶、品茶中形成了独特的人文情怀，因此，以茶文化为载体，对大学生进行人文素养的塑造，无论是对于传统文化的传承，还是对于大学生的未来发展均具有重要意义。但是生活在信息时代的大学生，虽然能够利用互联网迅速地获取海量知识，但是他们对于茶文化的了解却不够深入，甚至对于茶文化的传播存在着一定的偏见，因此，高校应该有意识、有计划地开展茶文化学习与教育，以促进大学生人文思想的塑造。

1 茶文化的内涵与传播

1.1 茶文化的内涵

茶文化是指人们在饮茶活动过程中形成的文化形式，其主要包括茶道、茶德、茶精神、茶学、茶故事、茶艺等。古代中国对于茶叶的最初认识是“解百毒”，而随着经济的发展，人们对于茶叶的关注已经远远超过了其药用功能，并延伸出了文化意味，例如茶叶的形状、茶汤的颜色以及煮茶的味道能够给人带来视觉和嗅觉上美好的体验。当然茶文化最核心的部分就是对人的品行的塑造。

1.2 茶文化的传播与发展

我国茶文化记载由来已久，但是真正将茶作为一种文化形式确定下来的是唐代陆羽所著的《茶经》，这部作品对于茶礼、茶道以及制茶工艺等进行了详细的介绍，对后世的茶文化形成与传播产生了深远的影响。唐代是我国封建社会的鼎盛时期，这一时期的中国文化世界具有巨大的辐射力和吸引力，而茶文化也在这样的背景下逐渐传播到海外，如日本就是在中国茶文化的影响下，结合民族的传统文化形成了茶道。此外，随着世界贸易往来的频繁，中国茶叶也逐渐传播到了欧洲，并在贵族中形成了饮茶的风尚。

2 茶文化传播在大学生人文素养塑造中的作用

2.1 有利于激发学生的爱国热情，弘扬民族文化

习惯于现代生活的大学生乐于接受新事物，对于现代文化有着天生的敏感度，可以对雀巢咖啡、可口可乐等饮品的品牌发展历程耳熟能详，甚至对日本的茶道颇有研究，却对于我国名茶如铁观音、碧螺春、西湖龙井背后的故事知之甚少。面对这些问题，加强对大学生的茶文化教育，让他们能够深入地了解中国茶叶所形成的灿烂文化，对于培养学生的民族意识，提高学生的民族自豪感具重要意义。

2.2 有利于提高学生的艺术修养，培养审美情趣

饮茶的过程就是一个创造美的过程，在中国茶礼中，饮茶需要一个优雅、清境的环境，在泡茶过程中则需要温杯、置茶、醒茶、冲泡、闻茶、奉茶、品茶等一系列过程。此外在茶汤的颜色和茶具的选择上也颇具艺术气息，如绿茶需用青花瓷的白釉衬托，红茶、乌龙茶可以用紫砂壶来冲泡。而在这样的艺术氛围的熏陶下，大学生不仅可以得到心灵的宁静，更能够获得更多的审美体验，从而不断提升自身的艺术修养。

2.3 有利于增加学生的知识积累，拓展人文视野

当今社会竞争的核心是人才的竞争，而人才素质的高低又通过其知识视野加以反映。前面已经提过，我国的茶文化包含的形式多种多样，如每一个传统名茶背后都有一个传说或故事，而每一种名茶的出现也都与当地独特的地理环境紧密相连；此外，在我国古诗词中，有许多关于茶文化的诗句，如“休对故人思故国，且将新火试新茶”等。

2.4 有利于引导学生树立正确的价值观，提高思想认识

价值观是我们对于事物的衡量与评价。随着信息社会的发展，拜金主义、金钱至上、个人主义等不良的社会思潮通过互联网对大学生的价值取向产生了严重的负面影响，使得一些大学生在人生规划中陷入了迷茫。茶文化的内容不仅解决了个人修养问题，更包含了如何处理人与社会的关系的问题，因此高校在德育教育中渗透茶文化，让学生能够心平气和地对待社会以及个人心理的变化，并将茶德与个人的品德修养相结合，进而树立正确的价值观。

2.5 有利于增加学生的人生感悟，实现人格升华

目前市场竞争日益激烈，许多大学生毕业后都面临着就业难的问题。面对市场千变万化的需求，大学生应该具备什么样的素质才能够获得社会的认可呢？如何提高自身的心理素质才能够积极应对人生中的挫折呢？对于这些问题，我们可以在茶文化的学习中寻找答案，茶文化强调的是和谐，即人与社会的和谐以及人与自己的和谐。

2.6 有利于引导大学生养成良好的生活习惯，促进身心健康。

高校的校园生活通常比较自由，而这也就为那些自律性差的学生提供了放纵的空间，调查显示，熬夜、饮食不规律，甚至吸烟饮酒等不良的生活习惯正逐渐侵蚀着大学生的身体健康，这种缺乏自律的生活习惯同时也影响着大学生的心理发展。高校通过茶文化的渗透，可以让大学生在饮茶中调节身体机能，缓解精神压力，并在茶道的严谨中增强约束自我的自觉性，进而逐渐养成良好的生活习惯，而这对于学生的学习、生活甚至校园文化的营造都具有非常现实的意义。

3 在高校推进茶文化传播的有效措施

3.1 在课程设置中增加茶文化内容

课程的设置不仅能够从专业的角度对学生进行系统的茶文化传播，更能够提升学生对茶文化的评价，因此高校在课程设置的过程中，应该适当增加选修课程，或者利用茶艺专业为学生提供更多的课程选择。学生在茶文化课程中不仅能够对中国名茶有一个基本的了解，还能够系统地学习茶叶的种植、生产、深加工以及茶叶的功能。并在教师的演示中扩大知识视野，进而体会中国茶道中所蕴含的艺术与哲学。

3.2 利用多种渠道，加强茶文化传播

随着信息技术的发展，茶文化的传播方式也更加便捷，高校在利用茶文化对大学生进行人文素养塑造中，可以通过多种渠道对其进行潜移默化的影响。例如在图书馆设置专门的茶文化区，为喜欢茶文化，或者希望了解茶文化的学生提供专门的空间；在学校的主页中，增加茶文化宣传内容，以提高茶文化在德育教育中的地位；利用社交媒体制作茶文化推荐内容，如建立专门的微信公众号，并通过内容推介，提高茶文化的宣传力度。

3.3 重视茶文化与专业课程的结合

高校在传播茶文化的过程中，要针对不同专业学生的知识结构，提供不同的文化内容，以激发学生的学习兴趣；对于英语专业的学生，教师可以利用中西方茶文化的对比提高学生的关注度；对于经济管理专业的学生而言，教师可以从茶叶品牌的创建与保护的角度对中国茶文化的传播进行论述。而只有这样，才能够保证茶文化与专业课程的有效衔接，进而提高学生对茶文化的接受程度。

3.4 积极组织茶文化实践活动

实践活动是宣传茶文化的主要形式，在高校教师可以鼓励对茶文化有兴趣的学生组建茶艺社团，并通过定期的社团活动吸引更多的学生参与其中；利用学院或者学校组织学生开展茶艺比赛，让学生将学到的茶艺知识运用到实践中来，以增强其对茶文化的感悟。

4 结束语

提高大学生的道德修养，塑造健全的人格品质是高校素质教育的重要方面。茶文化是我国优秀民族文化的代表，饮茶不仅能够从养生的角度提高大学生的身体素质，还能够从思想方面对方大学生进行改造。基于此，高校在德育教育中应该积极探索专业教学与茶文化相结合的途径，并利用设置课程、组织实践等方式，让大学生深入了解茶文化，并茶文化的熏陶中逐渐提高人文素养。

[1]董康成,李成.浅析茶文化与大学生人文素养培养的关系分析[J].福建茶叶,2016,02:170-171.

[2]赵春辉,张静.茶文化传播与大学生人文道德素养[J].福建茶叶, 2016,02:204-205.

江苏省教育科学“十三五”规划课题：传统文化在大学生理想信念教育中的价值及其实现（项目编号D20160147）；2015-2016年度连云港市社科基金重点项目：立德树人——优秀传统文化与高校理想信念教育 （项目编号16LKT02）；

滕士涛（1959-），男，江苏连云港人,连云港师范高等专科学校党委书记，副研究员，硕士。