唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈

陈丽丽

（江西外语外贸职业学院，江西南昌 330099）

唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈

陈丽丽

（江西外语外贸职业学院，江西南昌 330099）

茶是我国的国饮，它在我国不仅是日常人们主要的物质消费内容，而且还渗透到文化领域，形成了人们喜爱的咏茶诗词作品。咏茶诗词在我国的发展当属唐宋年间最为迅速，且唐宋咏茶诗词具有极其丰富的茶文化意象和审美意境，在诗人构造的茶诗意境之中，还传递出我国茶文化的悠久文化历史，对于我国的诗词创作发展具有不可忽视的重要推动意义和价值。本文即对唐宋咏茶诗词的缘起和发展进行探索，进而更深入的了解唐宋咏茶诗词的艺术风格和审美意境。

唐宋；咏茶诗词；艺术风格；审美意境

在中国传统茶文化源起和发展的进程中，茶叶不仅作为一种物质意象而存在，而且还逐渐渗透到精神和文化艺术领域，具有了精神层面的涵义，尤其到了中国的唐宋年间，中国的茶文化到达鼎盛时期，其间出现的咏茶诗词作品不胜枚举，具有极其独特的艺术风格和审美意境，成为了一种崭新的诗词题材，也彰显出我国古代文人雅士追求和推崇的精神境界和人格品质。

1 唐宋咏茶诗词的源起与发展

唐宋年间是我国传统茶文化日渐鼎盛的时期，随着茶文化的兴盛，唐宋时期的咏茶诗词也不断涌现，文人墨客都以茶为题材，表达自己的审美追求和人生理想。

在我国的唐代时期，咏茶诗词逐渐兴起，唐代经济的繁荣、开放的文化环境为咏茶诗词创作提供了宽泛的空间，也极大地推动了咏茶诗词的快速发展。尤其是陆羽所作的中国传统茶文化典籍《茶经》问世之后，更是掀起了茶文化的空前盛况，达到了唐代“王公朝士无不饮者”的地步和境界。在唐代的诗人之中，也出现了不少以茶为题材的诗作，如：杜甫的《重过何氏五首之三》、李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》、钱起的《过长孙宅与郎上人茶会》等，在这些咏茶诗词之中，不仅有客观的自然描述，而且还流露出对茶性的洁身自好、超凡脱俗的称誉和推崇之情。

到了我国的宋代年间，文学氛围极其浓郁，也推动了咏茶诗词的创作和繁荣。其间以茶为题材的咏茶诗词多达1200多首，并形成了多样化的文体题材，其中以黄庭坚为代表的咏茶诗词极具特色，在黄庭坚所作的《茶灶》一诗中，就盛赞茶的清邈之意境，涵义隽永而深刻。

2 唐宋咏茶诗词的艺术风格探析

2.1 唐宋咏茶诗词的意象形态

在唐宋的咏茶诗词之中，以茶的独特色、香、味、形等外在意象，表达和传递出诗人的主观情感，在寄情于物的意象化表达手法之中，我们可以看到咏茶诗词独特的艺术风格和特点。

（1）茶的形色之美。茶叶具有自身形态和色泽的独特美感，并且在茶叶的加工制作过程中也呈现出不可言传的美感和意境。诗人在“苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞”的咏茶诗词之中，让人感受和体验到入山采茶的欢欣与喜悦之情。另外，在对茶叶的形色描述诗作之中，诗人苏轼将成品的茶饼比拟成圆月，这也是由茶的意象而得，可以引发人们的联想和想象。

（2）茶香之美。茶叶有其独特而清新的香气，由于茶叶的不同种类和成分的差异，使茶叶散发出不同的香气，给人以不同的、全新的感官刺激和体验。在唐宋咏茶诗词之中，有关茶香之美的描述诗作，如：在“香于九畹芳兰气”的诗意化描述之中，我们可以体味到茶的清幽、绵长的香气之美。在“饮罢清风生两腋，余香齿颊尚犹存”的诗意之中，令人沉浸于茶香之中，蔓延流转，经久不散。

（3）茶味之美。唐宋咏茶诗词由初期的茶事描绘和浅显品味，逐渐突破和演进为茶外之味，例如：在杨万里所作的咏茶诗词之中，以“故人气味茶样清”表达诗人对好友廉洁品格的赞誉，突破了原有的茶之苦涩清甘之味。柳宗元所作的咏茶诗词之中，“犹同甘露饮”则将茶味比喻为“琼浆”，胜过醍醐。在唐宋诗人陆龟蒙的咏茶诗词之中，以“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”则流露出诗人在年迈之时对世事的慨叹，也显示出诗人对沧桑往事的回首与淡然之情。而在诗人刘禹锡所作的咏茶诗词之中，则赋予茶味以生机盎然、丰盈饱满之味，在“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正”的诗作之中，可以看到其盎然的生机之味。在杜牧所作的咏茶诗词《提禅院》之中，则以“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风”的诗句，表达出茶的清苦之味与禅思的融合，体现出茶禅一味之境。

2.2 唐宋咏茶诗词的语言表达风格

在唐宋咏茶诗词之中，采用借景抒情、情景交融的不同手法和语言表达方式，生成了独特的想象空间，呈现出独特的唐宋咏茶诗词艺术风格和意境。

（1）以茶言清。在唐宋咏茶诗词之中，将品茶视为一种清高的行为，在诗词的言语之中，流露出一种别致新颖的“清”之意境。例如：在诗人卢仝所作的《走笔谢孟谏议寄新茶》的咏茶诗词之中，不仅描述了茶叶的神奇功效，而且还将饮茶的行为表述为一种“飘飘欲仙”的意态，诗词语言潇洒浪漫、清新而脱俗，给人以清雅之感。又如：在诗人戴叔伦所作的咏茶诗词《南野》之中，描绘出一幅如诗如画般的焚香煮茶的场景，在诗作中的茶、松、清池、琴、修竹等不同意象之中，可以使人感受和领略到相得益彰的茶香与熏香，感悟到幽静安详与清高淡雅之意，映射出诗人对世间名利的淡泊之情，欣赏平淡生活的雅趣之意。

（2）以茶造境。在唐宋咏茶诗词之中，形成了奇特、新颖的茶诗意象，例如：“茶烟”就营造出一种清新幽静的意境，并以其可聚可散、极具宁静趣味的语言表达手法，生成独特的意境。例如：在张继所作的咏茶诗词《山家》之中，就通过制茶加工工艺中的烘焙时所生成的“茶烟”为意象，使人们在“莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴”的诗句之中，感受到富于田园趣味的体验。在贯休所作的咏茶诗词《将入匡山宿韩判官宅》之中，通过烧水泡茶时所产生的“茶烟”为意象，使人们在“帘卷茶烟索堕叶，月明棋子落深苔”的诗句之中，沉浸于宁静祥和的茶境，在虚无缥缈、袅袅上升的“茶烟”之中，体悟到空灵脱俗的“茶禅”意境。在宋代诗人黄庭坚的咏茶意象之中，追求茶诗的奇特与唯美意境，他将茶比喻为“云腴”，如：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如”；将茶比喻为“鹰爪”，如：“更煎双井苍鹰爪”、“北苑龙团，江南鹰爪”等；将茶比喻为“圭壁”，如：“香云从龙小苍璧”、“北焙研圭璧，谷帘煮甘露”。此外，黄庭坚还将茶进行了奇特的比喻，如：用“鱼眼”比喻烹茶时的泡沫；用跳珠比喻烹茶时的水珠。尤其精妙的是，黄庭坚将茶在火炉上烹煮的声音比喻为羊肠小道上的辘辘车声，如：“曲几团蒲听煮汤，煎成车声绕羊肠”。

（3）以茶抒情。在唐宋咏茶诗词之中，流露出以茶抒情的情趣和艺术表达特征。在皎然所作的咏茶诗词《访陆处士羽》之中，就浸润了诗人对友人陆羽的情感，他用“翩翩”、“悠悠”的语言表达，抒发内心清高潇洒的生活方式和情感意趣。在白居易所作的咏茶诗词《食后》之中，就流露出自己对悠闲生活的向往和追求，也在字里行间流露出惊悚闲适的心情。

3 唐宋咏茶诗词的审美追求和意境分析

3.1 唐代咏茶诗词的审美追求与意境

唐代咏茶诗词之中大多追求“茶禅一味”的禅境以及超凡脱俗的审美追求，在他们的咏茶诗词之中，流露出佛家寂静、淡泊的追求以及道家返璞归真的境界追求。在唐代的咏茶诗词之中，体现出唐代诗人的浪漫主义情怀，也体现出唐代诗人与佛道的审美追求的一致性。他们追求和推崇人与自然的和谐、讲求人的顿悟与明心，具有精神层面上的共性特征和审美追求。在唐代咏茶诗人钱起的咏茶诗词《与赵茗茶宴》之中，就以“尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜”的诗句，流露出诗人追求品茗时的“茶禅一味”的审美追求。在白居易所作的咏茶诗词《夏昼偶作》之中，也描述出诗人慵懒惬意的生活意境，其意境清新脱俗，也被人称为“茶禅一味”的精妙之作。唐代诗人李白在其咏茶诗词之中，也流露出淡泊、清心的审美追求和意境，还有韦应物所作的咏茶诗词《喜园中茶生》之中，就表达出茶性的品格，也寓示自己淡泊名利、寻求超脱的审美意境和追求。

3.2 宋代咏茶诗词的审美追求与意境

在宋代的咏茶诗词之中，其审美追求和意境具体表现为以下方面：

（1）以茶喻理。宋代诗人苏轼在其所作的咏茶诗词《浣溪沙》、《留别金山宝觉圆通一长老》等诗作之中，流露出其嗜茶成癖的习惯，在他一生郁郁不得志的人生生涯之中，通过《汲江煎茶》的诗作，托茶喻志，表达出自身清高、自然、率直的品质和人格精神。

（2）以茶养德。南宋爱国诗人陆游通过其咏茶诗词，抒发自身宁静致远的审美追求和理想，充分体现出其“茶诗一体”的诗人气质。同时，爱国诗人陆游还十分注重自身的德行修为，他在咏茶诗词《七月十日到故山削瓜瀹茗翛然自适》之中，不仅流露出诗人自身优雅的气质和斐然的诗人文采，同时还借助于茶的意象表达出自己的修身之愿，实现了人品、文品、茶品的高度统一。

4 结束语

总而言之，唐宋时期是我国茶文化发展的鼎盛时期，期间涌现出诸多的咏茶诗词，这些咏茶诗词折射出茶文化的繁荣和昌盛，同时也成为了诗人的情感寄托和精神表达意象，成为了中国茶文化和诗词文化的璀璨明珠。在唐宋咏茶诗词的独特艺术风格和审美追求相结合的过程中，我们可以领悟到唐宋诗人完美的艺术修养和人格内涵，感受到精妙绝伦的人生意趣。

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陈丽丽（1983-），女，江西南昌人，硕士研究生，讲师，研究方向：汉语语法学。