陇西县农产品检测发展现状的研究分析

贺彩霞

（甘肃省陇西县中医药研究院，甘肃陇西 748100）

陇西县农产品检测发展现状的研究分析

贺彩霞

（甘肃省陇西县中医药研究院，甘肃陇西 748100）

农产品检测工作是农产品和市场之间一道重要的关卡，在人民倡导绿色生活、注重食品安全的今天显得尤为重要。陇西有“千年药乡”、“天下药仓”和“西部药都”之美称，除此之外，也是重要的农产品生产加工基地，所以做好农产品的检测工作对整个农业生产有促进作用，是打造品牌和优化生态的关键一步。文章就农产品检测工作的关键性、存在问题和发展方向做一论述，以供同行参考。

农产品检测；发展现状；研究；陇西县

陇西县位于甘肃省东南部，定西市中部，总面积2408km2，辖10镇7乡、215个村、11个社区、1287个村民小组，总人口51.92万人，其中农业人口43.3万人，耕地面积165.95万亩，农业人口人均占有耕地3.83亩。全县海拔1612～2762m，年均气温8.1℃，日照时数2210h，降雨量415mm，无霜期160d，属黄土高原地区，温带大陆性季风气候。2016年底，全县认证“三品一标”农产品54.525万亩，其中无公害农产品产地14万亩、绿色食品产地25.725万亩、地理标志农产品产地14.5万亩，粮食总产量达20万t，马铃薯、菌菜分别提供农民人均纯收入253元、883元，农业首当其冲的成为富民惠农的第一产业。

一、农产品检测的关键性

农产品检测作为田间地头和市场之间的“安全”联结，事关下游消费者的安全及整个农产品在市场的核心竞争力，是农产品进军高端市场的“通行证”，也是农业供给侧结构性改革的关键一环。

（一）必然性

现阶段绿色、无公害食品深受广大消费者追捧，所谓绿色势必要求不含有有害物质，同时营养价值高，检测工作作为甄别和鉴定的主要手段，其发展壮大具有必然性。

（二）必要性

随着人们生活水平的提高和安全意识的增强，农产品安全势必成基本要求，同时农业部门作为农村工作的领航者，要求必须把好安全关，对农户、消费者负责，故而农产品检测是必要的。

（三）重要性

除上述外，农产品检测是均衡和优化生态环境的重要之举，只有追本溯源，才能科学地发现问题、预见性地指导道生产、降低有害物排放，为美丽乡村建设作出贡献。同时，与国际接轨的农产品标准是我国农作物“进军”国外市场不可缺少的硬件，对经济建设有决定性作用。

二、存在的问题

（一）农户观念落后

有些农户为了产品提前上市，采取催肥和添加有害物质等行为，对农产品检测工作造成一定难度。同时，有的农户为防止病虫害，而过度喷洒农药，导致残留物超标。

（二）缺乏检测人员

就当前而言，陇西年抽检食用农产品不足万份，主要因为人员配置上不能满足实际工作需要，尤其化验检测人员多为兼职，致使一些工作无法开展。其次，农产品量大面广，相对来说检测人员严重偏少不能面面俱到，导致工作量大、失误增多。

（三）检测经费缺乏

同检测人员一样，检测经费由于工作量的增大而显得紧缺，导致蔬菜农药残留检测工作难以为继，影响整个县域检测工作质量。

三、发展方向

（一）多部门合作形成监管合力

农产品质量安全监管是良心工程，看似简单，实则复杂，需要多部门合作才能取得实效。就历次专项整治活动而言，都需要卫生、工商、公安等部门通力合作，因此多部门要建立联席机制，对整治活动、应急反应等都要做到权责明了、分工明确。

（二）提高全民食品安全意识

一是提高工作人员农产品安全监管意识。以系统内部为主场，宣传贯彻相关法规、政策和方针，切实提高工作人员的安全意识。二是提高广大人民群众的安全意识。要以全县17个乡镇为主战场，通过课堂讲授、散发资料等方式，一方面宣传不合格农产品的负面影响和危害，另一方面提供无公害农产品的生产技能教育，全面提高人民大众农产品质量安全思想意识，确保全县不发生重大农产品质量安全事故。

（三）防范农产品质量安全问题

农产品质量安全问题不光靠职能部门倡导、推行，各乡镇、村落也要靠实责任，增强防范意识，通过大力宣传、立章建制等措施，建立长效机制，逐步使被迫执行转变为主动实施，为建设美丽乡村助力。

（四）加快农产品质量安全监管体系建设

一是大力推广标准化生产和网格化、痕迹化监管模式，强化属地管理责任，加强农产品检测。在全面完成省、市例行检测任务的同时，县级部门每月至少开展一次全面监测，节假日前加大抽检频次，并重点监管蔬菜生产基地。二是大力发展品牌农业，充分利用农博会、绿博会等各类会议活动和信息网站等网络媒体，广泛宣传名特优农产品，切实提高市场竞争力。

四、结束语

当今社会，随着人们生活水平的提高，食品安全成为关注的焦点。但是农产品在种植、生产和加工的过程中可能会受到化学、生物等各种各样的污染，因此农产品的检验检测工作就显得尤为重要，是实现农产品“从田头到餐桌”的有利保障，建立完善的工作制度、健全相关信息，有利于民生、社会和谐和可持续发展。

（编辑：王骏杰）

F322 文献识别码：A

1673-9019（2017）06-0028-02

2017-3-09

贺彩霞（1984-），女，甘肃陇西人，助理农艺师，主要从事农产品检测和中医药研究工作。