美国文学作品《吃碗茶》中的茶文化

武亮

（西安培华学院，陕西西安 710001）

美国文学作品《吃碗茶》中的茶文化

武亮

（西安培华学院，陕西西安 710001）

经过几千年的传承发展，饮茶不再是贵族、文人雅士的生活元素，人们大多形成了饮茶的习惯。美国文学作品《吃碗茶》无疑就是我们了解这一时期华侨生活状况以及文化迁移的重要载体。通过对该作品进行有效剖析，能够帮助我们认知其中所包含的茶文化内涵。本文拟从美国文学作品《吃碗茶》的创作背景分析入手，结合美国文学作品《吃碗茶》内容概述，从而剖析其中所包含的茶文化内涵，并且尝试剖析在该文学作品中所展现的茶文化应用。

美国文学作品；《吃碗茶》；茶文化；价值内涵；时代特征

引言

在全球文化传播推进过程中，产生一批文学作品。这些作品的存在，是我们认知全球文化的重要载体，通过研究和了解这些文学作品内容，可以帮助我们更为全面的认知文学作品背后所包含的社会风气和具体的文化内涵，因此，通过对不同时期形成的风格各不相同的文学作品进行有效研究，能够帮助我们对这一时期的社会发展形成直观了解。

1 美国文学作品《吃碗茶》的创作背景分析

美国文学作品《吃碗茶》是在1961年由美国华裔作家雷庭招编写的，在整本书中，我们可以看到其以1940年-1949年之间所发生的故事为主要创作线索，系统化阐述了在美国唐人街中美裔华人的爱情故事以及家庭故事。可以说，该书是距今为止，描述我国华人后裔故事最具内涵的文学造诣的作品。

通过对《吃碗茶》一书，进行深层次探究，不难看出，其着重描述了我国传统文化在美国的融入、突破与变化。尤其是通过对几代人的不同视角描写，准确的传达了我国华裔文化的迁徙。在本书创作过程中，其通过使用现实主义创作手法，结合全面完善的视角内涵让我们感受到了该时期美国唐人街所发生的故事。比如在书中使用了大量极具中国特色的写作元素和细节，让我们充分感受到了中国文化与美国文化之间的融合。比如中国的饭店、茶叶和麻将等一系列中国元素。

在本书中，其通过近乎真实的写作手法，向我们描述了在20世纪40年代，美国唐人街中华裔的生活状况以及其精神理念。本书敢于大胆提出问题，同时其也对当时整个社会中的很多诟病进行了创作，从而使得同时期，很多华裔的美国牛仔梦从狂热，实现了理性转变，当然也让全世界，特别是美国人对我国华人的观念认知实现了有效突破，以往在其看来中国人就是“吃苦耐劳”的象征，但是通过该书让美国人了解和认识到更为全面的华人。因此，可以说，本书是对该时期社会发展及文化内涵的全面呈现。而在本书中，其所倡导的价值理念和行为规范已经与我国传统文化的具体要求之间出现了一定差别，这从客观上反映了多元文化之间的融合与发展。当然，最为明显的就是其中所诠释和表达的茶文化与我国传统文化之间存在一定不同。因此通过研究该书中所描述的茶文化内涵，能够帮助我们对华人迁徙变化形成准确认知。

2 美国文学作品《吃碗茶》内容概述

在雷庭招的创作笔下，融入了很多全新写作理念，实现了对传统写作的有效突破。在美国人看来，华人多吃苦，是模范移民。而那些并没有去过美国的华人则片面的认为美国充满机遇和发财机会，所以在广东福建沿海的中国人想到美国来寻找发财梦想。而通过雷庭招使用的写实创作手法，让我们看到了华裔真正的美国生活。可以说，这一写作突破，无论是美国人，还是中国华人及华裔对其认知均远远超过了以往的任何一个时期和阶段。

在《吃碗茶》中，其描述到在这一时期，美国的唐人街，依旧是受我国传统家族宗法和伦理道德管理下的父权氏族。尽管唐人街是美国的唐人街，但是由于这里是华人的聚集地，因此这里依旧以我国传统文化做为社会内涵。在这一时期所开展的移民活动中，仍然有一个特点就是其移民大多为家族式移民，因此在唐人街的社会管理中，是以家庭宗室为基础的。各个家族先后成立了一系列组织来对进行管理。在《吃碗茶》中主要讲述的就是王氏家族。书中写到王氏家族由于自身具备庞大的宗族势力，因此其在唐人街中，占据绝对的管理权力。

在该书中，还能感受到其仍然遵守的是我国传统文化体系中的“父系氏族”文化，女性普遍缺乏话语权。在这一书中，其讲述了一个故事，就是本书的主人公王华基经常在外风流，但是其要求其妻子必须严格恪守妇道。而自父子关系上，其只是给予金钱，但不履行自身应该履行的父亲职责，同时其对自己的孩子有着严格的约束和管控。比如在书中写到，斌来从中国来到美国之后，其一切事由均是父亲操控的，自身没有任何自主性。甚至结婚娶妻子，都有父亲来决定。

在本书创作时期，恰恰是美国废除“排华法案”活动以前，所以很多华人，其家属不能随其一同到美国，因此美国华裔承担了更大责任，而这就造就了其极强的控制欲。一旦家庭成员出现问题，其往往处罚严格，毫不客气。比如主人公王华基发现自己的儿媳妇出现了外遇问题之后，王华基直接割掉了其外遇对象的耳朵。正是因为在其看来，自己孩子的一切，都应该完全由自身负责，从而产生了这一活动。在该书中，我们感受到了完全不同于我们传统意识中的华裔文化。书中所描述的美国唐人街实际上就是我国传统文化的迁移，其与美国本土文化之间存在实质性差别。但是在这一过程中，我们也看到了我国传统文化与美国文化的融合进程。之所以说本书是一次突破，正是因为在本书中，其充分打破了传统上的美国华人文化，让我们对华人华裔生活有了更为全面的认知和理解。

3 美国文学作品《吃碗茶》中包含的茶文化内涵分析

茶文化是我国传统文化的核心，而饮茶也是多数中国人的习惯，因此在《吃碗茶》创作中，融入了丰富茶文化内涵，正是因为该书是对美国华裔在美国生活状况的写实创作。因此，我们可以通过整部小说内容，探究其中所融入的文化内涵。在该书中，可以看到其中具备丰富的文化内涵和价值理念，尤其是以传统茶文化的中国文化在传播发展过程中，所出现的一系列全新变化。

首先，其茶文化表现形式更为多元，相对于我国茶文化较为独立而言，在该地区的茶文化内容体系中，融入了美国文化和我国传统文化的内涵。尤其是多元文化并存现象，既能让我看到对我国传统茶文化的继承，同时也能看到其中融入的美国生活理念。比如在家里饮品选择上，其不在单一选择茶叶做为饮用，而是选择咖啡等元素与茶叶一起成为其饮用习惯。因此我们可以说，其茶文化表现为丰富的多元文化融合特点。

其次，其茶文化中融入了全新内涵和理念，实现了茶文化的全新特点展现。在美国唐人街的茶文化体系中，有着移民文化的相关内涵。在《吃碗茶》中，我们能够充分体会到华裔的艰难，即使《吃碗茶》，其中也融入了迁徙文化和移民文化。在美国废除排华法案之前，大多华人都不能娶美国人，而自己的妻子也不能到美国。整个茶文化体系中，茶也成为其对故乡及亲人表达思念的重要载体。

最后，美国文学作品《吃碗茶》中仍然有着浓厚的传统茶文化体系，无论是其中实施的价值理念和行为规范，还是人们所恪守的价值理念都是传统茶文化的有效应用。这一根本性没有变化，比如父亲在整个社会生活中扮演的角色没有变，同时传统茶文化体系中所具备的礼仪规范仍然在恪守，没有发生变化，当然还有唐人街中最具有特色宗族文化，尊卑有序的文化理念等等，都是整个传统文化的有效呈现。而传统茶文化中所倡导的儒家思想、礼仪规范以及传统的价值观念都没有出现任何变化。

4 美国文学作品《吃碗茶》中所展现的茶文化发展状况

想要实现对任何一种文化的有效了解和认知，都必须选择合适的载体，而文学作品无疑是最好的载体，通过阅读经典著作，能够让我们了解其中所记载的文化内涵以及其特点和表现形式，因此当前我们想要对该时代茶文化的具体内涵和特点形成全面认知，就必须选择合适的切入载体。在近代中国的东南沿海，有着大范围的海外淘金热潮，在这一过程中，出现了系统化的民族迁徙活动，美国文学作品《吃碗茶》就是对近代美国华人迁移生活的记载和再现。通过对该作品进行有效研究，能够帮助我们有效认知其中所包含的文化内涵和要素。

在整个《吃碗茶》中，最让我们感触深刻的就是其中所阐述的宗室氏族文化。虽然唐人街在美国，但是其从某种程度上看，仍然是一种封闭的社会圈层文化。因此，其中所塑造的社会关系，依旧是以我国传统文化的规则为基础的。当然随着美国排华方案的废除，越来越多的华人涌入唐人街，而美国文化也涌入其中，两者开始互相融合。

在《吃碗茶》中展现的社会关系状况，可以看到其社会关系也在发生变化。但是其基础没有变化，比如其中关于家庭关系的描述，父亲是整个家庭的灵魂和象征，无论是家庭的运转，还是家庭的延续都离不开父亲，同时血缘关系也是整个社会关系中最为稳固的关系。此外，我们还可以看到其中有着一定地缘关系，尽管这里距离我国有很远距离，但是由于在这里聚集了大量华人，因此其形成了极具自身特色的文化内涵，而在华裔来源中，大多都来在广东地区，所以这里更多是广东文化元素。在后期，随着社会发展不断成熟，其中逐渐融入了各种美国文化，但是从根本上看，其仍然是中国茶文化的延续。

5 结语

随着近现代开始，全球文化逐渐融为一体，社会交往不断频繁成熟，在各种社会活动交往开展的同时，人们实现了不同程度的流动，而在人口流动过程中，也带动了文化的流动。随着美国独立，以及其国内工业革命开展，我国东南沿海地区，尤其是广东和福建沿海居民为了生计，开始迁往美国，在这一过程中，茶文化与其一起进入美国，并与美国本土文化形成了有效融合，形成了具有自身特点和内涵的茶文化。

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武 亮（1980-），男，陕西西安人，硕士，讲师，研究方向：英美文学、英语教学。