鲜食糯玉米卓糯1号特征特性及高产高效栽培技术

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(1.贵州省遵义市播州区农牧局， 贵州 遵义 563100； 2.贵州卓豪农业科技有限公司， 贵州 遵义 563100)

鲜食糯玉米卓糯1号特征特性及高产高效栽培技术

周应友1，何胜华2，徐志丹1，詹守光1

(1.贵州省遵义市播州区农牧局， 贵州 遵义 563100； 2.贵州卓豪农业科技有限公司， 贵州 遵义 563100)

卓糯1号是用自交系179作母本，自育自交系195作父本组配选育而成的杂交糯玉米新品种；主要介绍了卓糯1号的特征特性、产量表现及高产高效栽培技术。

鲜食糯玉米； 卓糯1号； 特征特性； 栽培技术

糯玉米又称蜡质玉米或粘玉米，是原产于我国西南地区的特殊玉米变异类型[1]。随着生活水平的提高和对食品多样化的需求，糯玉米越来越受人们的青睐[2]。鲜食糯玉米营养丰富，食味佳，深受消费者喜爱，糯玉米食用方便，经预煮速冻后可长年保鲜供应市场[3]。贵州卓豪农业科技有限公司于2009年用自育自交系179作母本，自育自交系195作父本组配选育了杂交糯玉米新品种卓糯1号。2012—2013年参加贵州省玉米品种区域试验，表现稳产、苞叶长、壳厚、排列整齐、粒皮薄、糯性好、口感佳。2014年通过贵州省农作物品种审定委员会第二次主任委员会议审定(编号：黔审玉2014010号)。

1 特征特性

1.1 生物学及植物学特征

播种至采收104 d，比对照筑糯2号晚1 d。株型松散，株高202 cm，穗位高70 cm。雄穗一次分枝10～14个，雄穗最低侧枝位以上主轴长39 cm，最高侧枝位以上主轴长25 cm，雄花护颖浅紫色，花药浅紫色；花丝紫红色。锥型果穗，果穗长19.6 cm，果穗粗5 cm，秃顶长2.9 cm，果穗行数平均13.8行，穗行粒数平均34粒。白色籽粒，排列直，鲜籽粒千粒重平均342 g。

1.2 抗性与品质

经贵州师范大学分析测试中心检测：支链淀粉含量占总淀粉含量的96.98%，蛋白质含量9.21%，赖氨酸5.94 mg/g，色氨酸25 mg/g。感观和蒸煮品质综合评分2012年和2013年分别为80.8分和77分。由四川省农科院植保所接种鉴定：抗病性表现一般，大斑病为中抗，小斑病、纹枯病和丝黑穗病为感，茎腐病为高感。

1.3 产 量

2012年平均单产鲜果穗864.8 kg/667 m2，比对照增产1.6%；2013年续试平均单产鲜果穗815.9 kg/667 m2，比对照增产3.6%。2年平均单产840.4 kg/667 m2，比对照增产2.6%，14个点次8增6减，增产点率57.1%。

2 适宜种植区域

贵州省的中上等肥力土壤作鲜食玉米种植。在茎腐病常发区慎用。

3 高产高效栽培技术

3.1 隔离种植

糯玉米必须做到连片与隔离种植，否则受其它类型的玉米“飞花”后会影响品质，隔离方式可采用以下3种： 1) 空间隔离，与其它玉米品种相距350 m以上距离； 2) 障碍隔离，利用山岭、树林、房舍等障碍； 3) 时间隔离，春播相隔30 d播种；夏播相隔20 d播种。

3.2 分期播种

根据当地气候、市场供求和糯玉米适收期较短的实际，实行分期分批播种为宜。春播时，地表下10 cm温度稳定达到10～12 ℃；夏播时，以吐丝授粉期气温不高于35 ℃为准，避开高温时段；秋播时，以吐丝授粉期气温不低于20 ℃为准，使其不受低温影响。在贵阳、遵义一般地区，清明至谷雨播种为正季，产量最高。早播3月初开始；采用温室、大棚育苗地膜覆盖可提早到2月初播种；最迟播种8月5日前。

3.3 合理密植

选择中上肥力地块种植，做到精细整地、平整疏松；种植密度掌握在3 500～3 800株/667 m2之间。净作行距65 cm，株距27～29 cm；分带轮作种植由于行距已定，应通过株距来调节种植密度；由于糯玉米比普通玉米顶土能力弱，若采用直播应适当浅播，播深为3～4 cm。最好采用营养体单株育苗、定向移栽加地膜覆盖，这样既能做到苗齐、苗全、苗匀、壮苗，提高产量，又可提早上市，提升效益。

3.4 加强管理

直播要及时补苗间定苗，保证苗全苗壮。施肥上：底肥施腐熟有机肥1 000～1 500 kg/667 m2、复合肥40～50 kg/667 m2和锌肥1 kg/667 m2。 追肥,苗期(5～6叶)施尿素5 kg/667 m2、拔节期(8叶左右)施尿素10 kg/667 m2、大喇叭口期(11～12叶)施尿素20 kg/667 m2；有条件可浇清粪水或沼液。病虫防治：以预防为主，综合防治，尽量采取农业、生物、物理防治方法，如使用化学农药，一是要选用低毒高效低残留农药，二是尽早使用，要在抽雄前使用，吐丝期以后不可再使用农药。生物物理措施上，采取轮作，清除病株残枝，安装灭虫灯、黄板蓝板，使用生物制剂。生长过程中注意防治丝黑穗病、纹枯病、小斑病和茎腐病。

3.5 适时采收

鲜食糯玉米适宜采收的时间短，本品种适宜的采收期在授粉后22～26 d，这时籽粒的老嫩、水分、淀粉、糖分、色泽、口味、产量等都恰到好处，采收过早或过迟都会影响品质。

[1]马毅,霍建中,冯留锁,等.鲜食糯玉米研究现状及高产栽培技术[J].种业导报,2008(10):29.

[2]罗涯镕,刘先友,李承波,等.筑糯9号特征特性及高产栽培技术[J].种子,2015,34(1):109.

[3]赵金福,于金昌,杨岭旻,等.鲜食糯玉米优质高效栽培技术[J].现代农业科技,2011(13):87.

(本栏目责任编辑：兰 妮)

Characteistics and High-yield Cultivation Techniques ofFresh-eating Maize Variety Zhuonuo No.1

ZHOUYingyou1,HEShenghua2,XUZhidan1,ZHANShouguang1

2016-10-26

周应友(1962—)，男，贵州遵义人；高级农艺师，主要从事粮油作物的新品种、新技术试验示范推广工作；E-mail:3162368072@qq.com。

徐志丹(1962—)，男，贵州遵义人；高级农艺师，主要从事粮油作物的新品种、新技术试验示范推广工作。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.03.118

S 513

A

1001-4705(2017)03-0118-02