花椒育苗技术

李 锋

（行唐县农林畜牧局 河北 行唐 050600）

林果花卉

花椒育苗技术

李 锋

（行唐县农林畜牧局 河北 行唐 050600）

花椒原产我国，是一种干、枝、叶及果实均可利用的香料、油料树种，具有速生、早实、适应性强栽培管理比较容易等特性。花椒苗的培育可采用播种、扦插及嫁接三种方法。育苗地宜选在背风向阳处，以土层厚、肥沃、排水性能良好的沙壤土或壤土为好。苗圃地要施足基肥，做成宽1m，长10m的畦备用。

1 播种育苗

1.1 种子采收。采集种子是播种育苗成功的关键，采种母树选生长健壮、丰产稳产、品种纯正、品质优良的盛果期树。当外果皮全部变为红色并微微开裂，内果皮呈现蓝色或种子为油黑色时，才可采收。采收后的果实要放在背阴通风、凉爽干燥的室内或棚下阴干，当把种子与果皮分开后应及时将种子晾放在干燥通风的场所阴干，决不能在阳光下暴晒。

1.2 种子的贮藏

1.2.1 罐藏法。把阴干后的新鲜种子放入泥瓦罐中，加盖，置于干燥、阴晾的室内即可。这样贮存的种子，播种前必须进行脱脂及催芽处理，贮藏过程中注意不能封得太严。

1.2.2 牛粪饼贮藏法。将1份种子拌入3份以上的鲜牛粪中，加入少量草木灰，拌匀后团成拳头大小的团，甩在背阴的墙壁上即可。第二年春取下打碎后，可直接播种，也可催芽后播种，但不用再脱脂处理。此法贮存的种子发芽率可达80%以上。

1.2.3 湿沙层积法。种子阴干后，选排水良好处，挖深40～60cm、宽40cm(长度看种子多少定)的坑，坑内铺5cm厚的湿砂一层，将拌入3倍干净湿砂的种子倒入坑内，一层厚20cm，上盖10cm厚的湿砂，种子多时，可再铺一层种子和湿砂，至距地面10cm处，上面埋厚约20cm的土，春播时经催芽，发芽率可达70%～80%。

1.3 播种前的种子处理。花椒种子粒小，皮硬，表面具油脂，不易吸水膨胀，因此，种前做如下处理。

1.3.1 碱水浸泡法。将种子放到0.5%～1%的碱水中浸泡1～2d，出去秕粒，用手搓洗，去除油脂，捞出后用清水冲净碱液，再拌入适量的沙土或草木灰即可播种，秋播可不处理。经一冬的土壤变温作用，油脂等可自然降解。

1.3.2 开水烫种催芽。将种子倒入容积为种子重量2倍的沸水中，搅拌2～3min，然后取出，以后每天用40℃～50℃温水浸泡1次，3～4d后如有少数种皮开裂，即放在温暖处保温，待有白芽时可播种。

1.4 播种时间

1.4.1 春播。春季播种以春分以后，地面20cm土层温度稳定在10℃以上为宜。过早，地温太低，不利于种子发芽，甚至将已催芽的种子冻坏或冻伤。如采用地膜覆盖法，可提早10～15d。

1.4.2 秋播。秋播是在立冬前后，土壤尚未结冻前下种。

1.5 播种方法。在整好的宽1m、长10m的小畦上，开4条播种沟，沟距20～25cm，沟宽3cm，深3cm。将种子均匀撒入沟内，盖土1～1.5cm，有条件的可再畦面上盖地膜或秸秆等物保湿。出苗后去掉。在播种前5～10d先浇水一次，待墒情适宜时再播种，一般播后至幼苗出齐前不浇水，以免土壤板结，影响出苗。

1.6 苗期管理。当苗高5cm后便可结合除草进行间苗定苗。要按株距5～8cm，去除密挤苗、弱苗级病虫苗，缺苗部位可移植补齐。定苗后，每隔一个月施肥1次，连施2～3次，并及时浇水，中耕除草。8月中旬以后，一般不再施氮肥，以免旺长。

1.7 苗木出圃。秋季落叶后，播种苗便可出圃移栽。一般苗高50～60cm，地径0.7cm以上的苗木均可栽植。再小的苗木要留圃培育，第二年秋季再出圃。

2 扦插育苗

扦插育苗是实现快速扩大繁殖的一种简易方法，具有高度保持原母树的优良性状，生长量大，苗木健壮，成活率及成苗率均较高的特点。在5年生以下的花椒树上，选取一年生枝条做插穗，成活率较高。秋季落叶后到春季发芽前采穗，剪下纸条后，立即剪成15～20cm长的段(含3～4个饱满芽)，下端剪成马蹄形，上端剪口要在芽上部1～2cm处剪平，插穗剪好后，基部速蘸ABT生根粉，以促进伤口愈合，提高生根率。

在整好的苗圃地上，以行距20～25cm，株距8～10cm进行扦插。插条微微倾斜插入土中，以地面上露出最上端一个芽为宜。扦插后要加强管理，保持苗床湿润。但发芽前不能大水浸灌，宜采用人工喷洒的方式浇水，也可用地膜覆盖。

3 嫁接育苗

花椒很少用嫁接育苗，但当品种为竹叶椒、野花椒等质次低产种类时，便应进行嫁接，嫁接方法主要有劈接和“T”字形芽接。