宽窄行种植对桃树光照分布与果实产量品质的影响

成继东 赵雪辉

（山西省农业科学院果树研究所山西太原030815）

宽窄行种植对桃树光照分布与果实产量品质的影响

成继东 赵雪辉

（山西省农业科学院果树研究所山西太原030815）

选择相同的桃品种作为试验的原材料，采用2种不同的种植方式来进行试验数据的分析。将传统的耕作模式(桃树的行间距固定)作为试验的对比组，研究宽窄行种植模式下桃树的总产量、净光合作用、桃子口感以及糖酸比与传统耕作模式的不同。结果表明，不同行间距的栽种方式更适合桃树生长，体现在宽窄行种植桃子中的2-羟基丁二酸和奎宁酸都有相对的减少，糖酸比显著增加。所以宽窄行的耕作模式相较于传统的耕作模式更适合桃树的种植。

宽窄行种植；桃树；光照分布；果实产量和品质

1 宽窄行耕作技术介绍

宽窄行种植是采用宽行和窄行相间排列的耕作模式，因为光照强度强、产率高，深受广大种植户的关注。宽窄行种植因为行间距离不一样，相比于传统耕作模式可达到不一样的效果。这种新的耕作模式，不仅复杂程度较小，普及率较高，还能够改变光照在植物群落顶层空间的分布情况，增大桃树接收可见光的最大面积，提高桃树植株净光合能力。还可以改善植株之间互相争夺必需营养元素的问题，如对磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料的竞争，使桃树可以更好的适应生长环境。

1.1 桃树品种选择。可供选择的桃树品种很多，要求种植户在选择之前做好充分的考虑：首先根据当地的耕作模式、天气状况、土地品质等诸多因素选择适宜的桃树品种；其次选择的桃树品种要具有抗倒伏性，在遇到风、雨、涝等恶劣环境时能够正常的直立生长；第三，选择的品种抵抗病毒感染能力也要相对较强；第四，选择饱满程度好、纯度98%以上、发芽率90%以上的种子。

1.2 种植前的准备。为了降低种植成本，选择优质的桃树种子是关键。首先把有病虫害、颗粒不饱满以及组织结构已被破坏的种子全部剔除，然后在空地上进行晒种，利用阳光中的紫外线对种子进行消毒杀菌，紫外线照射时间为24～72h。最后为避免地下害虫(蝼蛄、蛴螬)和土壤中的病菌对种子造成危害，要用多菌灵等广谱性、内吸性杀菌剂进行拌种。

1.3 宽窄行耕作方式。采用桃树宽窄行耕作模式可以提高单位面积内的植株数量。利用鸭嘴式多功能播种追肥枪在土壤表面分出一定宽度的条状土岗，在土岗上进行耕作，耕作时要求植株之间的距离维持在50cm左右，土岗之间的距离可以不固定，但一定要使所有的桃树种植在边限效用之内，这样更有利于桃树进行光合作用，可最终达到提高桃树产量的目的。

2 对桃树光照分布与果实产量品质的影响

试验数据表明，在桃树品种、播种时间、施肥种类和数量等其他变量都相同的条件下，相比传统的耕作模式，宽窄行耕作模式无论是单产还是总产都相对较高，增产效果更加明显。

2.1 宽窄行种植可以有效的促进总体生产率的最大化。影响果树产率的两个主要因素一个是阳光照射的时长、强度，一个是耕作的紧密程度和排列方式。植物前后种植的空间排列顺序在很大程度上决定了植物群落顶层空间的组成是否合理，植株间的分布状况可以对环境空间的湿度、二氧化碳、阳光等多种因素造成影响，对于在一定光强度下所能引起光合作用反应的多少也有重要的影响。

2.2 宽窄行种植可以促进桃树的光合作用。从横向的角度来看，同一平面内的阳光密度，与桃树树枝的距离越小，单位面积上所接受可见光越少；从与水平面垂直的角度来看，桃树的同一根树枝，从上到下，单位面积上可以接受的可见光逐渐减小。对于普通的耕作模式，上中以及下部分接受的可见光大概为总体的1/6和1/2，而采用宽行和窄行相间排列的耕作模式最下端的部分单位面积可以接受的可见光最低也可达到总体光的1/4。经过合成的图像以及数据分析对比之后，可以得出的结论是：使用不同行间距的耕作模式不仅增大了桃树接收可见光的最大面积，而且还能使桃树的光合作用达到最大，净光合能力也增强。

2.3 宽窄行种植对果树酸甜度的影响。桃果实中的酸成分主要由2-羟基丁二酸、奎尼酸组成，决定水果甜度和酸度的主要是蔗糖和2-羟基丁二酸，试验表明，采用宽窄行种植模式所生产的果实中蔗糖、水分以及葡萄糖的含量明显增加，而桃果实中的2-羟基丁二酸和奎宁酸成分有所减少。通常将某种水果中的糖酸比作为判断该种水果口感是否适宜的一个标准，据试验发现，采用宽窄行相间排列的耕作模式种植的桃树果实中的糖酸比更高，品质更加优良，口感更好。

[1]陈俊伟，秦巧平，谢鸣，等.草莓果实蔗糖和己糖的代谢特性及其与糖积累的关系[J].果树学报，2007，24(01)：49～54.