广东渔业龙抬头

钟小庆

广东渔业龙抬头

钟小庆

俗话说：民以食为天。在广东乃至全国肉食品构成中，水产品占据半壁江山。为提高水产品质量和产量，广东积极加强食用水产品质量安全监管，推广生态健康养殖，生产无公害、绿色和有机水产品。同时，积极实施品牌发展战略，截至2016年，荣获广东省名牌产品的渔业类产品有163个，遍布全省各地。同时，在广东省名特优新农产品名单中，属于区域公用品牌渔业类产品有14个，属于经营专用品牌渔业类产品有12个。在该过程中，广东渔业发展壮大和提高了企业实力，打造出一大批渔业龙头企业。

民谚：三月三，龙抬头。其号召力和影响力可见一斑。龙头企业龙头企业指的是在某个行业中，对同行业的其他企业具有很深的 影响、号召力和一定的示范、引导作用，并对该地区、该行业或者 国家做出突出贡献的企业。龙头企业涵盖三个产业，可以是生产加工企业，可以是中介组织和专业批发市场等流通企业。它不同于一般的工商企业，它肩负有开拓市场、 创新科技、带动农户和促进 区域经济发展的重任，能够带动农业和农村经济结构调整，带动商品生产发展，推动 农业增效和农民增收。只要具有市场开拓能力，能够进行农产品深精加工，为农民提供系列化服务，带动千家万户发展商品生产走市场的，都可以当龙头。

根据国家有关部委联合发的文件规定，重点龙头企业（国家级）的标准：一是我国 东部地区的企业固定资产达5000万元以上；近3年销售额在2亿元以上；产地批发市场年交易额在5亿元以上。二是经济效益好，企业资产负债率小于60%；产品转化增值能力强，银行信用等级在A级以上（含A级），有抵御市场风险的能力。三是带动能力强，产加销各环节利益联结机制健全，能带动较多农户；有稳定的较大规模的原料生产基地。四是产品具有市场竞争优势。重点龙头企业应建成管理科学、设备先进、技术力量雄厚的现代企业，成为加工的龙头、市场的中介、服务的中心。

按照该标准，经过评定，至今列入广东省重点农业龙头企业名单的涉渔水产企业有114个，其中8家被评为国家级龙头企业。其中实力、知名度和影响力最高的是湛江国联、广东海大、广东恒兴集团、恒兴股份、中山食品水产进出口、汕头大洋、侨丰、汕尾国泰，其中湛江国联和广东海大是上市公司。在这些渔业龙头企业通过实施加工流通龙头企业＋基地和加工流通龙头企业＋专业合作社＋渔农户这一产业化经营模式，引领广东渔业不断提高养殖生产技术和经营管理水平，攀登新高峰。

龙、凤凰、麒麟和龟是中国传统的四大图腾。龙抬头意味着龟昂首。该现象也给龟鳖养殖业进一步发展提供了一个启示，即打造龙头企业，通过实施品牌发展战略，开展龟鳖类深加工和综合利用，带队原种保有和良种选育，苗种繁育，引进新品种，发展优质商品龟鳖生态健康养殖，示范新技术，开展新技术大规模集成组合，普及推广新模式，推动龟鳖行业发展再上新台阶。

（通联：510222，广州市海珠区南村路20号28幢首层 广东省海洋与渔业技术推广总站办公室 电话：020-84109613 13922714715）