小麦冻害的预防与应变管理技术

临颍县农林局 袁建永

小麦冻害的预防与应变管理技术

临颍县农林局 袁建永

小麦冻害是指正在生长阶段的麦穗或植株，遭受0 ℃以下低温，使小麦的细胞组织因冰冻影响而受害的现象。农业专家通常小麦冻害分为四个等级。Ⅰ级冻害即轻微冻害，可以看到植株顶部2～3片叶的叶尖或不足一半叶片发生发黄特征；Ⅱ级冻害则为叶片50%以上受冻枯黄，不过冻后还是能够较快恢复常态；Ⅲ级冻害可以看到植株叶片的70%或100%受冻变黄，叶顶枯萎并且青枯，并出现茎秆壁破裂；Ⅳ级冻害属于严重冻害，可以看到1/3以上的主茎与大分蘖受冻，已经拔节的，茎秆破裂，幼穗失水干枯甚至死亡。

一、小麦冻害的种类划分

小麦冻害按照产生时间早晚可以划分为：冬季冻害和春季冻害。2012—2016年，临颍县冬季冻害和春季冻害都有不同程度的发生。

（一）冬季冻害

冬季冻害是指小麦在越冬期间，由于遭受冬季寒潮急剧降温引起的冻害。其中寒潮是指在24 h内大气温度持续下降≥10 ℃，最低气温等于5 ℃。临颍县冬季冻害一般表现为Ⅰ级冻害、Ⅱ级冻害，受冻部位主要是叶片和分蘖，受冻品种主要为偏春性品种，如西农979、花培8号、郑麦9023等。

（二）春季冻害

春季冻害是指小麦在春季生长阶段遭受寒潮降温或霜冻而引起的冻害。春季冻害按受冻时间早晚，又分为早春冻害和晚霜冻害。生产上以晚霜冻害发生较多、受害较重。

1．早春冻害又称“倒春寒”，是指小麦过了“立春” 后，进入返青拔节这段时间，此时气候已逐渐转暖，又在短时间内突遇寒潮，导致温度急速下降，土壤表层温度由0 ℃以上突降至0 ℃以下所发生的霜冻危害，民间俗称“倒春寒”。豫中地区初春气候一般乍暖还寒，冷暖变化幅度大，近些年来由春季“倒春寒”造成的冻害、冷害影响有逐年加重趋势。临颍县近13年当中有7年（2003年、2005年、2006年、2007年、2011年、2013年、2015年）发生某些品种提前拔节，部分大分蘖和主茎被冻死现象。

2．晚霜冻害是指小麦在拔节期间由于气温突降而引起的冻害。晚霜霜冻又分为混合霜冻、辐射霜冻、平流霜冻3种。临颍县出现的晚霜冻害分别发生在2007年、2011年、2013年、2015年，涉及品种较多，对全县产量的影响比冻害严重，如2013年郑麦366、花培8号等品种因遭遇晚霜冻害而减产，轻的减产20%～30%，严重地块减产40%～60%。

（三）春季冻害的特点

1．春季冻害年份为Ⅱ级冻害、Ⅲ级冻害，也有Ⅳ级冻害，但面积比例很小。受冻部位多是主茎、幼穗和大分蘖，有时伴有叶片轻度干枯。

2．春季冻害在多数情况下，外部症状表现不明显。只有产生特别严重冻害情况时，才能从穗外部或主茎外部观察出来。

3．幼穗受冻的形态特征是：受冻幼穗穗轴呈绿白色，小穗乳白色，排列松弛、失水萎焉；以后随着时间推移，受冻幼穗逐渐黄花后死亡。

4．幼穗受冻死亡的顺序为先主茎，后大蘖。

二、影响小麦冻害的因素

（一）播种质量的优劣及播量大小可以对冻害程度产生一定影响。一般情况下，秸秆还田质量差、播种量偏大、整地质量差、田块冻害发生相对较重。

（二）播期过早，造成阶段发育提前的小麦受冻较重，而适期播种的小麦冻害则发生较轻。

（三）小麦种性偏春性的品种，播期又偏早的地块较易发生冻害。

（四）没采取控旺措施的田块冻害发生重，特别是冬前出现拔节的田块冻害普遍较重。而采取镇压等控旺措施，喷施植物防冻剂效果明显，冻害不易发生或冻害较轻。

（五）施肥量过大且氮肥一次性作基肥施用，叶片贪青疯长的田块，冻害较重。

（六）群体过大分蘖偏少的假旺苗易发生冻害，群体适中、大分蘖多健壮的则不易发生。

三、冻害的影响、预防及应变管理

（一）冻害的影响

由于冻害大多发生在早春返青阶段，相对较早，从小麦的生理特性来说，其具有较强的自身调节能力，故回旋挽救余地较大。一般发生轻微冻害的田块，主要是叶片的叶尖部位受到危害发黄，后期生长基本不受影响；Ⅱ级冻害、Ⅲ级冻害田块只要加强管理，对产量影响不大；发生Ⅳ级严重冻害的田块，只要及时采取相应的补救方法，仍可取得一定的产量。

（二）预防与应变管理

1．早春返青至起身阶段，在2月下旬至3月中旬，管理上应采取以促为主，及早中耕划锄、铲除杂草、提高地温，每667 m2追施7～9 kg尿素。及时叶面喷施尿素或喷施植物防冻剂，立即追肥浇水，促使受冻部位快速恢复生理机能，同时注意防控病虫害，促其早发新孽，多成穗，成大穗。

2．起身至拔节阶段，叶面喷施尿素或植物防冻剂调节生长，防止倒春寒造成小麦冻害。如果拔节期发生晚霜冻害，应适当浇水，补充土壤田间持水量，并加大追肥量，每667 m2补施尿素9～13 kg，及早挽救损失，提高粒质量。

3．加强冻害麦田的病虫害防治。小麦遭受冻害后，植株体内抵抗病虫危害能力明显下降，因此要注意加强病虫害的防治。返青期以后是地下害虫、麦蜘蛛、麦蚜的危害高峰期，同时也是根腐病、全蚀病、纹枯病等根茎部病害侵染扩展盛期，可选用戊唑醇、粉锈宁、适乐时、立克锈等对水80～90 kg喷麦茎基部，然后过10～15 d再喷施1遍。防治麦蚜、麦蜘蛛可用1．8%阿维菌素、1．8%虫螨克、20%扫螨净2000～3000倍液喷防。以上病虫混合发生的，可采用以上药剂混合喷雾防治。拔节至抽穗扬花期是赤霉病、白粉病、锈病高发期，预防赤霉病可在抽穗扬花期，若天气预报有3 d以上连阴雨天气，应立即用50%多菌灵粉剂100 g/667 m2，对水50 kg喷防；防治白粉病、锈病可用三唑酮、烯唑醇、戊唑醇、丙环唑等对水50 kg喷雾防治；灌浆期是锈病、白粉病、叶枯病、穗蚜、吸浆虫、高发期，穗蚜可用蚜灭克、吡虫啉、高效氯氰菊酯、1．8%阿维菌素、敌畏·氧乐乳油等对水喷防。吸浆虫防治是在小麦露脸到扬花前当田间手扒麦垄见到1～2头成虫时，可用4．5%高效氯氰菊酯、毒死蜱、氧化乐果或敌敌畏1000倍液喷防，选择无风天上午9时前或下午4时后进行，连喷2～3次。