汪 兵 (上海市翰晖果蔬专业合作社,上海市浦东新区 201300)
上海地区茼蒿种植技术
汪 兵 (上海市翰晖果蔬专业合作社,上海市浦东新区 201300)
茼蒿是上海市民喜欢的绿叶菜品种之一。为满足上海地区绿叶菜的市场需求,在总结茼蒿在上海地区种植的时间安排及环境条件的基础上,从品种、整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收等环节,介绍了上海地区茼蒿春秋两季种植技术。
茼蒿;种植时间;环境条件;种植技术;上海地区
茼蒿又名蓬蒿、蒿菜、茼蒿菜,是以嫩茎、叶为食用部分的一年生或二年生草本植物,是上海市民喜欢的绿叶菜品种之一。为满足上海地区绿叶菜的市场需求,笔者介绍了茼蒿在上海地区春秋两季的相关种植技术。
春季种植,于3月下旬至4月中旬播种,4月中旬至5月下旬采收。秋季种植,于7月中旬至9月下旬播种,8月下旬至12月上旬采收。
茼蒿既不耐高温,也不耐低温,喜冷凉的气候,生长适温在20~25 ℃,在12 ℃以下时生长缓慢,在5~6 ℃以下枯萎,在30 ℃以上则生长不良,易出现生理病害。种子发芽适温为20~25 ℃。
茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。在长日照及高温条件下,容易产生叶面灼伤,植株生长得不到充分发展,很快转入生殖生长,易开花结籽。
茼蒿不可重茬种植3次以上,重茬过多容易造成产量减少及根腐病发生加剧。
3.1.1 品 种
茼蒿有大叶型和小叶型两种,春季均可种植。大叶型品种有“超级大板叶”、“汕美大圆叶”、“虎耳大叶”等,小叶型品种有“上海本地尖叶”、“鸡脚茼蒿”等。
3.1.2 整 地
前茬收获后,田块翻耕12~15 cm深,整平、耙细。结合翻耕每667 m2施25%氮、磷、钾蔬菜专用肥50 kg或52%专用配方肥(N∶P2O5∶K2O=25∶9∶18)20~25 kg作基肥,然后做成宽2.5 m(连沟)的畦。
3.1.3 播 种
一般于3月下旬至4月中旬撒播,每667 m2用种量为3 kg。播后用齿耙轻耧畦面,用脚踏实,并在畦面覆盖遮阳网。
3.1.4 田间管理
由于春播的茼蒿生长期短,出苗后要加强田间管理,保持土壤湿润,并视植株长势适当追肥1~3次,每次每667 m2施尿素2.5~5 kg、水溶肥(20+20+20+TE)3 kg。
3.1.5 病虫害防治
茼蒿主要病虫害有蜗牛、甜菜夜蛾、蚜虫、潜叶蝇、霜霉病、炭疽病等。蜗牛可每667 m2用6%四聚乙醛颗粒剂500~650 g撒施防治,甜菜夜蛾可用10%虫螨腈悬浮剂(除尽)1 500倍液或3%甲维盐微乳剂(奥翔)2 500~3 000倍液喷雾防治,蚜虫可用25%噻虫嗪水分散颗粒剂(阿克泰)2 500~3 000倍液喷雾防治,潜叶蝇可用75%灭蝇胺可湿性粉剂(潜克)2 000~3 000倍液喷雾防治,霜霉病可用687.5 g/L氟菌·霜霉威悬浮剂(银法利)600~800倍液喷雾防治,炭疽病可用20%苯醚甲环唑微乳剂(捷菌)1 000~2 000倍液喷雾防治。
3.1.6 采 收
播种后40 d左右,当高杆茼蒿株高15 cm时或大叶茼蒿叶片长5 cm时,即可采收,一般高杆茼蒿采收2次,每667 m2产量1 000 kg左右;大叶茼蒿采收4次,每667 m2产量2 000 kg左右。
3.2.1 品 种
大叶型和小叶型茼蒿秋季均可种植。
3.2.2 整 地
整地要求同春季种植。
3.2.3 播 种
茼蒿秋季种植,一般在7月中、下旬播种,每667 m2播种量为5 kg。遇高温、干旱时,播种前应进行浸种催芽,即将种子于夜间浸入清水中10~12 h,然后取出摊放在阴凉处,每隔3~4 h喷凉水1次,3 d后种子萌芽;或浸种后直接在20~25 ℃下催芽,待60%~70%的种子露白后即可播种。9月上旬至下旬播种的,由于气温已开始下降,故不需催芽,可直接播种于畦面,每667 m2播种量为3 kg左右。
3.2.4 田间管理
催芽后播种的,采用遮阳网小环棚覆盖种植,并在畦面也覆盖遮阳网。出苗后揭去畦面覆盖的遮阳网、保留小环棚覆盖的遮阳网,每天上午9时左右覆盖小环棚、下午4时左右揭开小环棚。进入9月下旬,气温逐渐降低,可不再覆盖小环棚遮阳网。生长期间要保持土壤湿润,干旱时要及时浇水。
9月上旬至下旬播种的,播种后在畦面覆盖遮阳网,并浇水保持湿润。播种后要每天浇水,以保持土壤湿润,浇水宜在傍晚进行。一般4~5 d即可出苗,出苗后及时揭除遮阳网,并视土壤情况,干旱时要及时浇水,以促进生长。此外,秋播的茼蒿比春播的生长期要长,追肥次数和数量也要比春播适当多一些。
3.2.5 病虫害防治
秋季是病虫害高发期,要注意交替使用农药,以免病虫害产生抗药性。具体的药剂选择及用量同春季种植。
3.2.6 采 收
播种后30 d左右,当高杆茼蒿株高15 cm时或大叶茼蒿叶片长5 cm时,即可进行采收,一般高杆茼蒿采收2次,每667 m2产量1 200 kg左右;大叶茼蒿采收4~5次,每667 m2产量2 400 kg左右。
2017-04-20