洋葱—甘薯复种连作栽培技术

宋聚红，王海山，刘玉芹

（石家庄市农林科学研究院，河北 石家庄 050021）

洋葱—甘薯连作，不仅提高了土地复种指数，而且以洋葱为前茬生产，可使后茬甘薯上的病虫害大为减轻，充分利用洋葱根系分泌物对某些病虫的抑制作用，可驱避蚜虫或减少病虫害发生。石家庄市农林科学研究院探索的洋葱—甘薯种植模式主要包括品种选择、整地施肥、田间管理、病虫害防治、适期收获等一系列关键技术，实现了一熟变两熟，促进了种植制度改革。洋葱—甘薯复种连作配套高产栽培主要包含的技术措施如下。

1 品种选择

洋葱主要选择收获期在5月中下旬的品种，如黄皮洋葱、紫星、西安红皮等；甘薯应选择生育期在100 d左右的高产早熟品种，如龙薯9号、豫薯10号等。洋葱收获后进行甘薯定植，同时不耽误下茬洋葱的种植。

2 洋葱种植

2.1 育苗

2.1.1 播种

冀中南地区8月25日前后播种，其他地区可根据当地栽培经验确定播种时间。选择土质疏松、肥沃、不重茬的菜园，按5 kg/m2施入腐熟细碎的有机肥。土壤翻松整平后做成宽1 m，长度不超过10 m的平畦。每667 m2菜田需要育苗床100 m2，用种量200～300 g。一般采用干播法，将畦面划成浅沟，种子均匀撒播畦面，播完后搂1遍，使种子入土，踩实后浇头水，水渗下后覆细土0.5～1.0 cm。

2.1.2 苗期管理

播后4～5 d浇1次水，8～9 d畦面露芽时再浇1水，出苗后每隔7～10 d浇1次小水，及时除草。苗高10 cm时进行间苗，苗距3～4 cm；苗龄30 d时，每667 m2可追施5 kg尿素。选择茎粗6～9 mm、株高20～25 cm、3～4片真叶的洋葱壮苗定植，淘汰病苗、弱苗、分蘖苗和抽薹苗。

2.2 定植

2.2.1 定植准备

冀中南地区定植期在10月下旬—11月上旬，其他地区掌握定植后有7～10 d的冬前缓苗期。每667 m2先撒施腐熟有机肥3～4 m3，三元复合肥（15-15-15）25 kg，然后深耕30 cm，耙细整平、做成平畦。畦内浇足底水，喷洒33%二甲戊灵乳油除草剂，剂量为每667 m2用药100～120 mL，对水30 kg后进行喷洒，喷洒完毕立即覆膜，每667 m2用膜6～7 kg。

2.2.2 定植方法

定植行距15 cm、株距15 cm，两膜之间的距离25 cm。每667 m2种植洋葱23 000株左右，定植深度2～3 cm。定植后及时浇透水。4～5 d后再浇1次缓苗水。

2.3 越冬

在土壤封冻前浇1次透水。冬季若干旱、无降雪，可选择温暖晴朗的上午补浇1水。

2.4 春季管理

2.4.1 追肥浇水

春季返青时结合浇返青水进行1次追肥，每667 m2追施尿素20 kg。返青后30 d左右浇水1次，随水每667 m2施硫酸铵15～20 kg。返青后50～60 d，每667 m2随水追施硫酸铵20～25 kg。后期保持土壤湿润，收获前7～8 d停止浇水。

2.4.2 中耕除草

生长期内共进行中耕除草2～3次，耕深3 cm左右，鳞茎膨大后，停止中耕，人工拔除杂草。

2.5 病虫害防治

2.5.1 虫害

主要是葱蓟马。4月中下旬开始用5%啶虫脒可湿性粉剂2 500倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每7 d喷施1次，药剂交替使用，连喷3次。

2.5.2 病害

主要是霜霉病。4月上旬开始用58%甲霜灵·锰锌500倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂（克露）600倍液喷雾防治，两者交替使用。

2.6 收获

洋葱采收期一般在5月底、6月初，约有2/3的植株假茎松软、地上部自然倒伏、下部1～2片叶枯黄时收获。收获在晴天上午进行，洋葱采收后晾晒2～3 d，以利于贮存。

3 甘薯种植

3.1 整地施肥

前茬洋葱收获后，及时将田间遗留的植株残体清理干净。在翻耕整地前施足底肥和防治地下害虫，每667 m2撒施腐熟的农家肥3～4 m3、生物菌肥1～2 kg、三元复合肥25 kg和硫酸钾15 kg；每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂3～6 kg或5%毒死蜱颗粒剂2～3 kg防治地下害虫，其中肥料和药剂的60%在耕地时均匀撒施地面，40%在定植前集中沟施。药肥撒施后的土壤深耕30 cm，耙细、整平、起垄，垄背宽25 cm，垄高30 cm，垄距80 cm。在垄中间挑浅沟，深约10 cm，沟内撒入混合的剩余药肥，再把沟抚平。顺沟灌水进行洇垄，待能下地时及时定植。

3.2 薯苗的选择和处理

3.2.1 采苗

晚夏甘薯要获得高产，薯苗的选择是关键。要选择无病虫、健壮、长度20 cm、具有4～5节、生长点完好的蔓子头，将其截取用作薯苗。

3.2.2 浸苗处理

浸苗液配置：50%甲基托布津1 000倍、松脂酸铜200倍、氨基酸水溶肥200倍配制成液，加生根剂混合均匀备用。将截取的薯苗基部叶片去掉，底部6～10 cm浸入配好的药液30 min，对防止甘薯病害及快速缓苗有很好的促进作用。

3.2.3 定植

冀中南地区，6月10日左右进行定植。秧苗采用水平法或船底型定植，然后封土、压实，夏薯每667 m2种植量一般在4 500株。定植后定向喷洒封闭性除草剂，选用异丙草胺、仲丁灵等，每667 m2用药100 mL对水30～45 kg，向地面均匀喷雾，喷雾时避开薯苗，尤其不能喷到茎尖。

3.3 田间管理

3.3.1 扎根缓苗阶段的管理

晚夏甘薯定植时正是高温季节，土壤水分蒸发量大，因此栽后5～7 d要及时查苗，发现死苗要及时补栽。定植后7～10 d喷1次0.1%尿素和0.2%磷酸二氢钾的混合液，作提苗肥。如遇大旱，应及时浇缓苗水，以利扎根成活。

3.3.2 分枝结薯阶段管理

这一时期要注意甘薯虫害的防治，如蚜虫、粉虱、甘薯叶蛾等，一旦发现及时喷洒杀虫剂，可用5%甲维盐1 500倍液喷施。

3.3.3 薯叶生长阶段的管理

定植40～70 d，即8月上旬—9月上旬，此期茎叶生长旺盛、块根迅速膨大，叶面积系数达到最大。这个阶段要注意控旺，防止茎蔓徒长，每667 m2可用多效唑200～400 g和高锰酸钾40 g对水30～45 kg茎叶喷雾，根据茎蔓徒长情况施药1～3次，能起到控上促下、促使块根迅速生长的作用，并可实现增产15%～20%。

3.4 病虫害防治

3.4.1 甘薯病毒病

（1）用组织培养法进行茎尖脱毒，培养无病毒种薯、种苗。（2）大田发现病株要及时拔除，然后补栽健苗。（3）加强薯田管理，提高植株抗病力。（4）发病初期喷洒20%吗呱·乙酸铜可湿性粉剂500倍液或0.5%香菇多糖水剂300倍液，每隔7～10 d喷施1次，连施3次。

3.4.2 甘薯线虫病

（1）严格检疫，不从病区调运种薯、种苗。（2）选用无病种薯，种薯用51～54 ℃温汤浸种，苗床用净土培育无病壮苗。（3）药剂浸苗，用75%噻唑磷乳油或1%阿维菌素100倍液浸泡10 min。（4）处理土壤，每667 m2用10%噻唑磷颗粒1～2 kg或1%阿维菌素颗粒2～3 kg于薯苗定植时施入穴内，该药田间有效期60～70 d；也可每667 m2用3%甲基异柳磷颗粒剂3～4 kg拌土穴施，防止茎线虫病的发生，并兼治其他虫害。

3.5 收获

当气温降至15 ℃时，及时收获甘薯。

4 洋葱—甘薯复种连作效益

采用洋葱—甘薯复种连作模式，每667 m2洋葱产量在4 000 kg以上，产值2 000元以上。夏甘薯每667 m2产量2 500～3 000 kg，产值在2 000～2 400元，二者复种连作1年每667 m2纯收益在4 000元以上。洋葱—甘薯连作不仅提高了复种指数，而且利用甘薯及洋葱的早熟性、丰产性和市场价格高的优势，可显著增加单位耕地面积的生产能力和经济收入。