高职院校邮轮专业学生英语能力培养对策

牛璐璐

齐齐哈尔理工职业学院，黑龙江 齐齐哈尔 161000

高职院校邮轮专业学生英语能力培养对策

牛璐璐

齐齐哈尔理工职业学院，黑龙江 齐齐哈尔 161000

虽然目前邮轮专业人才的培养已经引起了高校及社会各界的广泛关注，人才培养也由以往的理论教学逐步优化为理论与实践并重的综合人才培养方向。因此，这就对邮轮专业的人才培养提出了更高的要求，高职院校应当在结合市场需求的基础上，采取有针对性的人才培养方法，全面提高邮轮专业学生的英语能力。

一、现阶段邮轮行业对人才的需求方向

当邮轮行业在我国市场崛起时，专业人才的需求量也不断上升，这就为专业培养带来了积极有效的助推力，尤其是在国际邮轮渗透到我国市场时，招聘范围也不断拓展到了我国的专业人才中，在这一发展进程中，与邮轮产业相关联的特色服务也随之不断发展，相对的各类服务人才的市场需求量也逐渐上升。虽然大部分的高职院校看到了较为广阔的发展前景，增设了邮轮专业，但是目前的人才培养现状却不容乐观，不仅人才培养速度与邮轮产业的发展速度难以协调，人才的综合素质更是不能达到预期应用标准。英语能力与邮轮服务指标的提升是密切相关的，只有将培养学生的英语能力作为侧重点，才能促使邮轮服务质量整体提升，这就需要结合邮轮服务项目，开展有针对性的英语能力培养工作。实际上在对邮轮专业员工的个人能力进行评价时，英语能力是不可或缺的重要指标，相对的，学生在专业学习阶段的难点也在英语能力提升上。

二、邮轮专业学生英语能力培养的有效路径

(一)在邮轮专业学生英语能力培养中渗透能力本位教学思路

在当今社会，人才评价标准更为具体、细化，能力的培养要远远超过硬性教育的实际价值，因此，能力本位教育的重要性不容忽视，该种教育理念来源于外国的发达国家，其主体思路就是以岗位需求为切入点，在对各个关联项目进行综合评估的基础上，确定能力培养方向，这不仅是对学生专业能力进行培养，更是促使其能力能够在工作岗位上充分发挥的发展型理念。而高等职业教育本身是具有一定的显性特征的，无论是人才培养方向，还是能力培训指标，都属于其教学主体范畴。因此，对学生能力进行着重培养，与当今社会的人才需求标准是能够高度契合的，这同时也是现阶段高职院校的核心教学思路。

(二)进一步明确邮轮专业英语教学主体方向

在教育界相关学者针对专业英语教学作出了较为科学的分析，虽然观点不一，但是其主体方向却是较为一致的。邮轮专业的英语教学与基础英语教学从本质上看是存在一定差异性的，这不仅要以更新学生的专业理论知识为基准，更应当培养学生的英语学习能力，促使他们能够对英语知识形成较为深刻的认识，并将其熟练的运用到实处。专业英语一方面融入了英语知识，另一方面则与专业之间存在密切联系，因此，在实际教学过程中应当尽可能的应用英语推进专业课程，为学生创设更为丰富的英语学习环境。需要注意的是，专业英语虽然是邮轮教学中的侧重点，但是其主体方向仍旧是邮轮专业，切勿将二者混淆。

只有将专业英语与邮轮专业教学相结合，才能促使学生掌握专业知识的基础上，迎合时代发展趋势，对人才需求方向形成较为科学的认知，因此，该项课程具有一定的综合性，并非是单纯的英语教学。由于邮轮行业在提供服务的过程中接触人群较为复杂，这就需要员工能够熟练的运用英语完成工作任务，解决各类突发问题，因此，英语能力的提升对于邮轮专业的学生来说是较为重要的。通常情况下，高职院校在推进邮轮专业英语教学工作时，会根据实际情况，调整双语教学模式，而英语则是课堂教学中的侧重点。邮轮专业的学生在掌握英语知识的同时，还需要对与专业相关的知识进行扎实掌握，进一步提高邮轮服务水平。

(三)在邮轮专业学生英语能力培养过程中拓展使用ESP课堂教学法

ESP课堂教学模式具有一定的创新优势，一般情况下，以此为依托设定的教学目标都是建立在着重培养学生英语能力基础上的，在语言环境较为真实的情况下，学生的英语运用能力就能得到锻炼，相对的学生的英语实用能力也能有所提高。因此，在进行教材及课堂节奏规划时，都应当以真实性为核心，促使教学环境能够被学生所接受。只有讨论话题及语言背景都能带给学生以真实的感受，学生才能逐渐融入到这一语言环境下，这样不仅能够将学生带入更具立体化的学习背景中，更能充分调动学生的学习兴趣。如果真实性优势能够渗透入教学内容中，学生在学习中的主体地位就会逐渐上升，学习积极性也会提高，学习效果必然能够不断提高。

由于邮轮行业本身就具有一定的特殊性，因此，人才培养难度也是与日俱增的，这就需要不断在教学过程中优化调整教学节奏，促使教学方法能够与实际需求高度符合，提高教学质量，促使学生掌握更为精准的英语知识。国内学者在研究航运专业英语教学问题时根据ESP课堂教学理论提出项目化教学法，即教师布置实际工作过程中的任务让学生操练以提高英语水平。也有学者提出模拟工作情境以提高学生专业英语阅读水平，以及采用情景教学法来提高学生的听力与会话水平的教学方法。根据国内外针对提高学生英语使用能力的英语教学法研究来分析邮轮专业英语教学中情境任务的设计需要依托行业所提供的真实素材。

综上所述，英语语言能力的培养是高职院校邮轮专业的基石。整个专业英语教学需要建立在能力培养的理论基础上，应用ESP课堂教学法，充分利用校内外资源、密切与行业合作，建立一套完善的紧贴职业岗位能力需求的课程设置与教学计划，并培养一支同时具备英语语言教学能力及邮轮行业知识的师资力量，最终实现专业学生的英语语言能力能够达到行业标准。

[1]杨珍，胡顺利.浅析高职院校邮轮实用英语与行业英语教学的有效衔接[J].赤子：上中旬，2016(2).

[2]杨珍.邮轮旅游人才培养视角下高职院校邮轮英语听说教学创新改革思考[J].知音励志，2016(20).

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