微课支持下的翻转课堂模式对中职商务英语听说课程的补充与应用——以“外贸商务英语口语Task3MakingReservation”为例

甄珍

微课支持下的翻转课堂模式对中职商务英语听说课程的补充与应用
——以“外贸商务英语口语Task3MakingReservation”为例

甄珍

微课支持下的翻转课堂教学模式，以其碎片化、移动化、互动参与性强及信息传播速度快的特点，受到教育者的普遍认可，并广受学习者的欢迎。通过教学实例，分析如何将这一新型教学模式应用于中职商务英语听说教学中，以期实现高效的教学效果。

中职；商务英语；听说课程；翻转课堂；微课

2014年6月，习近平总书记在全国职业教育教育工作会议上明确指出：“要牢牢把握服务发展、促进就业的办学方向、创新各层次各类型职业教育模式。”[1]作为职业教育基础阶段的中职教育，有必要也有责任将这一顺应时代发展的教学模式带入专业教学领域中，提高教学效果，培养合格的职业技能人才。

一、概念索引

（一）微课定义

微课（MicroLecture）最早是由美北爱荷华LeRoyMc-Grew教授提出的60秒课程。最先将其应用于教学中的是墨西哥圣胡安学院的著名教授Penrose。他提出，微型课程就像是“知识脉冲”（KnowledgeBurst，只要配套有相应的针对性练习和及时的讨论反馈，微课的教学能够取得和长时间的传统教学一样的效果。[2]微课以一种更加“聚焦式”的教学，让学生高效地掌握核心知识，从而提高学习效率。

微课的定义目前在国内还没有完全统一，对微课的构成要素及应用模式也都还存在着不同认识。已有的研究文献从不同视角定义了微课，侧重点也各不相同。分别强调在线微视频、教学活动本身、教学设计和学习方式等。

微课的兴起和广泛应用与现代网络技术的飞速发展息息相关。以微视频为主要载体，借助自媒体的传播形式，在5～8分钟内记录了一个相对完整的教学环节，通常是对某个知识点，特别是课程中的疑难点、重点或某个教学环节而展开的有鲜明主题的教学活动。所以，它是一个完整的教学视频课例，而非教学视频的剪切片段。所以“微”是指其时效性，“课”则更强调其完整性。[3]

麻雀虽小，五脏俱全。微课也是如此，虽然时间短，但内容丰富。微课的内容构成基本有三个要素，即教学目标、学习策略和学习评价。清晰的教学目标阐释是一个优质微课所应该具备的主要特征。在微课教学中，师者应有意识采取多元的教学策略以期待学生多维度地掌握知识点，实现知识的有效迁移。最后，为了校验学习效果，要为学习者提供深层次的思考题和学习评价测试，得到学习者及时、有效的课程反馈。

（二）翻转课堂教学模式

2007年，美国科罗拉多州的两名化学老师JohnsonBerman和AaronSam他们开始利用录屏软件把PPT上的操作及教师的声音录下来，以便学生在家能够看到视频进行自我学习。这一举措使得那些因恶劣天气而无法来学校上学的学生跟上学校上课的步伐，“翻转课堂”的概念就由此而来。翻转课堂模式将由教师为中心的课堂转变为由学生个性需求为中心的课堂，或者转变为师生互动为主旋律的研讨。这是对传统的教学模式“教师在课堂上讲课，布置家庭作业让学生在课余练习”的翻转。原本学生在课下的练习和课下作业部分，就翻转到课堂上由老师指导，或师生共同探讨来解决，以加强对微课视屏中所讲解知识点的巩固，实现知识迁移。

二、中职商务英语教学现状及微课和翻转课堂应用的可行性分析

（一）中职商务英语教学现状分析

商务英语专业首先是英语专业的商务方向。在实际教学中发现，因为生源的特殊性，中职学校的英语专业学生并非具备良好的英文基础，而商务知识（礼仪、文秘、外贸实务等）则相对较为容易接受。但中职英语专业的课程设置中广泛存在降低英语教学的难度、深度，减少英语课时，并相应增加商务课时的现象，导致商务英语的毕业生英语语言功底不佳，职业发展的后劲不足，无法胜任对英语水平要求高的职位。

（二）微课和翻转课堂应用于中职商务英语课堂中的可行性分析

将微课和“翻转课堂”应用在中职商务英语教学中，教师通过将商务英语术语的学习以及与英语相关的知识点和商务知识点分割成小视频，从而，帮助学生轻松快速地掌握商务英语中一些较为细致的知识点。这样一来，提高了教师的教学效果，也弥补中职商务英语课程设置不足的缺陷。

微课和翻转课堂这一模式的应用扩大了学生的学习空间，减小了中职商务英语专业学生学习商务英语的压力。从而，促进了学生学习商务英语的能动性，增强商务英语学习的有效性，进而提高其对商务英语的实际应用能力。同时，对培养学生“终身学习”习惯也大有裨益。

三、商务英语口语微课程设计案例浅析

以“外贸英语口语教程”为例，就文中所提到的微课内容构成基本有三个要素，即教学目标、学习策略和学习评价三个方面进行微课支持下的翻转课堂教学模式的设计。

（一）教学目标

商务口语涉及商业接待，包括如机场接机、酒店预订和制定行程等，在建立商务关系（establish thebusinessrapport）之后进入公司事业发展阶段（conductingbusinesstransaction），包括商务会议、谈判、询盘和发盘等方面，到最后商业活动的圆满结束（Closureofbusinessdeal）。本次微课的教学目标为建立商务关系阶段中酒店预订环节的学习。通过八分钟的微课使得学生了解以下三方面的内容：宾馆预订情境下常用词汇（NewVocabularyonhotelreservation）宾馆设施（CommonRoom typesandfacilities）及询问相关信息的句型表达（Informationyoushouldknowforasuccessfulreservation）

（二）教学策略

这一系列的商务活动对于年龄尚小、从未有任何商务相关经验的在校中职学生来说，是相对抽象的概念。所以，教师要采取多元的教学策略，创设商务情境，并将商务英语知识进行提炼和简化，找到知识与学生兴趣的切合点，营造轻松和谐的课堂氛围。

1.微课前准备。创设一个真实的情境，以学生Mina自己首次出国游为自己和家人订酒店为切入点并贯穿始终，激发学生的求知兴趣。同时，通过Mina在酒店预订过程中所遇到的问题为切入点，微课录制中，老师进行图文并茂的讲解，让学生自然而然的解决问题，获取商务英语知识。具体设计包括提炼商务英语口语句型和成功商务案例中应具备的语用和交际功能。课前，让学生设计酒店英文海报和酒店订房名片，鼓励学生以动手的形式对此商务话题进行头脑风暴，增加学生的内在积极性。

2.微课阶段。在创设情境后，教师自然地提出以下教学步骤：第一，介绍宾馆预订所需要了解的信息；第二，宾馆预订中所常用的词汇及相应句型；第三，通过操练词汇和句型，要求学生根据商务情景，找出搭档（一方是宾馆前台人员receptionist，另一方是房客guest）进行商务情境—宾馆预订的演练。学生根据具体条件采用移动终端学习与网络视频学习相结合的方式对教师上传的微视频进行消化吸收。这种自主学习方式使得反复观看和收听视频内容成为可能，学生可以根据自己的理解能力对新知识进行习得。

（三）学习评价

微课视频后，教师应引导学生进入翻转课堂。它更侧重的是检验学生的微课学习效果。针对“HotelReservation”这个单元，翻转课堂可以设计如下环节。第一，花10分钟时间总结一下微课中的思路，如商务预订的特点、步骤和句型。第二，是最核心的环节，在此课堂教学环节中，教师主要起引导作用，学生成为主体。作为引导者（facilitator）教师可以以自由发问的形式引导学生提出在微课视频学习中所遇到的问题和困惑，根据学生的问题，对学生的问题进行解答和知识点的扩充，满足学生多方面的学习需要。

在微课支持下的翻转课堂中，教师的角色发生了变化。从传统课堂意义上的知识讲授者（lecturer）转化为任务指导型教练（facilitator）。其具体表现为回答学生的问题，参与小组学习，对学生进行个别指导并给出个性化的学习评价。当教师成为指导者而非内容的传递者时，我们发现学生能够彼此帮助，相互学习和借鉴，不再单纯依靠教师作为知识的唯一传播者。微课搭建学习中的生生互动，师生互动的平台。[4]

作为信息时代背景下的新兴教学手段，微课支持下的翻转课堂模式拓宽了中职商务英语教学的途径，成为传统英语教学课堂的一个有效补充。

[1]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[M].上海：上海外语教育出版社，2007：12-13.

[2]梁乐明，曹俏俏，张宝辉.微课程设计模式研究——基于国内外微课程的对比分析[J].开放教育研究，2013（2）：65-73.

[3]卢海燕.基于微课的“翻转课堂”模式在大学英语教学中应用的可行性分析[J].外语电化教学，2014（7）：33-36.

[4]胡铁生，詹春青.中小学优质“微课”资源开发的区域实践与启示[J].中国教育信息化，2012（11）：65-69.

[责任编辑蒋云柯]

甄珍，女，广东省财政职业技术学校讲师，硕士，主要研究方向为应用语言学。

G712

A

1674-7747（2017）09-0040-03