大棚蔬菜种植管理技术探析

刘在军

（山东省日照市岚山区中楼镇农业综合服务中心，日照 276807）

大棚蔬菜种植管理技术探析

刘在军

（山东省日照市岚山区中楼镇农业综合服务中心，日照 276807）

随着我国经济发展水平和人民生活水平的提高，大棚蔬菜的种植需求越来越大，并极大地推动了当地经济的发展。但由于大棚蔬菜种植片面追求面积的增加，对蔬菜种植疏于管理，出现了一系列的种植管理问题。文章从大棚蔬菜种植管理问题出发，并在此基础上提出了具体的解决方法，以期为大棚蔬菜种植提供一定的帮助。

大棚蔬菜 种植技术 管理方法

农业种植技术的广泛推广，以及人民生活水平的提高，使得人们对蔬菜的需求量日益增大，因此，大棚蔬菜种植的需求也越来越大。大棚蔬菜不仅能够满足人们对于蔬菜的季节需求，还能有效推动当地经济发展，提高农户的经济收益。但由于部分农户急于追求种植面积，忽视了种植管理，导致大棚出现严重的经济损失。因此，大棚蔬菜种植管理问题亟需解决，必须选择科学合理的种植技术，加强对大棚蔬菜的种植管理，才能提高蔬菜产量和质量。

1 大棚蔬菜种植管理问题分析

1.1 大棚蔬菜种植施肥不合理

大棚种植蔬菜与非大棚种植蔬菜不同，对施肥量要求比较精准。由于大多数种植户的思想较为传统，通常采用传统的施肥方法，这样不仅会影响蔬菜的产量，还会对土壤造成极大地破坏。从实践来看，平均每667 m2农家肥使用量的传统施肥方法对于大棚蔬菜来说严重超标，甚至超出实际需求的2～4倍，而且在蔬菜生长发育时，还会追施尿素等肥料，施肥量超出实际需求量近10倍，长此以往，未被吸收的氮素营养会破坏土壤结构，从而降低蔬菜的产量。

1.2 蔬菜种植种类不合理

随着人们生活水平的提高，对大棚蔬菜的种类需求越来越多样化，且对蔬菜的品质要求越来越高。据笔者了解，在一些经济较为发达的地区，用蔬菜的种类和品质来衡量生活水平。有些种植户虽然引进了一些稀有品种，但并未形成大规模种植，且市场竞争力不强。比如山野菜，多数种植户没有引进，即使有些种植户引进，也并未形成规模，这种不合理的种植结构影响了大棚蔬菜的进一步发展。

1.3 蔬菜种植管理方法不当

大棚蔬菜的种植管理方法不当会直接影响蔬菜的质量和产量。使用大棚种植蔬菜，能够为蔬菜提供良好的生长环境，但如果不能做好通风工作，就会导致棚内温度过高，产生大量的水蒸气，不利于蔬菜的生长。由于种植大棚蔬菜的劳动力较匮乏，专注于种植管理方法研究的劳动力极少，严重影响了大棚蔬菜产量。此外，连作的种植方式破坏了土壤肥力，大多数种植户在利益的驱使下均采取连作种植，长时间会导致土壤性能恶化，枯萎病、根腐病等现象多发，导致蔬菜产量急剧下降。

2 大棚蔬菜种植管理的具体方法

2.1 采用科学的管理方法

大棚蔬菜种植管理要有一定的管理方法，这样才能科学、有效的管理，既能提高蔬菜产量，又能提高经济效益[1]。笔者认为，科学的管理方法要求种植户摒弃传统的管理技术，科学技术的不断进步使得传统管理技术无法适应大棚蔬菜种植管理，因此，要结合当地的实际情况，因地制宜创新管理技术。此外，由于缺乏熟悉管理技巧和管理方法的劳动力，因此不仅要增加劳动力数量，还要增加对劳动力管理技术的培训，只有这样才能对大棚进行有效的管理，从而提高大棚蔬菜的产量。

2.2 有效控制大棚温度和湿度

科学有效的管理方法是大棚种植的前提，但只有管理方法是不够的，还要有效控制大棚内的温度和湿度，为蔬菜提供良好的、易生长的环境。其一，对温度控制主要有通风和加热2种方式，加热主要适用于冬天种植，冬天温度较低，若不对大棚内外的温度进行控制将会冻坏蔬菜；通风则需要揭开大棚，进一步改善棚内蔬菜所需温度，同时还要做好遮挡，避免出现温度过高的现象。其二，大棚蔬菜种植还要控制棚内湿度，大棚的封闭性较好，蔬菜在光合作用时会散发水汽，导致湿度过大光照减少。因此，大棚蔬菜管理既要控制好温度，又要控制好湿度，做好通风工作，使大棚蔬菜处于良好的生长环境。

2.3 有效管理大棚内的土壤、光照、农药

温度、湿度只是大棚蔬菜种植的部分条件，要想获得高产量，还要对大棚内的土壤、光照、农药进行有效控制。首先，根据当地的土壤性能选择合适生长的蔬菜，这样既能保证蔬菜产量，还能保证土壤结构不被破坏；其次，光照强度大小也影响蔬菜产量，这与阳光强度和大棚透光性都有关系，建棚时可适当选择透光性较好的材料，且选择向阳的地方，这样才能保证充足的光照；最后，合理施肥、合理喷洒农药。在喷洒农药时，切记不能使用高浓度农药，要根据蔬菜的生长特点选择浓度低的农药，并严格执行安全用药制度，通过合理的药物控制降低蔬菜病虫害发生几率[2]。此外，在施用肥料时，要严格控制肥料用量，避免出现土地富营养化现象，导致土壤肥力降低、蔬菜减产。

3 结语

综上所述，大棚蔬菜种植应该重视科学有效的技术手段和管理方法，只有这样才能提高蔬菜产量，种植出无公害的有机蔬菜。

[1] 李昌新．大棚蔬菜无公害高产栽培技术．农民致富之友，2015，（19）：17

[2] 于海军．大棚蔬菜种植技术及病虫害防治．北京农业，2015，（15）