蛋鸡养殖的技术要点

文│李中习（河北省大名县畜牧水产局）

蛋鸡养殖的技术要点

文│李中习（河北省大名县畜牧水产局）

一、育雏准备

1.育雏舍建造。育雏舍的位置需符合农业部的相关规定，其大小要根据饲养规模来确定，建筑设计要有利于通风、采光、增温和保暖。

2.数量和品种。育雏前，根据资金、育雏舍面积、市场需求、劳动力、市场行情、育雏目的等情况确定育雏品种和数量，忌盲目饲养。

3.雏鸡的预订。预订雏鸡时，从规模大、信誉好、种鸡健康、管理严格、证件齐全的种鸡场预订相应品种的健康雏鸡。

4.购买用具。若为初次饲养，育雏前，根据育雏数量、雏鸡品种、饲养方式购买相应种类和数量的设备与用具，以达到相应的需求。

5.布置和消毒。育雏前1周，对所需设备和用具进行严格检修或安装。安装前，需通过相应的消毒方式，按照一定的程序使用器具，对育雏舍进行彻底消毒。

6.保暖增温。育雏前2天，启用相应的增温设施或设备进行增温。待育雏开始时，育雏舍内的温度可达到33～35℃。同时，育雏舍内空气要清新、无味。

7.饲料准备。育雏前2天，根据雏鸡品种和数量购买相应的育雏饲料，购入的育雏饲料要保证养分丰富、搭配合理、适口性好、消化吸收率高。

8.雏鸡接运。接运雏鸡时，派技术人员前去，运输时间、工具和路径都需以有利于保暖或防暑、有利于平稳行进、不易被病原污染为准则。

二、育雏要点

1.控温。冬季育雏需注意相应的温度控制，各日龄的育雏温度分别为：0～3日龄33～35℃，14日龄后维持在25℃左右，20日龄后维持在21℃左右，以防温度低引起的卵黄吸收不良、扎堆挤压致残致死等。

2.开饮。雏鸡进入育雏舍后2小时内让其开饮，且开饮后不再断水。饮水需清洁，水温控制在25～30℃，以补充运输过程中流失的水分及维持生长需要的水分。

3.防风。北方地区冬季环境温度一般在0℃以下，冷风吹入鸡舍，不仅降低育雏舍内的温度，还有可能使雏鸡受冷感冒，所以冬季育雏要特别注意采取有效的防风措施。

4.防饿。雏鸡开食后，根据其日龄适当调整日饲喂次数，一般0～3日龄每3小时饲喂1次、3～14日龄每4～6小时饲喂1次、2周后每6～8小时饲喂1次（不分昼夜）。

5.防毒。采用舍内煤炉供暖的鸡舍，在保持育雏舍内温度一定的情况下按时通风换气，以防因一氧化碳浓度过高引起雏鸡中毒。有条件的鸡场尽量采用电热供暖或用暖炕。

6.防害。冬季因外界环境中食物匮乏，野生动物喜欢进入鸡舍偷食、偷饮。这些野生动物进入育雏舍后，不仅造成污染还有可能伤害雏鸡，所以冬季育雏要特别注意防止野生动物进入育雏舍。

7.通风。按时通风，以防育雏舍内因湿度过大、氨气浓度过高给雏鸡带来不良反应。为使育雏舍内的温度不因通风下降过多，在通风前需将育雏舍内的温度提升2～3℃。

8.防病。冬季通风时间短，是雏鸡呼吸道病和肠道病的高发季节，为此，要根据当地相关鸡病的流行规律和国家强制免疫的规定做好免疫接种工作，同时要加强相关疫病（如球虫病、异食癖）的防治。

三、冬季蛋鸡饲养

1.温度控制。蛋鸡最佳的产蛋温度为18～25℃，随着温度的降低，免疫力降低、料蛋比升高。当温度低于5℃时，产蛋鸡的产蛋率会明显下降，所以冬季饲养产蛋鸡要注意增温保暖。

2.科学光照。对于蛋鸡来说光照非常重要，而且不同阶段日光照时间不同。育雏期最佳光照时间为8～9小时，育成末期光照时间为20小时，产蛋开始后最佳光照时间为15～16小时（最长不超过17小时），光照强度12照度左右为宜。

3.搞好防疫。冬季是蛋鸡呼吸道病的高发季节，为此，建议采取按时通风、定期消毒、增强体质、无害化处理以及相应疫病的免疫接种和药物防治等防疫措施，预防或减少呼吸道病的发生。

4.改善营养。据报道，寒冷季节蛋鸡为维持正常生理需要消耗的饲料营养比其他季节提高10%，而且冬季夜长，其空腹时间较长，为此，要适当提高饲料中能量饲料的含量，同时需要夜间进行补饲。

四、夏季蛋鸡饲养

1.降。经验表明，蛋鸡的最佳产蛋温度为18～25℃。夏季，蛋鸡需要的能量饲料较少，而且此时高湿，所以夏季饲养蛋鸡要注意降温、降湿、降能、降密度。

2.足。高温环境下，蛋鸡的饮水量会明显提高，为了维持正常的生产需要，需为其提供足够、清洁的饮水，所以在保证水质的前提下定时检修和疏通、消毒供水系统。

3.变。高温环境下，蛋鸡的采食量会明显降低，为了保证其摄入的营养能满足生理需要，要适当提高饲料中蛋白质的含量，并选在傍晚和夜间温度较低时饲喂。

五、鸡病的临床识别

1.看行为。健康鸡反应敏感、两眼明亮，不断扭动头部观察周围发生的动静或采食，相反则是病态表现，而且不同的病种有不同的病态表现。所以为及时发现病鸡，饲养期间要随时观察其行为。

2.看羽毛。正常情况下，鸡的羽毛干净、柔和，羽毛的变化情况可为鸡病的种类提供一定的信息，如肛门周围羽毛有粪便是腹泻性疾病、肛门周围沾有血迹可能是球虫病或坏死性肠炎的表现。

3.看粪便。健康鸡的粪便呈黑色带白头的块状，鸡粪便呈水样可能是腹泻性疾病或中毒，粪便带血或有脱落的肠黏膜可能是坏死性肠炎或球虫病，粪便中有虫卵结节则是肠道寄生虫病。

4.看冠髯。鸡冠和肉髯是皮肤在羽毛外的延续部分，健康鸡的鸡冠和肉髯微红，鸡冠和肉髯褪色发白是出血性疾病，鸡冠或肉髯上有疣状物是鸡痘病的典型症状。

5.看呼吸。健康鸡呼吸平静、没有声音，张口呼吸、咳嗽（咳出的痰液带血）是鸡传染性喉气管炎，遇冷时呼吸急促带有“咯咯”声是鸡传染性支气管炎，呼吸时发出“呼噜”音多是鸡慢性呼吸道性疾病。

6.看眼部。健康鸡两眼有神、圆润光滑、平整干净，眼部蓄脓肿胀或有黏性分泌物是葡萄球菌病或鸡支原体病的表现，瞳孔周围呈不规则的锯齿状是鸡马立克氏病的表现，瞳孔散大或缩小可能是中毒性疾病。

7.看鸡蛋。正常鸡所产的蛋，蛋壳光滑干净且有一定的硬度，软壳蛋是钙、磷缺乏或比例失调，沙皮蛋或鸡蛋带血是输卵管炎，蛋黄内有血块是发热性疾病引起的卵泡坏死，鸡蛋带粪是有腹泻性疾病。

六、饮水给药

1.药物质量。为了达到相应的防治目的，饮水给药时所用的药物需包装完整、性状如初、标签及其所载信息符合国家相关规定、在保质期内，而且确保水溶性好。

2.用量科学。不同病种、对象、药物、目的的单次用药量都不同，用量太大易引起较强的不良反应，用量太小达不到应有的效果。所以使用药物前，需根据实际情况确定科学的用药量。

3.饮前停水。药物长时间暴露在空气中易分解或酸败，降低药效或增强不良反应。为了保证药效，使鸡群在2小时内将药液饮完，最好提前停水2～4小时。

4.科学配伍。两种或两种以上的药物混合在一起有拮抗作用。为了加强防治效果，建议选择有协同、相加作用的药物科学配伍，避免有拮抗或吸附（如电解质、维他命和其他药物混合后）作用的药物混在一起饮用。

5.混合均匀。饮水给药时若混合不均匀，易出现食药不均匀的现象。食药多的鸡只可能出现毒性增强或药物浪费，食药少的鸡只易出现达不到预期的防治效果，所以饮水给药时要搅拌均匀。