长汀县林下经济主要种植品种的选择探讨

凌发四

（福建省长汀县林业局，福建龙岩 366300）

长汀县林下经济主要种植品种的选择探讨

凌发四

（福建省长汀县林业局，福建龙岩 366300）

介绍长汀县林下种植主要品种互叶白千层、姜黄、灵芝、百合、三叶青的生长情况和种植效益，提出适宜长汀县林下种植的品种选择。

长汀县；林下经济；种植品种

1 长汀县林下经济概况

长汀县地处福建西部、武夷山脉南麓，人口52万，土地面积31.1万hm2，林业用地25.89万hm2，森林覆盖率79.8%。长汀县积极探索适合本地发展的林下经济发展模式，引导林下经济规模化、产业化发展，以林菌、林药、林禽、林产品采集加工、森林旅游为主要内容的林下经济初具规模。2016年底，全县林下经济经营面积达10.67万hm2，参与农户2万余户，实现产值23.5亿元。发展林下经济成为调整林业产业结构、实现农民增收的重要途径。

2 长汀县林下种植主要品种的生长情况

2.1 互叶白千层

桃金娘科白千层属，木本植物，根系发达，常绿，新鲜枝叶、树干可提取精油，俗称“茶树油”。茶树油是天然抗菌剂，广泛应用于香精香料、日化产品、食品及生物农药等领域。长汀劲美生物科技有限公司是省级高新技术企业和省级林业产业化龙头企业，主要进行天然植物香料的种植、加工、提取、有效成分单离等，2006年该公司在长汀当地发展种植原料树种互叶白千层，面积约33.33 hm2。

2013年春，长汀县调入互叶白千层苗10万株，在策武镇银杏树下、三洲镇杨梅树下、大同镇果树下栽植，面积48.6 hm2。银杏树种植的互叶白千层总体管理到位，生长良好，当年平均修剪3 cm以下枝叶株产量1 kg，产值1.2元,第二年起平均修剪3 cm以下枝叶株产量3 kg，产值3.6元。其他地方种植的种植互叶白千层由于管理不善或失管，基本报废。互叶白千层提炼茶树油出油率1%，1 t互叶白千层当地收购价1 200元，出油10 kg，产值1 500元，加上生产、设备、管理成本，厂家无利润可图，宁愿外调粗油加工，因此长汀没再推广种植互叶白千层。

2.2 姜黄

姜科植物，根茎发达，成丛，橙黄色，根粗壮，块根。喜温暖气候，姜黄有药用价值，又可作食品调料。2013年在铁长乡竹林下种植10 hm2，长势良好，后来失管没收。2014年5月在三洲镇杨梅树下种植22.13 hm2，2016年4月采挖做种，生长23个月，每株鲜重1.5 kg。2015年4月在四都镇竹林下种植15.33 hm2，2016年12月采挖，生长20个月，平均每株鲜重2.1 kg。2016年4月在童坊镇油茶林种植3.33 hm2、在四都镇竹林种植6.67 hm2、古城镇竹林种植14.67 hm2、保护区（中磺工区）阔叶林种植3.33hm2、古城镇竹林种植6.67 hm2、馆前镇竹林种植6.67 hm2、红山乡竹林种植4 hm2，当年12月采挖，平均每株鲜重0.35 kg。姜黄生长快，收获期短，当年能收获，也可第二年采挖。种植7 500株/hm2，当年产量可达3 750 kg/hm2，若第二年采挖产量可达7 500 kg/hm2，按3元/kg计算，产值为15 000～22 500元/hm2。

2.3 灵芝

中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效，视为仙草。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。竹灵芝原为生于竹林而得名，是灵芝中的珍品。长汀县利用竹林资源优势，进行林下仿野生竹灵芝种植，种植的灵芝由竹制品下脚料进行粉碎，装袋、高压灭菌，接入灵芝纯菌种，通过覆土调控栽培，满足竹灵芝的生长发育条件，生产出优质的竹灵芝。灵芝于5～6月种植，每公顷种植7 500筒，当年产量3 000元/kg，产值可达22.5万 ～33.75万元/hm2，成本22.5万元/hm2，经营得当，当年可回收成本。灵芝林下种植一般可采收2～3年，第二年起每年纯利可达15万～22.5万元/hm2。

2.4 百合

百合喜温暖湿润和阳光充足的环境，喜肥沃、疏松和排水良好的微酸性土壤。百合有清肺、润肺、止咳、化痰等功效。百合品种繁多，一般2月前完成种植，9月后采挖。长汀县2014年在杨梅林下试种百合，2015年林下种植面积66.67 hm2。杨梅林下种植百合投资42 000元/hm2，当年产值36 000元/hm2，若无项目补助，种植亏本。

2.5 三叶青

正名三叶崖爬藤，鼠李目葡萄科草质藤本，生长在海拔200～1 000m的山谷林荫下，喜凉爽气候，温度25℃左右生长健状，温度低于10℃时停止生长。全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青种植三年后开始采挖，每年冬至到惊蛰期间采摘的质量最好。2016年长汀县用控根容器种植三叶青5万个，用苗15万株，种植地点四都镇上焦村、古城镇梁坑村、铁长乡张地村和河田镇、涂坊镇、保护区（中磺），面积余33.33 hm2。除河田镇南塘村因光照太强三叶青死亡较多及长势较差，其余地方长势良好。控根容器种植三叶青成本分析：①林地整理（劈杂、检条带、打条带）3.5元/个；②控根容器2.5元/个；③苗木3株/个×1.3元/株=3.9元/个；④种植（填土、种植）3.5元/个；⑤基肥1元/个；⑥管理、肥料费用3元/个·年；合计17.4元/个。效益分析：三年后采挖，每株产块根鲜品100g，每个控根容器产300g，鲜品160元/kg，每个控根容器产值48元,利润24.6元即产值48元-17.4元（当年费用）-6元（第2、3年费用）。种植1万个控根容器，三年总投资23.4万元，实现产值48万元，利润24.6万元。

3 长汀县林下种植品种的发展选择

通过几年的种植实践，综合适应性、技术性及经济效益，姜黄、三叶青、灵芝可作为长汀县林下种植品种的选择。①姜黄：种植适应性强，成本不大，管理要求不高，适合在竹林、油茶林等林地种植，只要价格适当、有销路，是百姓林下种植的首选。②三叶青：适宜在郁闭度0.5～0.7的阔叶林、杉木林下种植，种植技术、管理要求较高，成本较大，需三年以后才有产出，该品种市场销售前景较好，适合有实力的专业合作社、种植大户种植。③灵芝（包括竹灵芝）：最适宜在郁闭度0.5以上的阔叶林林下种植，种植技术、管理要求高，种植成本大，该品种市场销售前景好，主要问题是客户较难区别灵芝是大棚种植还是山上仿野生种植，该品种适合有实力、具有一定食用菌知识的专业合作社、种植大户种植。

Discussion on Selection of Main Planting Varieties in Understory Economy in Changting County

LING Fa-si
（Changting Forestry Bureau of Fujian Province,Longyan Fujian 366300,China）

This paper introduces the growth and planting benefit of Melaleuca,Turmeric,Ganoderma lucidum and Liliaceae,which are the main varieties of under-forest planting in Changting County,and suggests the suitable varieties for under-forest planting in Changting County.

Changting county;Under-forest Planting;variety selection

F326.27

A

1673-5919（2017）06-0075-02

10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2017.06.027

2017-09-28

凌发四（1967-），男，福建长汀人，工程师。研究方向：林下经济及林业产业。

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