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四项奶业国家标准制修订工作全面启动

近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）牵头主持的《食品安全国标标准 生乳》、《食品安全国标标准巴氏杀菌乳》、《食品安全国家标准 灭菌乳》及《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等四项国家标准制修订工作全面启动。

根据卫计委和农业部的统筹安排，中心已面向全社会公开征集4项国家标准制修订参与单位，在网站设置专栏（http://www.mrtweb.cn/），定期向社会各界发布最新工作进展。至今，已收到来自全国质检机构、科研院所、高等院校、行业协会以及行业内外数十家单位的申请。

我国发现一新的抗猪瘟病毒分子

日前，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队鉴定了又一抗猪瘟病毒分子，并阐明了其作用机制。相关研究结果发表在国际病毒学权威杂志 《病毒学杂志（Journal of Virology）》上。

据了解，猪瘟是危害猪群的一种烈性传染病，其传播快、死亡率高，给许多国家的养猪业造成了重大经济损失。世界动物卫生组织（OIE）将其列入须申报的OIE动物疫病名录，我国在《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020）》中将其列为优先防治的一类动物疫病。猪瘟的病原是猪瘟病毒，探究其复制调控及宿主抗病毒机理，对于猪瘟防治具有重要指导意义。■