曲水镇黑山羊饲养管理和疫病防治

（云南省普洱市江城县曲水镇农业服务中心，云南江城 665907）

1 曲水镇基本情况

曲水镇，辖区内有7个行政村，2016年6月止有6个行政村36户黑山羊养殖户。仅2年时间黑山羊存栏达到2351只，出栏1258只。羊的经济收入成为部分家庭的主要经济收入。曲水镇距普洱市政府所在地思茅212km，东与越南接壤，南与老挝毗邻，西与本县勐烈、国庆、嘉禾相连，北与绿春县隔江相望，位于三国交界处。曲水镇全境地形狭长，西高东低，地貌属横断山，南部中、低山河谷区。

2 黑山羊的特征

黑山羊（山羊）主要分布在海拔2500m以下地区，繁殖性能高，生长发育快，是一种体格中等、体躯匀称的动物。它的肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。

3 黑山羊在曲水镇发展的现状分析

曲水镇最高点是十层大山，海拔达1875m；最低点在高山村土卡河与李仙江交汇处，海拔为317m，气候属低纬度南亚热带季风湿润气候，年平均气温保持在21.8℃左右，年平均降雨量2260mm，年平均降雨天数178d，全镇森林面积26508.6hm2，森林覆盖率为67.5%。这些自然条件为曲水镇发展畜牧业创造了得天独厚的自然条件。

生长周期短，繁殖能力强，经济效益高使得黑山羊成为曲水镇的“短平快”养殖业，黑山羊养殖业是曲水镇近几年来新崛起的产业；该种羊肉质好、蛋白含量高、肉质细嫩、营养丰富等优点收到了很多人的喜爱；发展黑山羊的养殖，可以调整和优化曲水镇的农业产业结构，能更好地发展农村的经济，已起到增加农民的收入，提高他们的生活水平的效果。所以在黑山羊的饲养方面，可以适当地增加财政投入，同时，品种改良、羊舍改造、养殖科技推广、加强疫病的防治工作也是黑山羊养殖业发展的必要途径。

4 黑山羊的饲养管理

黑山羊属于性情温和类的动物，这使得人们在管理起来比较容易，在曲水这个地方主要采取放牧方式养羊。这种饲养方式对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊应归牧后补喂一定精料，其余羊只以牧草为日粮，全群供应给清洁饮水，补喂食盐或人尿。放牧时应注意以下几点：（1）训练带头羊。口令控制领头羊带队，孕羊不宜驱赶。（2）早春放牧，牧草刚萌芽，放牧容易造成“跑青”现象，故应当适当延长放牧时间，同时回栏后补喂饲草。（3）夏季牧草茂盛，不需补料，应适当远牧，以利于划区轮牧，保护草场，防止寄生虫病的发生，放牧要避食露水草，防拉稀或膨胀病。（4）秋季牧草结籽，营养价值高，应延长放牧时间，让羊吃饱吃好，以利于羊育肥出栏，提高母羊膘情，维系较高繁殖率.（5）冬季牧草枯萎气温较冷，阴天要近牧，晴天稍远牧，雨天选时放牧，冰冻天不放牧，并注意补料。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。毫无疑问，常常是白天对黑山羊进行放牧，到了晚上再进行关圈饲养。

羊厩舍有平地厩舍和高床漏厩舍两种之分，雨水较多、湿度较大的地区非常容易出现腐蹄病，所以曲水的羊厩舍大多是高床漏厩。对于羊厩舍的选取，最好采用三面是墙一面是光的房间来建设羊厩舍，要严格按照“羊不卧湿”“泥猪净羊”和“圈暖三分膘”的原则来对羊舍进行管理，还要随时注意要对羊舍进行定期的消毒处理。

一般被我们称为“一群”的黑山羊都有50～100只，正常来说这50～100只羊里就有3～8只公羊，这是为了满足羊群能够进行自然交配的需要。当然，如果条件允许，生产母羊进行单独饲养。春季和秋季是黑山羊的交配季节，这个时候玉米是羊的主饲料，尤其是当母羊进入到孕后期以及哺乳期时，这种适当的补饲是非常必要的。最应该给予整个羊群的补饲的时候是在春季和冬季，但这个时候需要格外注意青绿饲料、精料和青贮饲料的混合搭配。

5 疾病防治

黑山羊的健康饲养，疾病防治的观念很重要。牧场要高度注意黑山羊的疾病问题，在预防的基础上，对放牧环境和圈养环境都要做好卫生清扫工作。因为圈养动物一旦被寄生虫、传染病等疾病困扰，第一有损羊群的健康，另外也会给农户造成经济损失。

羊舍要时刻保持干燥与整洁，这需要饲养人员每天对羊舍进行打扫，改善羊群的卫生保健情况，注重羊舍和黑山羊周边物质的清洁。高锰酸钾溶液有一定的消毒作用，高锰酸钾溶液对羊舍、饮水具以及饮水槽等的清洁起到消毒的作用，需定期用高锰酸钾对羊舍进行消毒处理。给羊群喝的水源也要确认干净，长时间的饮用污水，会对羊群的肠胃造成一定的影响。

观察羊群发病时的特点，加强对羊群的免疫接种，定期对羊群进行接种，接种前期给羊群做好接种检查。另外，在进行羊群买卖时，也要对羊群的健康做出检查，以免携带疾病。在大量购买羊群之后，先不要和整个羊群一起圈养，单独放牧单独圈养（7～15d），避免隐形疾病在整个羊圈中传播。

时刻注意羊群的防虫工作也很重要，在黑山羊的养殖过程中，寄生虫的危害性很大，这也是一个很常见的疾病，因此在寄生虫很多的季节，应采用一定的方式来加大对寄生虫的驱赶力度，此时最常采用也最有效的是药浴法、药物法或者喷雾淋浴法等方式。日常管理中，如果发现羊群有了身体上的异常，一定要及时进行隔离和治疗，以免传染给整个羊群。

[1]董均桥.黑山羊的饲养管理及疾病防治[J].当代畜禽养殖业，2014，（8）：43-45.