CNAS实验室认可在饲料添加剂行业的实践与体会

，，，，

(1.杭州海尔希畜牧科技有限公司，浙江 杭州 311216； 2.杭州百瑞特饲料科技有限公司)

CNAS实验室认可在饲料添加剂行业的实践与体会

楼伟杰1，金妙仁1，徐求文2，洪森旗2，王信江1

(1.杭州海尔希畜牧科技有限公司，浙江 杭州 311216； 2.杭州百瑞特饲料科技有限公司)

养殖业是我国农业的支持产业之一。但是，随着新农村建设的进一步推进、农业产业结构的战略性调整及种、养业的快速发展，优质蛋白饲料功能性添加剂的需求将进一步扩大。因此，进一步提升饲料添加剂生产企业的技术创新、精益化科技管理与人才培养及更新专业知识使饲料添加剂行业转型升级抢得发展先机作用巨大。

笔者所在公司曾于2015年开始实行CNAS实验室认可以来在企业的标准化管理，品质提升，产品市场竞争力不断加强，受到客户的信赖，被社会和贸易双方广泛接受和认同，现报告如下。

1 取得CNAS实验室认可，使企业具备国内、国际通行证

中国合格评定国家认可委员会(CNAS)于2006年3月在北京正式成立，由原国家认证机构国家认可委员会(CNAB)和原中国实验室国家认可委员会(CNAL)基础上整合而成，是根据《中华人民共和国认证认可条例》规定，由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。经过不懈努力，中国合格评定国家认可制度已经融入国际认可互认体系。

CNAS为国际实验室认可合作组织(ILAC)和亚太实验室合作认可合作组织(APLAC)正式成员，签署了ILAC-MAR(多边互认协议)和APLAC-MAR。目前，我国已与其他国家和地区的35个质量管理认证体系和环境管理体系认可机构签署了互认协议，已与其他国家和地区的54个实验室认可机构签署了互认协议。所以企业取得CNAS实验室认可，从体系文件、人员配置、检测工作管理、设备管理和环境控制等五方面的工作才能满足认可要求，不仅取得了国内通行证，也得到了国际贸易性技术壁垒的通行证，促进技术与经济的深度融合。

2 积极调整饲料添加剂产品结构，加快适应市场新需求

应对当前高成本时代，单纯依靠产能提高增加企业效益的空间已经不多，只有加快推进转型升级，转变经济发展方式，提升自主创新能力才是硬道理。积极调整饲料添加剂产品结构，加快适应市场新需求。

一是应以加工业精细化促结构调整。根据不同生产工艺，在产品深加工和精加工上下功夫。逐步淘汰传统落后的饲料添加剂生产工艺技术。

二是应以实现生产过程机械化促结构调整。要从生产工艺设备能力上入手，以设备更新改造为主，努力用自动化、信息化来带动工业化。

三是应以技术研发促结构调整。实验室是技术的产出地，必须加强与大专院校、科研院所实施产、学、研合作，研发适销对路的添加剂新产品，逐步向产品功能化、多元化方向发展。

四是应通过实验室的能力验证、实验室间比对等工作保障饲料添加剂产品的销售和原料供应，降低企业原料收购成本，抵御农产品的市场风险，实现公司经济效益与社会效益“双赢”。

3 以CNAS实验室认可为契机，注重产品质量，加快构建畜产品安全管理体系

畜产品是餐桌食品，其安全关系群众生命安全和身体健康，关系经济发展和社会和谐稳定。企业要高度重视本行业的安全监管体系建设。

一要强化原料质量安全监管。深入开展对原辅材料的全程监管，严格实施标准化生产，加快推进产品可追溯体系建设，推进产品包装和标识制度，在加工点和合作社等生产单位中推行生产记录制度，探索产品准出机制，加大原料中违禁药物的抽检和监控力度。

二要强化生产加工环节监管。继续加大产品准出力度，完善分级分类管理制度，加强自检能力建设。除出台食品安全应急预案等各项保障制度外，企业要配备专业的检测人员和检测设备，积极推行ISO9001、HACCP双体系认证制度。

三要强化产品流通环节监管。加大对产品经营主体的监管力度，完善和推进索证索票制度建设，积极探索纸质台帐向电子台帐的转化，加大市场巡查力度，完善定性检测体系，实施不合格产品就地销毁制度及无理由退换制度，有效保障经营产品的质量和安全。

4 深入推行节能减排，五水共治，加快推进绿色发展

积极贯彻落实节能减排、五水共治，切实履行社会责任，深入推进节能降耗挖潜增效，努力保障与周围环境的和谐发展。

一要严格“三废”控制，促进生态加工农业发展。目前，不少地区的多家饲料添加剂生产企业已进行“三废”治理，生产中排放的“三废”通过企业内部治理等，多项指标已基本达到国家相关排放标准，并且一定程度上实现了资源的循环利用，有利于节能减排，“五水共治”。今后，有关部门必将加大这方面的监管及政策扶持，树立“清山绿水”，就是“金山银山”，相关企业也应及早做好应对准备。

二要发展绿色农业。在“打造绿色产业，发展绿色农业”的实践中，以无公害原料产品建设为基础，以绿色畜产品、有机食品为发展方向，积极探索绿色农业发展之路，在农业结构战略性调整中，争创绿色农业新优势，努力实现绿色农业新跨越。全力推进原料基础建设，严格规范生产，抓好质量控制。严格杜绝不合格添加剂、辅助材料的使用和添加剂的超标使用等。

5 强化现代企业管理，加快推进规模化生产

为赢得产品持续的竞争优势和顽强的生命力，提升品牌知名度，扩大市场竞争力，通过CNAS实验室认可积极探索现代企业管理的新思路。

一要确立“品牌立企”理念，确保美誉度日益提升。要以进一步加大名牌战略实施力度作为强化现代企业管理和发展的重要举措，不断加快品牌培育，大力推进品牌建设。

二要确立“精细管理”理念，确保制度执行到位。面对不断上升的饲料原料价格及畜产品质量安全，要坚定发展信心，苦练内功，克难攻坚，狠抓精细化管理，重抓制度执行力度，促进转型升级。进一步完善内部监控制度，通过积极挖潜增效，努力控制成本，保障企业对资源的高效利用，为推进传统产业的发展提供坚实的科技支撑和运行机制，赢得市场、赢得客户。

2017-07-28

S816.7

B

1005-7307(2017)06-0013-002