1995-2010年朝鲜族儿童青少年超重肥胖的动态研究

李延玲

1995-2010年朝鲜族儿童青少年超重肥胖的动态研究

李延玲

为提高朝鲜族儿童青少年体质健康水平，本研究利用朝鲜族1995年和2010年学生体质健康调研所得数据，对15年间朝鲜族儿童青少年的超重肥胖状况进行分析。通过分析得出如下结果：1995-2010年朝鲜族超重和肥胖的检出率迅速上升，男女生分别上升8.9%、11.5%和9.3%、7.0%，表明朝鲜族儿童青少年超重肥胖问题严重，应引起高度重视。

朝鲜族；超重肥胖；儿童青少年；动态研究

超重肥胖指标是反映儿童青少年体质健康的重要标志[1]，主要通过身高、体重的衍生指标BMI来反映。儿童青少年超重肥胖除受遗传因素的影响外，后天的社会经济、生活水平、体育锻炼和饮食习惯等对其均有不同程度的影响。

在我国，《教育部关于2010届全国学生体质健康调查结果公告》的研究结果显示：目前，我国青少年身体发展总体水平良好，但是，超重和肥胖青少年的比例则迅速增长[2]。可见，随着社会发展儿童青少年的超重肥胖状况在不断发生变化，不同环境和地区的变化不一。朝鲜族地处东北边境，是我国众多少数民族中的一部分，是我国东北地区人数主要的少数民族群体之一，有着独特的人文和地理环境。迄今为止，国内众多学者对朝鲜族的研究集中于人口迁移、传统文化和地理环境等，而对其儿童青少年群体超重肥胖状况的研究较少，纵向追踪研究更是鲜有报道。

因此，本研究为探讨朝鲜族(延边朝鲜族自治州世居居民)儿童青少年超重肥胖状况，选取1995-2010年朝鲜族7-18岁学生体质调研资料，分析其超重(overweight)和肥胖(obesity)的变化趋势，旨在通过数据展示其动态变化规律，为改善我国朝鲜族儿童青少年的超重肥胖状况提供科学参考。

1 研究对象

本研究所用数据均来自中国《国家学生体质健康调查》1995、2000、2005和2010年四次全国性体质健康检测[3-6]：1995年4789人(男生2392名，女生2397名)，2000年4704人(男生2349名，女生2355名)，2005年5875人(男生2876名，女生2999名)，2010年5315人(男生2680名，女生2635名)。

2 研究方法

本研究主要指标为身高 (cm)、体重(kg)、BMI(BMI=体重/身高?)，以及其衍生指标，超重(overweight)和肥胖(obesity)。上述指标皆以WHO(2007)儿童青少年生长发育标准进行判别[7]。数据处理与统计分析采用Excel 2010和SPSS 18.0软件完成。

3 研究结果

表1、2可以看出，1995-2010年朝鲜族儿童青少年营养过剩(超重和肥胖)的检出率迅速上升。1995-2010年男、女生超重和肥胖的检出率呈现快速上升的趋势，其中超重率分别上升8.9%、9.3%，肥胖检出率上升11.5%、7%，凸显出双峰现象。这也从侧面反映出，随着社会的发展，我国多数地区儿童青少年正在面临 营养过剩的风险。

4 讨论与结论

儿童青少年超重肥胖是一个动态变化的过程[8]。影响儿童少年超重肥胖的因素有很多，主要是遗传和环境[9-10]。除去遗传这一先天因素，后天环境的转变是影响儿童青少年超重肥胖的主要原因[11]。超重肥胖呈现一定的动态变化规律在一定程度上反映了后天环境对超重肥胖的影响。

造成儿童青少年超重肥胖的后天因素很多，主要原因具体可归纳为以下三种：1)不良饮食习惯，研究表明，超重或肥胖与摄入高能量低营养(Energy-dense, Nutrient poor EDNP)的食物，如汽水、薯条、甜饼干和糖果等有关[12]。多数超重或肥胖的儿童在饮食习惯上与正常体重的儿童有着明显的差别，他们的食物摄取中有更多的脂肪和碳水化合物[13-15]；2)静态行为，由于社会信息化的快速发展，许多儿童少年长时间沉溺于电影、娱乐节目、电子游戏、电脑等现代电子化产品，深受影响甚至无法自拔。3)缺乏体育锻炼，体育锻炼是保持良好身材，控制体重增长的重要手段。但是，当前越来越发达的交通工具替代了步行或骑自行车，看电视和电影、玩视频游戏时间过长或学习任务繁重等，导致多数学生必要的运动量急剧减少使不良体重快速增长[16]。

表1 1995-2010年朝鲜族7-18岁男生超重和肥胖检出率(%)

注: 1) 1995年与2010年比较；2) T-test. * P < 0.05, **P<0.01，***P<0.001。

表2 1995-2010年朝鲜族7-18岁女生超重和肥胖检出率(%)

注: 1) 1995年与2010年比较；2) T-test. * P < 0.05, **P<0.01，***P<0.001。

综上所述，整体上朝鲜族儿童青少年超重和肥胖率的快速增长已成为当前影响其健康成长的重大问题。因此，为保证朝鲜族儿童青少年的健康成长，针对当前出现的超重肥胖状况，应及早开展健康宣传教育，建立良好生活、饮食和体育锻炼习惯，促进生长潜力的充分发挥，使健康水平和生活质量在未来得以继续提高。

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[2] 教育部.2010年全国教育事业发展统计公报[EB/OL].http://www.moe.gov.cn.

[3] CNSSCH Association. Report on the 1995 Chinese National Survey on Students' Constitution and Health[R]. Changchun: Jilin Science and Technology Press, 1996.

[4] CNSSCH Association. Report on the 2000 Chinese National Survey on Students' Constitution and Health[R]. Beijing: Chinese College and University Press, 2002.

[5] CNSSCH Association. Report on the 2005 Chinese National Survey on Students' Constitution and Health[R]. Beijing: Chinese College and University Press, 2007.

[6] CNSSCH Association. Report on the 2010 Chinese National Survey on Students' Constitution and Health[R]. Beijing: Chinese College and University Press, 2012.

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Dynamic Analysis on the Overweight and Obesity of Chinese- Korean Children and Adolescents during 1995-2010

Li Yanling

In order to improve the level of physical health of the Chinese-Korean children and adolescents, this study uses the data obtained from 1995 and 2010 physique health survey data of Chinese-Korean children and adolescents, through the dynamic analysis of the overweight and obesity of Chinese-Korean children and adolescents in 15 years , the result shows as followed: the ratio of overweight and obese of Chinese-Korean children and adolescents increase to a higher level during 1995-2010. The rate of overweight and obese in male and female rise respectively 8.9%,11.5% and 9.3%,7.0%. The results indicate that the problem of overweight and obesity of Chinese-Korean children and adolescents is serious, which should be attached great importance.

Chinese-Korean; overweight and obisity; children and adolescents; longitudinal study

李延玲(1990-)，女，河北邯郸人，在读硕士，研究方向：儿童青少年体质健康。

华东师范大学体育与健康学院，上海 200241 Physical Education and Healthy Department, East China Normal University, Shanghai 200241, China.

G812.45

A

1005-0256(2017)01-0113-2

10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2017.01.050