逍遥山水间，只为一口“好面”

佛晓

任建是年薪过百万的80后职场精英。他却在2014年突然结束如日中天的事业，变卖股份，带着妻女扎进了秦岭太白山，过起“采菊东篱下，悠然见南山”的另一种生活。

本文主人公

两年后，一个名为“好面”的古法手工面品牌，悄然走进全国各大高端超市，并很快收获了年轻父母们的好评。而这正是任建躲进太白山里种麦子的结果。前不久，任建首次向公众坦露了心扉……

女儿意外中毒让他如临大敌

1984年，任建出生在太白山脚下的一个农村家庭。从小他就懂得，生活的好坏与地里的收成息息相关。虽然家里并不富有，但父母还是倾尽全力让他读书，并谆谆告诫他：知识才是改变命运的唯一出路。为了不辜负父母的殷殷期望，任建拼命读书，从小学到高中成绩都是名列前茅。但任建骨子里从来都没觉得农村生活有什么不好，相反，他很喜欢这种田园风光。2002年，任建考入四川大学工商管理专业。

进入大学后，任建就没有再向家里要过生活费，他做过家教、推销员和市场调查员。读大三的时候，打工经历丰富的他和4个同学一起创办了一家广告公司，专门从事校园传媒和校园活动等相关业务。凭着初生牛犊不怕虎的勇气，生意做得越来越顺。

2006年毕业后，任建留在成都，和合伙人一起经营着广告传媒公司，业务迅速遍布四川、陕西、河南、重庆、云南和西藏等省市，几年打拼后年营业总额超过8000万元。作为股东之一的任建，年纪轻轻就拥有成都最繁华地段的住房、进口汽车，他成了大家眼里的“成功人士”。

2010年，任建在一次商务交流会上认识了姑娘三三咪。这个藏族女孩有着清晰的轮廓、高挺的鼻梁、大大的眼睛，第一次见面就让任建有种触电的感觉。在成都经营花店的三三咪终日与花为伴，她也同样热爱自然。任建拿出所有的诚意和真心来追求三三咪。2011年，三三咪和任建有情人终成眷属。1年后，女儿降生，有个可爱的名字——任珍翁姆。

此时任建的人生堪称完美。俗话说，有女万事足。以前，身为工作狂的他为了赢得一个新市场，会不要命地加班做市场调查和各种计划，甚至一出差就长达1个月。如今他却宁愿放弃整个市场，也不愿出长差。他要每天晚上都能抱着女儿，亲着她肉嘟嘟的小脸方能安心睡去。在他心里，家人永远是第一位的。

然而女儿的一次偶然事故，突然让任建明白，有时候再多的钱仍无法改变现实的环境。一天晚上，正在公司加班的任建接到妻子打来的电话，说女儿突然肚子痛。任建赶紧放下手头工作，驱车赶往医院。经过医生诊断，任珍翁姆是轻微农药中毒。原来，三三咪见草莓新鲜，就买来榨汁给女儿喝，哪知这些草莓都是打了农药的，即使清洗了几遍农药仍旧会残存下来。由于女儿还小，抵抗力弱，自然就中招了。

自此之后，任建又多了一个“工作”，所有女儿入口的食物他都要严格检查，务必让孩子吃得安全健康。

放弃大好事业归隐太白山

管得越多之后，任建发现的问题也就越多，如今很多东西都不能让人真正放心吃进嘴巴。超市里摆放整齐、色彩鲜艳的各种瓜果蔬菜都是打了农药和激素的，活蹦乱跳的鲜鱼也是人工饲料喂养的。让人无奈的是，即便知道，却不得不买，总不能饿着不吃不喝啊！于是每次去超市，三三咪都能一边听着任建抱怨，一边看着他心不甘情不愿地掏钱。

听任建抱怨多了，三三咪也有烦的时候。有一次，当任建抱怨吃的都是各种化学原料时，三三咪不耐烦地反驳道：“那你什么都别吃！现在吃的，哪个没有添加剂？”说完，理直气壮地把一块添加剂丰富的蛋糕塞进女儿嘴里。任建还来不及阻止，就看到女儿在一旁很享受地舔着沾满人造奶油的小叉子。

看到如此嘴馋的女儿，任建只能无奈地苦笑。他怀念起小时候在农村吃过的那些“歪瓜裂枣”，突然一个念头冒出来：为何自己就不能到农村去寻找哪些天然无污染的美食呢？

任建立刻行动，每个周末，都带着妻子和女儿去农村老家大采购。从有虫眼的蔬菜，到散养的土鸡蛋再到家养的土猪肉，任建一车一车地往城里拉，自己吃不完就送朋友。自己还回老家种菜，有一回冬瓜种多了，当即就拖了一车回来，不想朋友吃后也纷纷称好，没两天，冬瓜就被一抢而空。

最让任建欣慰的是，女儿对寻找美食之旅很是兴奋，他们的旅程可比起“爸爸去哪儿”刺激多了。两年的时间里，任建带着女儿从秦岭终南山到太白山;从四川彝族的大凉山到阿坝甘孜藏区，走遍千山万水，只为寻找着那些藏在深山里的自然食材。他们在太白山下追逐野鸡;在人工污染较少的河边抓鱼;在阿坝甘孜藏区挖野生松茸……然后，他们再把这些纯天然的野生食材拿来下厨，滋味真叫一个绝妙。以至于，每到周末和节假日来临，女儿都会兴奋地喊道：“我要和爸爸一起去找好吃的喽！”

然而，一次太白山之行，竟让任建有了之后的疯狂之举。那次，他和女儿一起住进了太白山里的一个农户家，主人家拿出自己常吃的古法手工空心面招待他们，没想到这种纯手工的面竟然很对女儿的胃口，她手舞足蹈地吃了两大碗。要知道，女儿可是个挑食大王，平时任建和妻子为女儿吃饭的问题没少头疼。没想到，一碗普通的手工面就让女儿食欲大开。回到家里后，女儿挑食的毛病又冒了出来，他和三三咪变着花样给她做好吃的也无济于事。回想起那碗手工面的味道，任建也努力模仿过多次，可就是做不出那种味道。

每当瘦如小猴的女儿无限向往地问他：“爸爸，我什么时候可以再吃到那碗好吃的面啊？”任建的心就不淡定了，他恨不得去立即跑到深山里去学习那碗面的做法。可是传统手艺一般不外传，而且那种面一定要用当地的水和麦子才能做出那独有的味道。

想到女儿的念念不忘，城里的食物又充满各种添加剂和激素，任建决定任性一次，带着女儿回山里，天天让女儿吃爱吃的手工面！当他把回大山的想法告诉妻子时，三三咪当即瞪大了眼睛，摸着他的额头问：“你是不是发烧了？放着好好的工作不要，跑到山里去做面？我看你是疯了吧？”任建却认真地告诉妻子：“钱是永远挣不完的，但父母陪伴孩子的时光有限，我想用最多的时间陪在孩子身边，让她吃得好，快乐地成长。”