高职《园林工程施工技术》课程的实践教学改革探索

徐一斐　陈盛彬　邓阿琴

【摘要】《园林工程施工技术》是一门以实践操作为主的课程，本人在该课程的实践教学过程中发现一些问题和短板，其教学和学习效果不够理想。针对这些问题和不足，提出了几点改进措施一起探讨。实践表明，采取这些措施后收到了良好的教学效果。

【关键词】园林工程 实践教学 改革

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）31-0222-02

目前高职院校招生竞争激烈、渠道多样，对于就读农林类院校的大多生源来说都首选省会等大城市，从而导致省会以下城市院校招生门槛普遍降低，人才培养的环境受到了影响，难度随即加大。这就要求我们重新变通思路、重塑教育理念、做出特色示范。以园林类专业来说，学生选择本专业的认知度不足，对专业的现状和发展前景一片茫然，包括他们在学校学生习的过程中目标不明、兴趣不高，毕业之后企业招不到能用的人才、学生找不到适合的岗位。因此，课程设置和教学至关重要，园林类毕业生毕业之后，主要从事园林工程施工、资料管理等相关工作。就《园林工程施工技术》课程而言，其具有实际操作性很强的特点，课程教学建议采用理实一体化教学，理论与实践相结合，以现场教学、项目教学等方式进行。

为了更好地满足职业岗位的需求，《园林工程施工技术》课程应改革以往“纸上谈兵”的教学模式，对学生进行实用性的技能操作训练，充分发挥学生学习的主动性、积极性，培养学生认识问题、分析问题、解决问题的实际能力和创新精神[1]。针对以上问题，现就本课程在实践教学过程中提出一些参考建议，旨在促进本专业的教学改革，为今后的人才培养找准思路、增加兴趣、拓展市场打下良好的基础。具体采取的建议与措施如下：

1.更新实践教学内容，优化知识结构

现代园林建设理念和建设特征不断变化，追求乡土特色的同时，力求景观效果的个性化和创新性，加上各种新信息、新技术、新材料和设计理念的大量出现，因此，原有的课程体系将不能完全适应园林工程类高级专门人才培养的要求，为适应市场发展需要，园林工程这门课程的内容也应推陈出新。我校在制定园林工程专业学时，遵循拓宽专业面、加强能力与素质培养的原则[2]，拟定园林工程教学模式为理实一体化。在原有的土方工程、园林给排水工程、花坛与砌体工程、水景工程、园路工程、假山工程、绿化工程和园林供电与照明工程共八章内容上，增加了《园林工程实验实训指导书》，即对每一章的内容进行有目的、有步骤的可行性和实用性的实践教学。新的实践教学内容不仅拓宽了学生知识面，而且更加适应园林行业市场发展需要。

考虑到学校学生上实验实训课的可操作性和实用性，对于《园林工程实验实训指导书》的教学内容目录调整如下：微地形（沙盘）制作、园林喷灌图的绘制、小型砌体工程施工、园林喷泉管道制作安装（PPR）、园路工程施工、塑石假山工程、大树移植工程和园林照明图的绘制。

从操作的方式来区分，即有：

①施工图设计类：园林喷灌图的绘制、园林照明图的绘制和园林植物配置图的绘制；

②施工图设计与施工类：微地形制作、小型砌体工程施工、园林喷泉管道制作安装（PPR管）、园路工程施工、塑石假山工程、大树移植工程。

从施工制作的场所来区分，即有：

①室内实训室完成类：园林喷灌图的绘制、园林照明图的绘制、园林植物配置图的绘制、微地形（沙盘）制作、园林喷泉管道制作安装（PPR管），完成时间与理实一体化教学（其课时共计60学时）同步；

②室外实训基地现场完成类：小型砌体工程施工、园路工程施工、塑石假山工程、大树移植工程，完成时间为一周（每天4学时，共计20学时）。本门课程的教学总课时为60+20=80学时。

2.加强素质教育，培养学生的创新能力，提高教师的教学水平

2.1强化素质教育，培养学生的创新能力

学生的综合素质教育贯穿于整个教学过程中，专业课中的职业素养和技能素养息息相关。首先要上好第一堂实验课，条件好的学校可以到校园的广场和正在开工的现场进行讲解，显然校园广场对于大二学生来说是再熟悉不过了，不过老师要先做好备课计划，抓住重点，激发学生的兴趣点，带领学生深入体会园林的文化和内涵。在实验室教学的过程中，要用实用的适用的实验指导教材和多媒体课件，挑选一些典型的工程案例，从工程施工图、现场照片再到成品实景图片，从工程设计规范、施工说明要求到施工图设计方法进行讲解，展示一些工程的新技术、新材料和新工艺，由浅入深，深入浅出地分析，进一步将理论知识与工程实际相结合，进一步培养学生的创新思维和讨论问题的能力，让学生由被动转入主动。按照企业施工员和绿化工的要求训练学生，加强学生的整体素质。此外，培养部分优秀学生并让他们参与老师的工程项目来，使学生了解园林工程的操作流程，熟悉项目管理过程，了解市场需求，促进优秀学生的带头引领作用。

2.2加大师资培训，提高教师的教学水平

随着城镇化建设的进程飞跃发展，城市面貌日新月异，园林行业急剧转型升级，园林人才供不应求，园林院校工程施工类师资力量空前匮乏，通常是一个老师身兼多门课程，加上新进老师大都是大学刚毕业，缺乏工程实践经验，教育教学往往是停留在理论基础层面。老师的言行举止让学生获知和模仿，老师的综合素质让学生追随和崇拜，老师的艰辛付出让学生受益非浅，通过提升教师的综合素质，营造良好的学习环境，激活学生求知的欲望，从而带动学生各方面水平的提高。提高教学质量是一项长期的且不断更新完善的工作，学院领导要高度重视，组建有领导和组织能力的师资科，师资队伍建设任重道远，功在千秋。为提高教师专业技能，我们通过组织教师参与园林工程建设活动，鼓励教师到园林企业一线进行培训或挂职锻炼，从中了解行业的最新发展动态，掌握成熟的施工技术，积累施工经验，创新教学观念，提升了教师职业技能；领导主持园林项目建设，带动专业老师共同参与学术活动，拓宽了老师的教育理念，加强了老师的教育责任感和价值观。作为教师，必须是专才、通才，必须具备较强的实践和教学能力，对教育事业充满热爱和激情，力争成为德才兼备的“双师型”教师，在职业岗位上不断学习、脚踏实地、坚持教书育人的职业道德[3]。这就要求园林工程教学的教师紧跟行业发展，不断更新知识，掌握扎实的专业知识和专业技能，具备丰富的工程实践经验和教育技能。

3.案例示范，实地操作，将课程项目做出成效

为了与园林行业项目接轨，对于课程实践，我们制定了详细的实训计划和方案，带领学生在实训基地实地施工，做真实的样板工程，做实用的园林小品。下面以我校2013级大二学生在园林工程课程结束后的“园路工程施工实训报告”作为案例。报告题目：《园林工程施工技术》课程实训总结——2013级园林技术二班（第一组），题目下设有：实训时间、实训地点、指导老师、班级、组长、副组长、组员和实训工具、实训项目内容和实训心得体会（略）。

实训项目一 园路工程施工（图1-10）

1？鄢1m雨花石园路施工步骤：第一天上午听指导老师讲解和点评上届学生的作品和实训报告，进行分组，下午做好施工设计方案，做好施工前各项准备，每组所需工具和材料：锄头、铲子、砖刀、铁灰板、灰桶（3个）、扁担、簸箕（2个）、木模板、水泥和砂卵等。

①在老师指定的范围内，选择一块平坦的地块，定点放线，挖出长宽深为1200？鄢1200？鄢200的路床，进行整平夯实，然后放入木模板固定，模板内宽为1？鄢1m。

4.结语

园林工程施工技术课程实践教学，重在实践，旨在带领学生动手操作实验项目，这就要求老师能应以身作则，熟悉施工流程和规范，有施工操作和项目管理经验。老师先示范，能做出小部分样板，学生参考着做，加做边指导，但不一定每章节的实验项目都是现场操作的，也有部分章节的实验项目是用AutoCAD绘制的，这也要求老师能运用AutoCAD操作演示，讲解绘制流程和注意事项。对于室外操作的实验项目，学校应有实训基地作平台，在实施过程中履行经济实用原则，有些材料可重复利用，做完就拆洗。不过有些学校是在室内运用简易材料进行实践教学的，例如：用泡沫板、石膏或花泥做假山模型，用仿真花草作搭配。不管哪种教学手段都是可取的，各有优势，在实验实践操作过程中充分让学生了解施工项目的流程和步骤，了解各种工程素材和设施设备，通过培养学生的判断力、想象力和自信度，提高学生的实践动手能力，园林类专业学生通过现场教学和参与老师的项目，积累了现场组织与管理能力，增强了职业认同感、责任感和就业适应力，同时学生的整体素质得到了不同程度的提高。

参考文献：

[1]杨德威.园林工程课程的理论与实践教学改革[J]，中国林业教育，2007.（5）：70-72

[2]刘维东等.提升学生专业素质，促进园林工程课程的教学改革与实践[J]，四川农业大学学报，2004.9（22）：51-52

[3]邓阿琴等.职业教育课程设计教学反思[J]，成人教育，2014.9（333）：100-102

作者简介：

徐一斐（1979-），男，海南儋州人，副教授，高级工程师，研究方向：风景园林规划设计与施工。