武汉地区茭白田12种常见杂草的识别与防治

赵娟 孙亚林 王雪玲 钟兰 李双梅 刘义满

武汉地区茭白田12种常见杂草的识别与防治

赵娟 孙亚林 王雪玲 钟兰 李双梅 刘义满

柯卫东 男，武汉市蔬菜科学研究所副所长兼水生蔬菜研究室主任，推广研究员，享受国务院政府特殊津贴，水生蔬菜行业计划及“十二五”国家科技支撑计划首席专家，主持国家及省、市重大科研项目多项，《植物遗传资源学报》、《长江蔬菜》编委。长期从事水生蔬菜种质资源及育种研究，在水生蔬菜种质资源保护及创新、新品种选育、微型种苗繁殖技术研究与应用等方面有创造性贡献，有力推动了我国水生蔬菜学科建设及产业发展。发表论文、论著100余篇（部），制定农业行业标准9部，取得国家发明专利3项，获国家科技进步奖二等奖、第四届全国杰出专业技术人才奖等。

茭白（Ziazania latifolia）是武汉市广泛种植的水生蔬菜之一。茭白栽培过程中，田间杂草是妨碍茭白生产及影响产量的重要因素之一。为了更加有效地防治茭白田间杂草，正确识别杂草是首要的环节。为此，对武汉市江夏区、蔡甸区、黄陂区及东西湖区等茭白种植田块的杂草种类进行了调查，列了12种主要的杂草种类，同时提出了简要的防治技术措施。

1 主要杂草识别要点

1.1 浮萍

浮萍（Lemna minor）属浮萍科浮萍属，浮水植物，在茭白整个生长季节均有发生。叶状体具有一条根，对称，表面绿色，背面浅黄色、绿白色或紫色，近圆形、倒卵形或倒卵状椭圆形，全缘，背面一侧具囊。新叶状体于囊内形成浮出，以极短的细柄与母体相连，随后脱落。不常开花，以芽进行繁殖。据报道，茭白幼苗期，浮萍遮光，延缓水温上升，妨碍植株生长及分蘖，而茭白孕茭期，浮萍遮盖水面，可明显降低茭田水温和土温，利于促进孕茭，提早采收。

野水芹

1.2 野水芹

野水芹（Oenanthe decumbens）属伞形科水芹菜属，多年生草本植物，在茭白整个生长季节均有发生。高12～80 cm，茎中空，无毛，有棱角，直立生长。茎有直立茎和匍匐茎2种。叶粗锯齿，三深裂，二回奇数羽状复叶。基生叶有柄，柄长约14 cm，基部有叶鞘。复伞形花序，小花花瓣白色，先端凹入，萼片长约3.5 mm，近椭圆形。

1.3 矮慈姑

矮慈姑（Sagittaria pygmaea）属泽泻科慈姑属，一年生草本植物，常于春夏季茭白田间发生。植株矮小，有时具短根状茎；匍匐茎短细，根状，末端的芽几乎不膨大，通常当年萌发形成新株。叶条形，稀披针形，光滑，先端渐尖或稍钝，基部鞘状，通常具横脉；亦有心形叶，但茭白田中多见条形叶。花梗自叶中抽出，高15～25 cm，花单性，雌雄同株，花3朵轮生，雄花2～5朵，位于花序上轮，萼片3枚，花瓣白色，3枚，雄蕊常18枚，花丝扁而宽，雌花常1朵，位于花序最下一轮，心皮多数，离生。

1.4 鳢肠

鳢肠（Eclipta prostrata）别名旱莲草，属菊科鳢肠属，一年生草本植物。茎直立，斜升或平卧，高达65 cm，通常自基部分枝，贴生糙毛。叶长圆状披针形或披针形，无柄或极短柄，长1.5～10.0 cm，宽0.3～3.0 cm，顶端尖或渐尖，边缘有细锯齿或有时仅波状，两面被密硬糙毛。头状花序6～8 mm，花穗梗长2～4 cm；总苞球状钟形，总苞片两端二浅裂或全缘，中央的两性花多数管状，白色，长约1.5 mm，顶端四裂齿，花柱分枝钝，有乳头状突起。

1.5 雨久花

雨久花（Monochoria korsakowii）属雨久花科雨久花属，直立一年生水生草本植物。根状茎粗壮，具柔软须根。茎直立，全株软而光滑无毛，基部有时呈紫红色。叶基生和茎生；基生叶宽卵状心形，全缘，具多数弧状脉；初生叶披针状线形，后生叶渐宽，最终成心状卵形，叶柄有时膨大成囊状；茎生叶叶柄渐短，基部增大成鞘，抱茎。总状花序顶生，有时再聚成圆锥花序；花具5～12 mm长的花梗；花被片椭圆形，蓝色；雄蕊6枚，花药紫色，花丝丝状。蒴果长卵圆形。种子长圆形，有纵棱。花期7～9月，果期9～11月。

1.6 眼子菜

眼子菜（Potamogeton distinctus）属眼子菜科眼子菜属，多年生水生草本植物。根茎发达，白色，直径1.5～2.0 mm，多分枝，常于顶端形成纺锤状休眠芽体，并在节处生有稍密的须根。茎圆柱形，直径1.5～2.5 mm，通常不分枝。浮水叶革质，披针形、宽披针形至卵状披针形，长1.5～10.0 cm，宽1～5 cm，先端尖或钝圆，基部钝圆或有时近楔形，具6～20 cm长的柄；叶脉多条，顶端连接；沉水叶披针形至狭披针形，草质，常早落；托叶膜质，长2～6 cm，顶端尖锐，呈鞘状抱茎。穗状花序顶生，具花多轮。

矮慈姑

1.7 水绵

水绵（Spirogyra intorta）属藻类绿藻门水绵属，茭白田间常年发生。水绵为多细胞丝状结构个体，叶绿体呈带状，有真正的细胞核，含有叶绿素可进行光合作用。藻体是由1列圆柱状细胞连成的不分枝的丝状体。因为藻体表面有较多的果胶质，所以用手触摸时颇觉黏滑。在显微镜下，可见每个细胞中有1条至多条带状叶绿体，呈双螺旋筒状绕生于紧贴细胞壁内方的细胞质中，在叶绿体上有1列蛋白核。水绵在相对清洁的富营养化水体中非常普遍，在水中呈片状或团状。其生殖方式通常为营养繁殖和有性生殖2种类型。

1.8 四叶萍

四叶萍（Marsilea quadrifolia）又称田字草、田字萍、四叶菜、夜合草，属萍科萍属，多年生或湿生草本植物，以根状茎及孢子繁殖。地下根状茎细长，横走，具结，每节上生1叶或数叶，节下生须根数条。叶柄长20～32 cm，有4片小叶，小叶倒三角形，排列成“十”字，外缘半圆形，两侧截形，叶脉扇形分叉，网状，网眼狭长，无毛，叶表具较厚蜡质层、有光泽。孢子果自叶柄基部生出，长圆状肾形，有短柄。果内孢子囊2型，大孢子囊内有1个大孢子，小孢子囊内生数个小孢子。

1.9 空心莲子草

空心莲子草（Alternanthera philoxeroides）又名喜旱莲子草、革命草、水花生，属苋科莲子草属，多年生草本植物。茎基部匍匐，上部上升，管状，不明显4棱，具分枝，幼茎及叶腋有白色或锈色柔毛，茎老时无毛，仅在两侧纵沟内保留。叶片对生，有短柄，长2～5 cm，宽0.5～2.0 cm，矩圆形、矩圆状倒卵形或倒卵状披针形，基部连合成杯状。空心莲子草被列为中国首批外来入侵物种，为恶性杂草。

1.10 鸭舌草

鸭舌草（Monochoria vaginalis）属雨久花科凤眼蓝属，水生草本植物。根状茎极短，具柔软须根。茎直立或斜上，全株光滑无毛，叶基生或茎生，叶片形状和大小变化较大，由心状宽卵形、长卵形至披针形，似鸭舌。夏秋开花，花期7～9月，总状花序从叶鞘抽出，生花2～6朵，具柄，花被钟状，6深裂，蓝色带红色，雄蕊6枚，内有一枚较大，花丝一面有齿，花药基部着生，顶裂，子房3室，花柱细。蒴果长卵形，长12 mm，室背开裂，种子多粒。

1.11 刺苦草

刺苦草 （Vallisneria spinulosa）属水鳖科苦草属，多年生无茎沉水草本植物，匍匐茎纤细，直径约1.5 mm，白色，光滑或稍粗糙，先端芽浅黄色。根状茎短缩，长约3 cm，直径0.5～1.5 cm，部分地区采集食用，称为“土虾子”。叶基生，线形或带形，长15～200 cm，宽0.5～2.0 cm，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿；无叶柄；花单性；雌雄异株。果长圆柱形或三棱形，种子多数。与刺苦草同为一属的苦草（Vallisneria natans）也为茭白田间杂草。

1.12 碎米莎草

碎米莎草（Cyperus iria）又名三方草、三楞草，属莎草科莎草属，一年生草本植物。无根状茎，具须根。秆丛生，细弱或稍粗壮，高10～85 cm，扁三棱形，基部具少数叶，叶短于秆，平张或折合，叶鞘红棕色或棕紫色。叶状苞片3～5枚；长侧枝聚伞花序复出，具4～10个辐射枝，辐射枝最长达14 cm，每个辐射枝具4～10个穗状花序；穗状花序卵形或长圆状卵形，具5～25个小穗；小穗排列松散，斜展开，长圆形、披针形或线状披针形；鳞片排列疏松，膜质，宽倒卵形，顶端微缺，具极短的短尖，不突出于鳞片的顶端，背面具龙骨状突起；雄蕊3枚，花丝着生在环形的胼胝体上，花药短，椭圆形，药隔不突出于花药顶端；花柱短，柱头3枚。小坚果倒卵形或椭圆形，三棱形，与鳞片等长，褐色，具密的微突起细点。花果期6～9月。

鸭舌草

刺苦草

2 茭白田间杂草防治

①农业防治 中耕除草或人工拔除。

②生物防治 在茭白田中放养鸭、鲤鱼、草鱼、中华鳖等，既可控制杂草的生长，又能增加茭白田肥力。

③化学防治 茭白返青出芽前1～3 d，每667 m2用50%扑草净可湿性粉剂50 g，对水40～50 kg喷雾或拌细土20～30 kg撒施；幼苗开始大量分蘖时，排干茭白田水后用70%二甲四氯可湿性粉剂75～100 g，对水40～50 kg喷雾，施药后晾晒1～2 d；茭白分蘖后，杂草布满田间时，每667 m2用48%灭草松水剂150～250 mL对水40～50 kg喷雾。施药时放干水，喷药24 h后灌水；宿生茭白秋收后排水，待田中水排完后，每667 m2用50%乙草胺乳油100～150 mL，对水40～50 kg喷雾表土防除。

茭白田间野水芹主要结合整地，人工清除；生长季节，亦以人工清除为主。

矮慈姑在茭白田中十分常见，并且其繁殖速度快，给茭白的生长带来很大的影响，但到目前为止还没有好的去除方式，至今仍采用人工去除的方式。

鳢肠应在茭白植株定植前或发芽前进行防治，主要结合耕翻整地清除，此外，若正值茭白植株生长或孕茭期，只能采用人工清除。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.013

国家支撑计划项目“水生蔬菜高效生产技术研究与示范（2012BAD27B00）

赵娟，武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所，华中农业大学，430070，

E-mail：1458982770@qq.com

孙亚林，王雪玲，钟兰，李双梅，武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所

刘义满，通信作者，武汉市农业科学技术研究

院蔬菜科学研究所，

E-mail：Liuyiman63@163.com

2016-09-22