留叶数对烤烟K326产量和化学成分的影响

王 炽，闫 辉 *，夏体渊，陈泽斌，任 禛，陈兴位 **，李枝武，倪 明，查文菊，胡 靖，曾思洪

(1.云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南 昆明 650205；2 昆明学院农学院，云南 昆明 650214；3.云南省都市特色农业工程技术研究中心，云南 昆明 650214；4.曲靖市烟草公司富源分公司，云南 富源 655500；5.彝良县农业技术推广中心，云南 彝良 657600)

留叶数对烤烟K326产量和化学成分的影响

王 炽1，闫 辉1 *，夏体渊2,3，陈泽斌2,3，任 禛2,3，陈兴位1 **，李枝武1，倪 明1，查文菊4，胡 靖1，曾思洪5

(1.云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南 昆明 650205；2 昆明学院农学院，云南 昆明 650214；3.云南省都市特色农业工程技术研究中心，云南 昆明 650214；4.曲靖市烟草公司富源分公司，云南 富源 655500；5.彝良县农业技术推广中心，云南 彝良 657600)

为促进烤烟K326产量和质量协调和最优化，以烤烟品种K326为材料，于2014年4-8月研究了留叶数对烤烟农艺性状、经济性状、化学成分的影响，3个处理留叶数分别为18、20、22片。结果表明：随留叶数增加，株高增加，茎围和节距降低，上等烟比例增加，但单叶重并不呈现一定的规律；综合考虑，留叶数22片/株较适宜，产量高，能获得较高的产值，可以考虑在生产上推广应用。

留叶数；烤烟；产量；化学成分；经济性状

K326是美国诺斯朴·金种子公司(Northup King Seed Company)用McNair225(McNair30×NC95)杂交选育而成，1985年从美国引进云南省，1988年经云南省农作物品种审定委员会审定为推广品种，1989年全国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种[1-3]。目前种植面积占全国烤烟种植面积的28.9 %，是云南烤烟主栽品种之一[4]。

在烤烟生产上，打顶留叶是调节烟叶营养水平的重要手段，单株留叶数与烟叶产量及其内在品质密切相关，留叶数对烟叶产量及品质的影响主要体现在多留叶可增加单位土地面积的烟叶数量和烟碱总量，但由于叶面积的冲淡效应，单片烟叶烟碱含量反而降低[5-7]。一般说来，留叶数少会导致上部叶过大过厚，烟碱过高，可用性降低[8]；留叶数多会造成上部叶不开片，商品等级降低，只有留叶数合理，才能取得理想的经济效果[9]。目前，随着卷烟大品牌、大市场步伐的不断加快，卷烟产品结构快速提升与中上等烟供给不足的矛盾日益突出。因此，行业提出通过在烟株有效叶片数的基础上，进一步消化处理不适用鲜烟叶，减少烟株留叶数，提高叶片质量和开片度，从而提高优质烟叶的有效供给能力[10]。近年来，关于留叶数对烟叶品质、产量影响的报道已经很多，黄一兰等[11]研究了福建三明K326在留叶数分别为14、16、18、20、22、24片/株时烟叶的产质量状况，结果表明：K326留叶数偏少产量会受到一定影响，留叶数过多则均价及上等烟比例会受到影响。综合产质量和效益来看，K326以留叶数18～22片/株为宜。以K326为供试品种，在云南罗平进行的田间不适用鲜烟叶的最佳消化时期与消除叶片数试验表明[12]，在有效留叶范围内，于烟株封顶后10 d进一步摘除脚叶1片/株、采烤倒数第3炉时摘除顶叶2片/株的处理和在烟株封顶时进一步摘除脚叶2片/株，采烤倒数第1炉时摘除顶叶1片/株的处理，烤烟的综合经济性状表现较好。曹圣金[13]等在湖南桂阳气候土壤环境下研究了K326不同留叶数(18、20、22、24片/株)对烟叶产质量的影响，综合来看，在中等肥力条件下，品种K326的适宜留叶数为20～22片/株。

十八连山基地单元为曲靖地区典型的山地烟种植区域，为了掌握该基地山地烟的合理留叶数，试验根据工业企业对十八连山烟叶质量要求，结合十八连山植烟基地生产实际，重点研究了3种留叶数对烤烟K326田间农艺性状、经济性状和化学成分的影响，以确定该基地烤烟K326适宜留叶数，以期为生产上正确选择留叶数提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点

田间试验于2014年4-8月，在曲靖市富源县十八连山基地单元内进行，海拔1600～1800 m，选择水肥条件一致、肥力均匀、排灌方便的地块进行试验。田间管理措施与当地推广的优质烟叶生产措施相同。

1.2 试验材料

基地单元主栽烤烟品种K326。

1.3 试验设计

试验共设3个处理，即每株留18片叶(处理L18)、20片叶(处理L20)、22片叶(处理L22)，采用随机区组设计，每处理3次重复，共设置9个试验小区，小区面积60 m2，每个小区60株烤烟。

1.4 主要农艺性状调查

依据文献[14]的方法，按照《烟草农艺性状调查方法(YC / T142-1998)》，在烟草成熟期于每个小区选择有代表性的5株烟株进行株高、茎围、节距、叶单重的测量。

1.5 主要经济性状调查

依据文献[15]的方法，按照国家烤烟42级划分标准(GB2635-1992)对各处理烤后烟叶进行分级、称重，统计产量、上等烟比例、中上等烟比例，并按2014年收购价格计算各处理产值，统计均价。

1.6 烟叶化学成分检测

对各处理的烤烟中选取 C3F(中部叶)等级烟叶2 kg，测定其化学成分，其中总糖、还原糖的含量参照文献[16]的方法(《中华人民共和国烟草行业标准》YC / Y 32-1996)测定；烟碱的含量参照文献[17]的方法(YC / T 34-1996)测定；总氮的含量参照文献[18]的方法(YC / T 33-1996)测定；氯含量参照文献[19]的方法(YC / T 153-2001)测定；钾含量参照文献[20]的方法(YC / T 73-2003)测定。

1.7 数据分析

采用DPS v6.50及WPS Office 2016软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同留叶数对烤烟K326生育期的影响

由表1可知，各处理封顶之前田间生长整齐度较好，到达各个生育期时间一致；不同留叶数处理的生育期相同；说明不同留叶数对烤烟的生育期没有影响。

2.2 不同留叶数对烤烟K326农艺性状的影响

由表2可知，株高随着留叶数的增加而增加，L20与L18处理的株高差异未达显著，L22处理与L18和L20处理的株高差异达显著；茎围和节距随着留叶数的增加而减少，不同留叶数处理间差异未达显著。说明适当增加留叶数有利于烤烟株高的增加，但抑制了烟株茎围的增粗；从上部叶单重来看，以L18处理最大，最小为L20处理，L18与L22处理之间差异未达显著；从中部和下部叶单重来看，L18处理最大，其次为L22处理，最低为L20处理，各处理间差异达显著。

表1 不同留叶数对烤烟生育期的影响

表2 各处理烟株的农艺性状

注：数据后字母不同者表示在α=0.05水平上差异显著，下同。 Note:Values followed by the same letter within a column are not significantly different (α=0.05) on the basis of Duncan’s multiple range test. The same as below.

2.3 不同留叶数对烤烟K326经济性状的影响

由表3可知，在产量和产值上，L22处理最高，显著高于L18处理和L20处理。由此可看出，随着留叶数的增加，产量和产值呈上升趋势。可见，在保持单位面积株数不变的情况下，增加单株留叶数，烟叶产量也随之提高。因此就产值而言，留叶数在22片/株时，可以有效增加烟农收入。对于均价而言，L20处理均价最高，其次为L22处理，最低为L18处理。就烟叶等级而言，上等烟比例以L22处理最高，由此可看出，随着留叶数的增加，上等烟比例呈上升趋势；中等烟比例以L20处理最高，其次为L18处理，最低为L22处理。可见，L22处理获得了较高的产量、产值、上等烟比例，但其中等烟比例较其他留叶数处理低。综合产量、产值、均价、上等烟和中等烟比例等因素，认为留22片叶为佳。

2.4 不同留叶数对烤烟K326烟叶化学成分的影响

由表4可知，随着留叶数的增加，烟叶主要化学成分没有呈现出规律性变化。L22处理的烟碱、还原糖、总糖含量最高，其次为L18处理，最低为L20处理；3个处理的氯含量相差甚微；L20处理的总氮含量最高，其次为L18和L22处理，两处理相差甚微；L20处理的钾含量最高，其次为L18处理，最低为L22处理；经表4和表5对比分析，L18、L20和L22处理的烟碱含量在1.64 %～1.85 %，明显低于优质烟叶烟碱的最适含量；其次3个处理的还原糖含量在25.31 %～29.44 %，总糖含量在28.61 %～34.40 %，可见两糖含量都明显高于优质烟叶两糖的最适含量，但基本符合云南烟叶高糖含量的特点。3个处理烟叶氯和总氮的含量符合现行优质烟叶含量要求。L18和L20处理的钾含量符合现行优质烟叶含量要求，但L22处理的钾含量为1.33 %，稍低于优质烤烟钾含量1.4 %的要求。综上所述，烟叶化学成分协调性变化不大。

表3 各处理的经济性状

表4 各处理C3F烟样的主要化学成分

表5 云南中烟工业公司优质烤烟常规化学指标要求(Q / YZY01-2006)

3 讨 论

留叶数直接影响着烟株的个体发育和群体发育，并最终对烟叶产量和可用性产生影响。研究发现，株高随着留叶数的增加而增大，节距和茎围随留叶数的增加而减小，但单叶重随着留叶数的增加并不呈现出规律性的变化。从经济性状出发，留叶数22片/株较适宜，产量高，能获得较高的产值，可以考虑在生产上推广应用。一般认为烟叶的内在化学成分一般随着留叶数的增加而降低[20]，但这种趋势有时候并不一定呈现固定的规律[21]，如本研究中烟碱、总糖和还原糖含量就呈现相反的趋势。

由于本试验未进行烟叶评吸，质量评定仅以各处理的农艺性状、经济性状、化学成分进行分析，可能会影响到对烟叶质量评定的真实性。若条件允许，应进行烟叶评吸，确定烟叶内在品质，以完善本试验。

本试验认为，烤烟K326留叶数22片/株较适宜，产量高，能获得较高的产值，可以考虑在生产上推广应用。但是品种不同，栽培地区不同，适宜留叶数则不同[22]。因此，各地在进行不同留叶数田间试验时，不能对所有品种烟株一刀切，应先通过对当地主栽品种进行小面积试验，根据品种特性，综合经济性状和品质系统考虑，从而真正达到优化烟叶等级结构和提高工业可用性的目的。

从化学成分分析来看，各处理的氯、总氮和钾含量均在优质烟叶范围内。但总糖和还原糖均高于优质烟叶的两糖含量，这与云南特殊的气候环境有关，符合云南烟叶高糖含量的特点。

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(责任编辑 王家银)

Effects of Apparent Leaf Number on Yield and Chemical Components of Flue-cured Tobacco Variety K326

WANG Chi1, YAN Hui1 *, XIA Ti-yuan2,3, CHEN Ze-bin2,3, REN Zhen2,3, CHEN Xing-wei1 **, LI Zhi-wu1, NI Ming1, ZHA Wen-ju4, HU Jing1, ZENG Si-hong5

(1.Institute of Agricultural Resource & Environment, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Yunnan Kunming 650205, China; 2.Agriculture College, Kunming University, Yunnan Kunming 650214, China; 3.Engineering Research Center for Characteristics Agriculture of Yunnan Province, Yunnan Kunming 650214, China; 4.Fuyuan Tobacco Company of Qujing, Yunnan Fuyuan 655500, China; 5.Agriculture Technology and Popularization Center of Yiliang, Yunnan Yiliang 657600, China)

In order to promote the coordination and optimization of yield and quality of K326, during April to August of 2014, a field experiment was employed to study the effects of apparent leaf number on the agricultural property, economic character and chemical components of flue-cured tobacco variety K326. The remained leaves of three treatments were 18, 20 and 22 blades, respectively. The results showed that with the increase in the number of remaining leaves of flue-cured tobacco variety K326, the stem length gradually was increased, but the stem girth and node span was decreased, while the single weight of leaf did not show certain rules. The treatment of remaining 22 leaves per plant can get a high yield and production value, so it can be considered to be applied in production.

Apparent leaf number; Flue-cured tobacco; Yield; Chemical components; Economic character

1001-4829(2016)09-2121-04

10.16213/j.cnki.scjas.2016.09.019

2015-02-12

国家自然科学基金项目(41361056)；红云红河烟草(集团)有限责任公司“提高云烟品牌原料基地山地烟叶可用性研究”(HYHH2013YL03)；云南省高校优势特色重点学科(生态学)建设项目；昆明市农业局“滇池农业面源污染综合防控及对策研究”

王 炽(1978 - )，男，云南大理人，助理研究员，主要从事烟草研究工作，E-mail:41399592@qq.com，*为并列第一作者，**为通讯作者，E-mail:chxingwei@163.com。

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