有机无机复混肥及施氮量对烤烟K326生长发育及产质量的影响

张鲁民+童耀民+纪春涛+凡荣

摘 要：为发挥有机无机复混肥的优势，筛选出烤烟K326品种适宜的氮肥用量，提高烟叶产量和品质，该研究设置3个氮肥施用量的试验处理，每个处理选出长势均匀一致的烟株5株，分别在移栽后35d、60d、75d、90d及封顶后7d分别测定农艺性状，及测定烤后烟叶的产量、经济效益、品质。结果表明：与其它处理相比，T2处理（氮肥用量105kg/hm2）表现最好，特别是移栽后75d，优势开始凸显，烟株营养均衡，长势长相较好，能够正常成熟，烟叶上等烟比例比T1、T3处理分别高4.06%、1，69%，产量分别高234.73kg/hm2、3.88kg/hm2，产值分别高6 254.17元/hm2、975.98元/hm2，烟叶内在化学成分协调，感官评吸质量较高，从而实现了提高烟叶质量和烟农收益的目的。因此，烤烟K326氮肥用量在105kg/hm2时产质量表现最好。

关键词：烤烟；有机无机复混肥；氮肥用量；生长；产量；品质

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）20-0032-04

Effect of Organic-inorganic Compound and Different Nitrogen Fertilizer on the Development Yield and Quality of Flue-cured Variety K326

Zhang Lumin et al.

（Honghe Tobacco Company of Yunnan Tobacco Corporation，Mile 652300，China）

Abstract：Using the advantages of organic-inorganic compound fertilizer，selecting the suitable amount of nitrogen fertilizer for flue-cured tobacco K326 screened，and improving the quality the yield of tobacco. The experiment was carried out on three soils with moderate nitrogen fertilizers. Five treatments were selected，which were 35，60，75，90 days after transplanting. Agronomic traits were measured 7 days after capping，and measuring the yield，economic benefit and quality of tobacco after baking. The outcome shown that：T2 treatment（105kg/hm2 nitrogen application）showed the best performance compared with other treatments，especially 75 days after transplanting. Advantages began to highlight，tobacco nutrition balanced，growing looks better and normal maturity. The yield of tobacco leaves was higher than that of T1 and T3，which were 4.06% and 1.69% higher than those of T1 and T3，respectively. The yield was 234.73kg/hm2 and 3.88kgkg/hm2，respectively，the output value was 6254.17 Yuan/hm2 and 975.98 Yuan/hm2. The chemical composition of the tobacco leaves is coordinated and the quality of the sensory evaluation is high，so the quality of the tobacco leaf and the income of the farmers are realized. Therefore，the yield of flue-cured tobacco K326 at 105 kg/hm2 was the best.

Key words：Flue-cured；Organic-inorganic compound fertilizer；Nutrient absorption；Growth； Yield；Quality

有机无机复混肥既含有有机成分也含有无机成分，消除了有机肥和无机肥的弱点，将有机肥和无机肥各自的优点集中于一个载体。不少研究表明：有机无机复混肥具有养分供应平衡，肥料利用率高；改善土壤理化和生物性状，活化土壤养分的优势[1]。不仅可以有利于烤烟的生长发育，也可以提高烟叶的产量和品质[2-7]。本试验通过复合肥和有机无机复混肥3种不同施用量配比对烟叶产量和品质进行小区试验，为筛选出红河州烤烟K326大田生产最佳的氮肥用量，提高烟叶产量提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验品种 供试烤烟品种为K326，烟苗为漂浮育苗。

1.2 试验地基本情况 试验于2016年云南省红河州弥勒市西三镇戈西村进行，试验地海拔1 646.5m，经度E103.44115335°，纬度N24.534167°，光照充足，降雨充沛（季节性较强，烤烟大田期前期少，后期多），月均降雨量达126mm以上；月均温17.3℃，最高温度22℃，最低温度15℃。供试土壤为红壤，地势平坦，冬闲地。试验地pH值5.91，有机质30.71g/kg，纯氮1.57g/kg，水解性氮139.72mg/kg，速效钾148.58mg/kg，有效磷14.98mg/kg。

1.3 实验设计 试验设置3个处理，每个处理3次重复，随机区组排列，每个处理种烟40株。复合肥配比：N∶P2O5∶K2O∶B∶Mg=12∶8∶25∶0.5∶2，有机无机复混肥配比：N∶P2O5∶K2O=10∶5∶22，腐熟农家肥15 000kg/hm2，硫酸钾1 500kg/hm2。有机无机复混肥作为基肥，复合肥（450kg/hm2）作为追肥和基肥施用。施纯氮T1为90kg/hm2，T2为105kg/hm2，T3为120kg/hm2。基追肥比例均为4∶6；基肥环状盖土施用；追肥于移栽后7d，兑水施氮钾肥75～120kg/hm2；移栽后15～20d，兑水施氮钾肥120～150kg/hm2；移栽后35～40d，揭膜培土时兑水施用其它剩余肥料。

1.4 栽培技术措施 4月15日移栽，膜下小苗移栽，株行距为1.2m×0.5m。采收方式按照：下部烟叶适熟成熟、中部烟叶成熟采收、上部4～6片充分成熟一次性采收，烘烤采用三段式烘烤工艺。田间管理操作及时一致，同一管理措施在同一周内完成，管理措施按优质烟叶管理规范进行。

1.5 测定项目及方法

1.5.1 农艺性状 分别于移栽后45d、60d、75d、90d分别记录最大叶长、最大叶宽、叶面积、株高、叶片数、茎围。打顶后7d测总叶片数、株高、茎围、节距、上中下3个部位的最大叶长、最大叶宽等。调查方法按照《YCT142-1998烟草农艺性状调查方法》进行。

1.5.2 经济性状 烤后烟叶以小区为单位按烤烟国标42等级进行分级并记产，记录重复产量、产值、上等烟比例、上中等烟比例、均价等相关指标（以2016年烟叶收购价格为准）。

1.5.3 化学成份 烟叶成熟时每个处理单独采收，采烤后每个处理取具有代表性的样品C3F等级的烟叶用于化学成分测定和感官质量评价。样品送往红云红河烟草（集团）有限责任公司进行测定。

1.6 数据处理 采用Microsoft Office Excel 2010进行数据处理和spss23统计软件进行显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同施氮量对生育期的影响 由表1可以看出，3个施肥处理的团棵期均是在6月1日，但T3最早进入旺长期，T1和T2处理后1d进入旺长期；T1处理最早进入成熟期，T3处理最晚进入成熟期，T2处理进入成熟期的时间介于两者之间，而且3个处理在进入脚叶成熟、腰叶成熟和顶叶处理的时间差距越来越大。说明T1处理前期供氮充足，在烟叶成成熟期特别是腰叶成熟期开始，出现氮肥供应不足的情况，不能满足烟叶营养需求。

2.2 不同施氮量对农艺性状的影响 由表2、表3可以看出，随着施氮的增加和移栽时间的推迟对烤烟农艺性状产生明显影响。在移栽前60d不同施氮量处理之间的农艺性状差异不明显；在移栽后60～90d，随着施氮量的增加各处理之间在最大叶长、最大叶宽和叶面积之间开始出现显著性差异，尤其是T1和T2、T3之间的差异，存在显著性，但T2和T3之间的显著性随着移栽时间的增加不断增大。

由表4可以看出，打定后7d的烟株随着施氮量的增加，叶片长度和叶面积呈现先增加后减少的趋势，下部烟叶的长、宽和叶面积之间没有差异性；但中部和上部烟叶之间存在一定的差异性；特别是T1处理与其它2个处理间的差异较大。

不同施氮量对移栽后烟叶的农艺性状随着生长时间差异越来越明显。随着施氮量的增加，各处理农艺性状呈现先增加后减少趋势，总体的规律是T2>T3>T1。

结果表明，氮肥的正确施用是获得最佳的农艺性状的基础，适宜的施氮量，不仅能调控烟株营养状况，可以增加烟叶产量[8-9]。适宜的施氮量是获得最好农艺性状的前提，这与薛刚[10]等人的研究结果一致。

2.3 不同施氮量对经济性状的影响 烟叶经济性状直接反映着的经济效益，也是种烟农户比较看重的一项指标。由表5可以看出，随着施氮量的减少，产量和产值呈现先增加后减少的趋势。其中，T2和T3之间的经济性状差异不显著，与T1之间在产量、产值、上等烟比例方面差异较显著；T2处理烤后烟叶的产量、产值、均价、上等烟比例均、平均单叶重均高于其他2个处理。T2产量比T1高234.73kg/hm2，比T3高3.88kg/hm2，产值比T1高

6 254.17元/hm2、比T3高975.98元/hm2；上等烟比例比T1高4.06个百分点、比T3高T31.69个百分点；单叶重比T1高0.57g、比T3高0.08g。烟叶均价体现烟叶的外观表现，3个处理之间的均价最高的是T2，比T1高0.68元/kg，比T3高0.32元/kg。结果表明，在施氮量105kg/hm2的水平下，可以生产出经济效益最好的烟叶。

2.4 不同施氮量对化学成分的影响 烟叶化学成分是反映烟叶品质的客观标准，直接影响烟叶质量。烟叶中化学成分含量适宜、比例协调，烟叶才会香气充足、吃味醇和。由表6的化学成份测定结果表明，随着施氮量的增加，烟碱、总氮含量也随着增加，但总糖、还原糖和氮/碱则降低。总糖、还原糖含量随着施氮量的增加呈现先增减后减少的趋势。从3个处理各个化学成份的测定值与指标值比较，施氮量在105kg/hm2处理总体比较符合优质烟叶对化学成分含量的需要。

2.5 不同施氮量对烟叶感官评吸质量的影响 感官评吸质量好的烟叶具有香气质好，香气量足，无杂气或较轻，浓度和劲头适中，刺激性小，余味纯净舒适，质量好，使用价值高的特点。由表7的感官评吸结果可以看出，由表7可以看出，各处理的评吸结果使用价值都比较高。但随着有机肥施用量的增加，各处理之间的评吸指标总体呈现先增加后降低的趋势，使用价值以T2最高，总体表现T2>T1>T3。

3 结论与讨论

3.1 T2肥料配比较好 从试验结果可以看出，在施纯氮105kg/hm2（施复合肥450kg/hm2和有机无机复混肥的

1 020kg/hm2）及纯氮120kg/hm2（在施复合肥450kg/hm2和有机无机复混肥的1 320kg/hm2）的配比下，可以满足烤烟生长发育，使烤烟正常成熟落黄，为生产优质烟叶奠定基础。

3.2 烟株的农艺性状直接反映烟株生长发育过程中的协调性 不同的施肥配比和施氮量对栽后烟株的农艺性状影响明显。在施氮量150kg/hm2的烟株农艺性状最佳，烟株可以获得充足的营养，满足烟株大田期的生长需要。

3.3 经济性状直接反映烟农的收益情况 经济性状直接反映烟农的收益情况。在施氮量105kg/hm2的水平下，产量最高，上等烟比例最好，烟农的经济效益最高。

3.4 烟叶的化学成份和感官评吸质量 随着施氮量的增加烟叶中总氮和烟碱含量增加，总糖和还原糖含量降低，这与前人的研究结果类似[11-13]。在施纯氮105kg/hm2的处理，烟叶的综合化学成分较协调。

3.5 综合施用有机无机复混肥能促进烤烟生长发育，提高烤烟的经济效益 有助于提高烟叶的产量和品质，合理的施氮量有助于提高烟叶的产量和品质，而施氮量过高或过低均不利于烟叶产量和品质的提高[14-17]。本试验结果表明，施用有机无机复混肥，对烤烟生长、产量、烤后烟叶质量有一定的影响；在施纯氮105kg/hm2的处理，在烤后烟叶的农艺性状、经济性状、化学成份和感官评吸质量方面表现最好，可以作为生产优质烟叶的施肥配比。

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