绒肉兼用鹅的养殖技术

孙书静

1.进雏前的准备

1.1育雏舍的选择 育雏舍要求保温、干燥、清洁，自然光照充足、通风良好，有照明和供暖设施，无鼠洞。

1.2育雏方式 常用垫料平养和网上平养两种方式。垫料平养是指在地面或架上铺垫料饲养，垫料常用锯末或碎草，再用薄板隔成1～1.5m2方格。网上平养是用木杆等在室内距地面高约80cm架上小孔塑料网，用薄板隔成1-1.5m2方格。

1.3室温的调控 室温可用火炕或火炉加温调控，室内不能有烟。扒炉灰时动作要轻，不能起尘。四面墙壁上设排气孔，排气孔要高于雏床面。室内不同位置要悬挂几支酒精温度计。高度要与雏鹅背部高度一致，用以监测室温。

1.4消毒 进雏前要对育雏舍进行彻底清洗，然后用消毒液喷洒。进雏前3～4d要将饮水器、饲料槽等用具用氢氧化钠等消毒液浸泡、洗刷后放入舍内，室内空间用高锰酸钾7.5g/m3、福尔马林15ml/m3混合熏蒸消毒，24h后打开门窗排出甲醛，进雏前1d关闭门窗预温。

1.5育雏前药物准备 育雏前需将5%葡萄糖水或葡萄糖粉、电解多维、白糖、维生素c、高锰酸钾、福尔马林、庆大霉素或可溶性氟哌酸等药物准备好。

2.雏鹅的饲养管理

2.1育雏温度、湿度、光照、密度及日饲喂次数照灯泡以40周为宜，灯泡距育雏床1.5m高，3d后夜间饲喂时开灯，喂完后关灯。刚出壳的雏鹅体绒毛稀少，保温能力和自我调节能力差，消化能力弱，必须保证舍温。

2.2饮水 雏鹅出壳首次饮水称为“潮口”，也叫“开水”，一般要求在出壳后24-32h进行，前3d应给25℃左右温开水。在1～7日龄每10kg水加0.05%高锰酸钾以预防肠道疾病。也可按每只雏鹅加入庆大霉素1万单位或氟哌酸1万单位（按使用说明加配），可防止下痢。有条件的可在水中加入5%葡萄糖、维生素c或白糖，但应做到饮水清洁，防止暴饮，饮水槽水面深不超过3cm为宜。

2.3开食 首次饮水后1h左右即可开食。必须做到先饮水后开食。可选用小米、碎米等谷食类，但需提前2h温水浸泡沥干再喂，还可用75%玉米面加25%肉鸡1号饲料饲喂。每次喂食后应活动10～15min，然后让其安静休息。

青绿饲料加配量为1～3日龄50%。4～10日龄60%，10日龄后饲料中可少量加人砂粒以加强其消化能力。在天气晴好时可适当户外运动，保证充足饮水。如没有雏鹅料或配合料，应在料中加些蛋黄或植物性蛋白饲料。11～20日龄时青饲料可占日料的65%～70%，21～30日龄青饲料占日料的75%-80%。随着雏鹅日龄的增长，运动量要逐渐增加。放牧草场要求草嫩质好，做到牧前不喂料，赶放不能急，防止其他动物的追赶惊吓。

3.中鹅的饲养管理

中鹅是指4～10周龄内的鹅，也叫长鹅、青年鹅或育成鹅。该阶段是鹅增长骨架、脱去绒毛长羽毛的时期，以放牧为主，让鹅吃饱喝足，促进其快速生长。

3.1饲养方式 可采取3种形式，即舍饲、半舍饲和放牧。我国大多采取放牧和半舍饲。因这两种形式省料、省工时。经济效益好。无论哪种饲养方式，鹅在换羽时都要补饲，补给蛋白含量较高的饲料。

3.2驱虫 搞好驱虫工作，利于鹅生长和增重，提高成活率和饲料利用率。可利用硫双二氯酚驱绦虫，球虫净、氯苯胍、磺胺脒、磺胺二甲基嘧啶驱球虫，左旋咪唑驱蛔虫。

3.3管理 在放牧时除让鹅吃饱外。还需注意饮水。当天气炎热时，要在阴凉通风处休息，防止中暑，避免雨淋，吃饱后的鹅群要缓慢运动。

4.育肥仔鹅的饲养管理

10～12周龄的仔鹅用于育肥的称为育肥仔鹅。仔鹅育肥阶段，要给以营养高、易消化饲料，快速育肥。限制活动，保持安静，环境少光，让其尽量休息，自由采食和饮水。

5.疫病防治

饲养场严格禁止外人或车辆进入。圈舍要勤清理，定期消毒，常用的消毒药物有百毒杀、氧化钙、消毒净、灭杀王、氢氧化钠等。目前危害鹅健康的主要传染病有小鹅瘟、鹅霍乱、鹅流行性感冒、大肠杆菌性腹膜炎、鹅副伤寒病等。在饲养过程中，要注意观察，发现异常，迅速采取有效措施。