一般情况下,一个人每天体重的浮动与水分的摄入和排出有关。
我们每天都需要从食物中吸收一些钠,用来调节血压并让细胞发送信号。同时,我们每天也需要摄入足够的水分来维持机体的正常工作。但是我们并不是每次都能精确地摄入刚好适量的盐分和水分。如果摄入的盐分过多了或者没喝下足够多的水,肾脏就会发出缺水的信号,使我们感到口渴,让我们去喝水,这会使我们的体重稍有增加。而喝下的水最终会以尿液、汗液的形式排出体外,这时人的体重会稍有减轻。
而在其他一些情况下,人的体重也会出现浮动。比如女性在经期时会出现体重浮动,因为荷尔蒙的变化会让她们保留额外的水分。当然啦,吃下大量的食物也会使体重增加。
美国梅约诊所营养专家
凯瑟琳·泽拉茨基
大科技·科学之谜2016年11期