核桃叶提取液对小鼠能量代谢影响的实验研究

韦晓慧，李冲，许火龙，钟祖利，李华根，王彩冰，黄永毅

1.右江民族医学院2013级临床医学专业本科生，广西百色533000；2.右江民族医学院应用生理研究室，广西百色533000

核桃叶提取液对小鼠能量代谢影响的实验研究

韦晓慧1，李冲1，许火龙1，钟祖利1，李华根1，王彩冰2，黄永毅2

1.右江民族医学院2013级临床医学专业本科生，广西百色533000；2.右江民族医学院应用生理研究室，广西百色533000

目的观察核桃叶对小鼠能量代谢是否存在影响。方法取40只昆明种小鼠，随机均分为正常对照组和核桃叶提取液低、中、高浓度组等4组，分别给予0.9%NaCl注射液和核桃叶提取液0.15、0.3、0.6 g/mL灌胃（灌胃量按10 mL/ kg体质量计算），1次/d，共14 d。末次灌胃30 min后,测算各组小鼠的耗氧量、产热量、能量代谢率。结果各组小鼠的耗氧量、产热量、能量代谢率的组间比较均无显著差异(P＞0.05)。结论核桃叶提取液对小鼠能量代谢无明显影响。

核桃叶提取液；小鼠；耗氧量；产热量；能量代谢率

核桃（Juglans regia L.）又名胡桃，系胡桃科（Juglandaceae）核桃属（Juglans），是重要的坚果和木本油料树种，核桃种仁营养丰富。我国是核桃属的分布中心，也是核桃原产地，已有7000多年的栽培历史，种植资源丰富，全国25个省（区）均有栽培和分布，主要分布在云南、四川、广西、山西、河北等省[1]。核桃树作为一种广泛种植的植物，其叶子有众多的药理作用，据文献报道，核桃叶具有杀虫消炎、增强免疫力和记忆力、降低心收缩力、促进小肠运动、提高生理性止血等作用[2-7]，但核桃叶至今仍作为农作废弃物品被抛弃，目前尚未发现国内外有关核桃叶对能量代谢影响的文献报道，为了进一步认识核桃叶对能量代谢作用，该课题组用核桃叶提取液给小鼠灌胃后检测小鼠的耗氧量、产热量、能量代谢率，并与正常对照组比较，探索核桃叶对能量代谢的影响，为核桃叶适合何种人群的使用提供指导。

1 材料与方法

1.1 实验动物

昆明种小鼠，雌、雄兼用，体质量20～30 g，由右江民族医学院实验动物中心提供，实验动物使用许可证号：SYXZ桂2011-0010。

1.2 药材、药品及器械

核桃叶采集于广西百色市郊，晒干备用。0.9%NaCl注射液（批号：H52020069）。250 mL玻璃磨砂代谢瓶、凡士林、钠石灰、测压计、温度计、30 mL注射器。

1.3 核桃叶提取液的制备

将100 g核桃叶浸泡于30℃的4 000 mL水中1h，文火煮沸2 h，16层纱布过滤，滤液用文火隔水浓缩至100 mL(相当于生药1 g/mL)，冷却后放入4℃冰箱保存，用时以蒸馏水配制成0.15、0.3、0.6 g/mL的核桃叶提取液。

1.4 动物分组与给药方法

取40只小鼠随机均分为正常对照组（给予0.9% NaCl注射液灌胃）和核桃叶提取液低、中、高浓度组（分别给予0.15、0.3、0.6 g/mL的核桃叶提取液灌胃），灌胃量按0.1 mL/10 g体质量计算，1次/d，共14 d。

1.5 耗氧量、产热量、能量代谢率的测算

各组小鼠末次灌胃30 min后，放入250 mL玻璃磨砂代谢瓶（瓶内放置6 g钠石灰，每次检测1只小鼠），橡胶瓶塞穿过一支温度计（测瓶内温度），瓶中和瓶塞用凡士林密封，与瓶内相通的两条胶管，一条与装有30 mL新鲜空气的注射器紧密连接，另一条与水测压计紧密连接，不断向瓶内注入新鲜空气保持水测压计的水平面维持在瓶口密封时的刻度，记录1 h注入瓶内的空气量，根据《动物生理学实验》测算[8]小鼠1 h的耗氧量、产热量、能量代谢率：

1.6 统计方法

应用SPSS 16.0统计软件对数据进行统计分析，两组间均数比较用t检验，统计结果以均数±标准差（±s）表示。以α=0.05为检验水准。

2 结果

核桃叶提取液低、中、高浓度组小鼠耗氧量、产热量、能量代谢率与正常对照组比较均差异无统计学意义(P＞0.05)，核桃叶提取液低、中、高浓度组小鼠耗氧量、产热量、能量代谢率组间比较差异无统计学意义(P＞0.05)，见表1。

表1 核桃叶提取液对小鼠1h耗氧量、产热量、能量代谢率的比较[n=10，(±s)]

表1 核桃叶提取液对小鼠1h耗氧量、产热量、能量代谢率的比较[n=10，(±s)]

组别耗氧量（m L / h）产热量（J / h）能量代谢率[ k J /（m2· h）]正常对照组核桃叶低浓度组核桃叶中浓度组核桃叶高浓度组1 8 . 1 0 ± 4 . 0 2 1 8 . 0 6 ± 4 . 0 8 1 9 . 4 9 ± 2 . 1 0 2 0 . 7 0 ± 4 . 0 0 1 2 1 . 7 8 ± 2 7 . 0 6 1 2 1 . 5 0 ± 2 7 . 4 8 1 3 1 . 1 6 ± 1 4 . 1 3 1 3 9 . 2 7 ± 2 6 . 9 2 3 8 . 9 6 ± 1 0 . 7 1 3 6 . 9 4 ± 8 . 6 4 3 9 . 4 1 ± 4 . 3 5 4 1 . 1 5 ± 7 . 1 2

3 讨论

机体基本生命活动特征之一的新陈代谢包括物质代谢和能量代谢，能量代谢与机体的耗氧量、产热量密切关联。某些疾病会影响机体的能量代谢，如甲状腺功能低下患者和老龄人的机体耗氧量、产热量和能量代谢率都减少，甲状腺功能亢进患者和发热人的机体耗氧量、产热量和能量代谢率都增大，对于这些人群的治疗或保健都需要考虑药物或保健品对能量代谢影响的问题。该实验研究表明，核桃叶各组的耗氧量、产热量、能量代谢率与正常对照组比较无显著性差异，核桃叶低、中、高浓度组的耗氧量、产热量、能量代谢率组间比较均无显著性差异，提示核桃叶对能量代谢无显著性影响。

由于老龄人机体各个系统器官的生理功能逐渐减弱，出现记忆力衰退、免疫力下降，易发生感染性疾病，基于核桃叶具有杀虫消炎、增强免疫力和记忆力、降低心收缩力、促进小肠运动、提高生理性止血，而不影响红细胞渗透脆性、心率，不损伤胃黏膜等作用[2-7，9-11]，因此，核桃叶可对年老体弱的机体有保健和延缓衰老的作用；同时，在该研究提示核桃叶不影响耗氧量、产热量、能量代谢率的基础上，对高空、高原、高温的氧低或耗氧多的环境中以及对能量代谢影响的甲状腺疾病等人群，也可服用核桃叶进行保健、增强机体防御能力、改善生命质量和延缓衰老。

[1]李国和.核桃种质资源研究[D].雅安：四川农业大学，2007.

[2]翟梅枝,杨秀萍,刘路.核桃叶提取物对蚜虫的触杀作用[J].西北林学院学报,2001,16(4):55-56.

[3]许青松,陈新用,宋卫锋,等.核桃叶水提取物对小鼠炎症及免疫功能的影响[J].延边大学医学学报,2008,31(2):93-95.

[4]李香兰,兰艳,许青松.核桃叶水提取液对小鼠空间学习记忆能力的影响[J].山东医药,2008,48(29):38-39.

[5]宋庆,刘亭秀,李静,等.核桃叶提取液对离体灌流蛙心活动的实验研究[J].中外医学研究,2015,13(2):3-5.

[6]刘亭秀,宋庆,李静,等.核桃叶提取液对家兔离体小肠平滑肌收缩活动的影响[J].右江民族医学院学报,2015,37(1):11-13.

[7]许火龙,李冲,韦晓慧,等.核桃叶提取液对小鼠出血时间和凝血时间的影响[J].中外医学研究,2016,14(12):3-4.

[8]杨秀平.动物生理学实验[M].北京：高等教育出版社,2005: 178-181.

[9]李冲,许火龙,韦晓慧,等.核桃叶提取液对小鼠红细胞渗透脆性的实验研究[J].右江医学,2016,44(2):239-240.

[10]宋庆,范文凤,刘桂彪,等.核桃叶提取液对小鼠心率、心电的影响[J].当代医学,2016,22(18):3-5.

[11]李静,黄剑秋,宋庆,等.核桃叶提取液对吲哚美辛诱导胃黏膜损伤的实验研究[J].中外医学研究,2016,14(19):145-146.

Experimental Research on Effect of Liquid Extract of Juglans Leaves on the Energy Metabolism of Mice

WEI Xiao-hui1,LI Chong1,XU Huo-long1,ZHONG Zu-li1,LI Hua-gen1,WANG Cai-bing2,HUANG Yong-yi2
1.Clinical Medical Major,National Medical College of Right Rivers,Baise,Guangxi Province,533000 China；2.Applied Physiology Laboratory,National Medical College of Right Rivers,Baise,Guangxi Province,533000 China

Objective To observe the effect of liquid extract of juglans leaves on the energy metabolism of mice.Methods 40 Kunming mice were selected and randomly divided into the normal control group,low,middle and high concentrations groups,and all groups were respectively given the 0.9%NaCl injection liquid and 0.15,0.3 and 0.6 g/mL liquid extract of juglans leaves for intragastric administration once a day for 14 d,and the oxygen consumption,quantity of heat production and relative metabolic rate of mice in each group were measured after 30 min of the last intragastric administration.Results There was no obvious differences in the oxygen consumption,quantity of heat production and relative metabolic rate between each group by comparison（P＞0.05）.Conclusion The liquid extract of juglans leaves has no obvious effect on the energy metabolism of mice.

Liquid extract of juglans leaves;Mice;Oxygen consumption;Quantity of heat production;Relative metabolic rate

R931.71；R285.5

A

1672-5654（2016）11（c）-0043-02

10.16659/j.cnki.1672-5654.2016.33.043

2016-08-20）

2015年广西自治区大学生创新创业训练计划项目（项目编号：201610599044）。

韦晓慧(1993-)，女，广西南丹人，本科在读，主要从事植物药效学研究。

王彩冰（1962-），女，湖南隆回人，本科，副教授，主要从事药物药效学研究及生理学教学研究工作，E-mail：wangcb4444@163.com。