相关链接： 肉鸡养殖常见技术问答

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1.目前肉鸡饲养行业的主要模式

以饲养商品鸡为主的散户饲养模式；以饲养龙头企业放养的合同鸡为主的合同户饲养模式；“公司+农户”养殖公司模式；“公司＋基地＋农户”饲养模式。另外，还有新出现的“四位一体”肉鸡饲养模式和新型的“6+1”饲养模式等。

2.目前肉鸡的主要饲养方式

2.1 地面平养对鸡舍要求较低，在舍内地面上铺5厘米～10厘米厚的垫料，定期打扫更换即可。

2.2 网上平养是将肉鸡饲养在离地面50厘米～60厘米高的竹网、金属网或塑料网上，目前以塑料网居多。

2.3 笼养是从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法，适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户，笼养比平养可以提高1倍饲养量，但设备投资较多。

2.4 散养从传统意义上讲是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地，搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息，从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。

3.肉仔鸡饲养阶段划分

3.1 肉仔鸡饲养阶段划分

饲养分段：目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制。国外肉仔鸡饲养标准一般为三段制，如美国NRC饲养标准按 0～3周龄、4周龄～6周龄、7周龄～9周龄分为三段。我国三黄鸡饲养根据出栏日龄不同，一般分为两个或三个阶段，据此三黄鸡的饲料供应也分为两种或三种。

管理分段：为管理方便，一般将肉仔鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。育雏阶段对环境温度要求严格；中期为肉仔鸡快速生长阶段，此阶段肉仔鸡生长发育特别迅速，也称为生长期；后期则为出栏前的育肥期。

3.2 肉用仔鸡分段饲养优缺点

分段饲养的优点是：一是能够合理利用鸡舍。育雏舍与育成舍分开，减少了育雏舍面积。充分利用了饲养设备；二是便于生产安排。由于分段饲养时育雏过程与育成过程分开安排，避免了很多设备的搬进搬出，饮具、食具型号也不用更换，降低了劳动强度；三是有利于提高鸡群成活率。育雏阶段利用笼育或网上育雏，育成改为地面平养，将两种饲养方式的优点结合到一起，既提高了成活率，也降低了胸部囊肿与腿病的发生率。

分段饲养缺点：转群给鸡群带来很大的应激，并增加劳动强度，如果转群后管理不善，将会造成一定的损失。

4.肉鸡舍通风设备

鸡舍的通风分机械通风和自然通风两种。在设计通风系统时，不仅要考虑肉鸡的饲养密度和当地最高气温，而且要注意通风均匀，应参考每只鸡的换气标准量与饲养只数，计算出需要的换气量，然后根据待安装的风机性能算出应配备的风机台数。

当代肉鸡密闭式鸡舍的机械通风方式主要包括两种，即横向式通风和纵向式通风。

4.1 横向式通风

当鸡舍长度较短、跨度不超过10米时，多采用横向式通风。横向式通风主要有正压系统和负压系统两种设计。应用比较普遍的是负压通风系统。设计安装方式较多，较广为采用的主要是穿透式通风。穿透式通风是指将风机安装在侧墙上，在风机对侧墙壁的对应部位设进风口，新鲜空气从进风口流入后，穿过鸡舍的横径，排出舍外。此通风设计要求排风量稍大于进气量，使舍内气压稍低于舍外气压，有利于舍外新鲜空气在该负压影响下，自动流进鸡舍。

4.2 纵向式通风

当鸡舍长度较长，达80米以上，跨度在10米以上时，应采用纵向式通风。它是指将风机安装在肉鸡舍的一侧山墙上，在风机的对面山墙或对面山墙的两侧墙壁上设立进风口，使新鲜空气在负压作用下，穿进鸡舍的纵径排出舍外。在夏季高温时节，为使鸡舍有效降温，通常需在进风口安装湿帘，即湿帘降温。因鸡舍纵向式通风系统具有设计安装简单、成本较低、通风和降温效果良好等优点，在当代养鸡生产上已广为采用。

5.为什么提倡“全进全出制”

现代肉用仔鸡生产普遍采用“全进全出”的饲养制度。“全进全出制”是指在同一栋鸡舍（甚至同一个鸡场）同时间内只饲养同一日龄的雏鸡“全进全出制”后，经过一个饲养期后，又在同一天（或大致相同的时间内）全部出栏。

这种饲养制度有利于切断病源的循环感染和疾病控制，同时便于饲养管理和机械化作业，提高劳动效率，使管理技术和防疫措施等统一化，利于新技术的实施。在第一批出售、下批尚未进雏的1周～2周为休整期，鸡舍内的设备和用具可进行彻底打扫、清洗、消毒与维修，这样能有效地消灭舍内的病原体，切断病源的循环感染，使鸡群疫病减少，死亡率降低，提高了鸡舍的利用率。

“全进全出制”的饲养制度与在同一栋鸡舍里饲养几种不同日龄的鸡相比，具有增重快、耗料少、死亡率低的优点，宜于为广大肉鸡专业户采用。