出售“劳动过程”赚得“巧妙”钱

10年前，四川省崇州市的冉启斌借来20多万元，种了200多亩柚子。因柚子投产期较长，为了维持运营，冉启斌在柚子树下养了5000多只鸡，建立了一个小型农场。4年后，冉启斌的柚子开始结果了。此时，陆陆续续有游客来其农场游玩，但是柚子卖得并不理想，这让冉启斌意识到：要想把柚子顺利卖出去，卖法就得和其他人的不一样。

冉启斌的农场地处四川省境内几大景区的必经之路上，离成都市区也只有30多公里。冉启斌就利用这个优势，在“十一”黄金周大做宣传，举办柚子采摘节，结果大大出乎他的意料——他的柚子被一抢而空，散养的鸡也跟着卖出了很多，收入了不少“银子”。

通过这件事，冉启斌看到了观光休闲农业的前景。他信心满满，在农场里划出5亩地，搭了一个四合院，搞起了农家乐。但半年时间过去了，红火的场面却没有出现。原来，周边很多人都办起了农家乐、乡村游，竞争异常激烈，冉启斌很难从中分得一杯羹。

怎么办？冉启斌觉得，做农家乐、乡村游看似大同小异，但要想做好，还是得要有自己的特色。但要怎样做才算有特色呢？冉启斌想到：来到农家乐的消费者，无非就是为了吃好吃的、玩好玩的，开开心心过节、过周末。干脆，自己就从“玩”这个点出发，打造出异于他人的特色。

于是，他推出了各种特色竞技比赛。比如，抓鸡比赛。这个比赛的规则是：游客自愿报名参加，场内15人去抓5只鸡，抓到者可享受五折优惠购买土鸡，并且农场还提供现场烧烤服务。

冉启斌看到，每次抓鸡比赛一展开，参赛的游客都非常兴奋、乐此不疲。每场比赛结束，尝到胜利滋味的游客十分高兴，转身就拿着战利品聚集在农场中央的烧烤区里自助烧烤。没抓到鸡的游客也并不懊恼，因为他们很享受激烈而有趣的比赛过程。靠着抓鸡这个项目，冉启斌把枯燥农场变成了乐园，此举也吸引了很多游客前来农场游玩。最高峰时，农场1天游客量高达700余人。

冉启斌的农场一直都种有水稻。2013年9月，稻子成熟之际，冉启斌又开始头疼：请人割水稻、打稻谷要花不少钱。经他精心策划一番之后，割水稻、打稻谷就变成了他的赚钱道儿。原来，他也把割稻谷变成了农家乐的竞技项目。割稻谷比赛规则很简单：一个小时内，参赛的几个小组中，打稻谷最多、掉谷粒最少的参赛组就是赢家，赢家可以优惠购买打出的稻谷。这样他不仅节省了割水稻、打稻谷的成本，还获得了出售“稻谷”的收益。

割水稻比赛中，参赛者的积极性很高，他们很卖力地割着稻子。其中不少人还是第一次体验割稻子。同抓鸡比赛一样，每次割稻谷比赛结束后，比赛胜出者很开心，很享受丰收的喜悦。但在比赛成绩落后的人中，一般也没人发出怨言。他们发出的更多声音则是诸如“当农民真不容易”“真正体会到了干农活很累”等这样的话语。

2016年9月，是冉启斌种柚子的第十个年头，也是他举办柚子采摘节的第六个年头。今年，他的柚子采摘节热度不减反增，因为他又开展了一个新玩法——柚子保龄球比赛，即用柚子当保龄球，10个矿泉水瓶当靶子。这个游戏的规则是：凡是购买5公斤柚子的游客，就可以参加打柚子保龄球比赛，打倒的瓶子数量越多折扣就越大。每个游客都有3次机会，取最好的一次成绩打折。具体折扣标准是：打倒10个矿泉水瓶，柚子3折；打倒7～9个矿泉水瓶，柚子6折；打倒1～6个矿泉水瓶，柚子8折；没有打到矿泉水瓶的，柚子不打折。

柚子保龄球比赛同样吸引了许多游客参与。有趣的是，许多参加过比赛的游客，经常赛后会重返柚子林购买柚子，然后再报名参赛。原来，多半游客都觉得自己之前没打好，所以想多试几次，看能不能打出更好的成绩。通过打柚子保龄球比赛，冉启斌200多亩柚子供不应求，很多时候甚至是在高出市场价不少的情况下出售的。

通过举办抓鸡、割稻谷、打柚子保龄球等一系列竞技类活动，冉启斌牢牢抓住了游客喜欢竞技的心理，从而带动了农产品的销售。

冉启斌原本也只是一个普普通通的果农。因为一个“玩”字，他的农场产品畅销不说，有时价格还比别人卖得高，硬是“玩”出了大财富。有些同行始终参不透冉启斌的经营模式，冉启斌就大方地分享他的致富诀窍：“农产品是一种商品，劳动过程同样也是一种商品。当我们把劳动过程变成玩的模式让游客去体验时，游客就能从中感受到丰收的喜悦，得到心理上的满足。所以，出售‘劳动过程是一种很不错的经营模式！”但是，他也强调说：“任何经营模式都应该在保证产品质量的基础上进行，只有这样的生意才会长久。”

（福建 张珠容）