孕期饮食，周周有重点

林奇

父母都希望孕育一个健康的宝宝，孕期调整好饮食，能为宝宝的健康打下良好的基础。胎儿在每个阶段发育的部位不同，所需要营养的侧重点也应有所区别。孕妇到底该怎么吃，才能给孩子最好的营养？

1～4周，受精卵开始着床形成胚胎，需要B族维生素。第1周需为胎儿大脑发育提供营养。建议以米食为主，辅以青菜、海产品;第2周的饮食要有利于胎儿的脊髓发育，以米食为主，适量增加猪肉、鸡蛋;第3周，改换面食，特别是玉米面、白薯面及其他淀粉食物，这是为胎儿的皮肤发育做准备。

5～6周，胎儿已有简单的脑脊髓，中枢神经、消化、血液等系统也逐渐形成，需要矿物质、锌类。孕妇可多食用海带等海产品，促进胎儿大脑发育。

7周，心脏开始使血液在胎儿体内循环，神经系统轮廓接近完成，骨细胞开始发育，需要B族维生素、锌类、蛋白质、碘类。孕妇需多吃米及豆制品，为胎儿的肉质发育做准备。建议多吃肉、鱼、奶酪、蛋、豆类、米类、海带、碘盐。

8周，胎儿的主要内脏器官、骨骼、牙齿开始发育，负责平衡及听力的内耳正在形成，需要钙、碘、维生素B1、蛋白质。

9周，多吃鱼，促进胎儿的乳腺、眼球发育。

10周，少吃鱼肉多吃菜，促进胎儿的皮肤膜发育。

11周，胎儿突飞猛进的发育阶段，孕妇应多吃牛肉、羊肉、鸡肉。

12周，四肢形成，需要碘、钙、蛋白质、维生素C、维生素D，多喝白开水。

13周，需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。

14周，胎儿内分泌初期发育阶段，需多吃土豆、藕等淀粉食物。

15周，多吃鱼、虾等海产品，促进胎儿的生殖器官发育。

16周，胎儿开始通过胎盘摄取营养，需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、各类维生素及矿物质。

18周，孕妇多吃肉、鱼、虾、海参、贝类等海产品，促进胎儿心脏发育。

19～20周，胎儿的营养需求量增加，孕妇应以面食为主，多吃青菜、水果，对胎儿的皮肤发育有益;同时，第20周，胎儿牙齿发育，胎脂形成，胎儿比较活跃，有吞咽功能，需要钙、铁、磷、钾、镁、锌及维生素A、维生素B、维生素C等。

21周，少吃肉，为胎儿神经初期发育做准备。

22周，羊水物质多，孕妇可多吃鱼、肉、蛋。

23周，要多吃豆类、花生、核桃、松子，为胎儿大脑的整体发育提供营养。

24～25周，胎儿发育的又一高峰期，孕妇饮食越丰富越好。

26周，胎儿的心脏快速发育，孕妇可多吃猪肝。

28～29周，胎儿手、足发育明显，要多吃鱼类。

30周，从这一周开始，孕妇要多喝牛奶。

32周，是胎儿脑神经的突出发育期，要少吃鱼腥食物。因为鱼腥食物的蛋白质经母体转换后，容易产生一种微量的酸性毒素，对胎儿脑神经有害。孕妇可多吃菌类、豆腐、粉丝，还要吃少量的牛肉。

33周，胎儿的肾、肝、胃明显发育，有条件的话孕妇可适量进补。

34周，胎儿的手、足、神经、五官发育明显，要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。

36周，胎儿长出指甲，吸吮能力好，需要钙、蛋白质和碳水化合物。

38周，胎儿泌尿系统发育明显，孕妇可以适当吃一些酸味水果。

40周左右，胎头大部分胎毛消失，各器官充分发育，需要蛋白质、矿物质及维生素K类。孕妇可多吃水果，以米食为主，还要吃肉、蛋类食物，少吃鱼腥食物，多吃青菜，为胎儿的出生做好准备。（作者为东南大学附属中大医院妇产科主任医师） ■