潮流快车

2016-12-13 19:49
美食堂 2016年12期
关键词:泰式味蕾拉面

COSTA“心艺所制”还原精品咖啡手艺之美中国区首家手艺研选店沪上开幕

近期,中国区首家COSTA手艺研选店于上海仙乐斯广场正式开幕。英国最受欢迎的国民咖啡品牌COSTA秉承“心艺所制”的品牌理念,为展现精品咖啡的手工艺之美,研选品质非凡的单品咖啡豆,通过咖啡大师娴熟的专业技艺以及店内轻快、充满活力的全新环境设计,为更多追求高品质的咖啡爱好者带来前所未有的体验,让更多喜爱咖啡的朋友感受到手工咖啡“心艺所制”的魅力。

“泰”美味“泰”精彩——泰式菜肴民间高手PK火热进行

无论是热带果汁还是冬阴功汤,不管街头小吃还是海鲜大餐,泰国美食总能以其天然的风味,新鲜的食材,独到的烹饪艺术俘获你的味蕾。给吃货们送福利了!现在足不出“沪”,你就可饱览纯正泰式美味、泰式风情!中泰一家亲,睦邻友好情。自1975年中泰建交,一晃已41个年头,交往愈深,愈彼此倾心,2016年11月25日至29日,由泰王国商业部国际贸易促进厅、泰王国驻上海总领事馆商务处,在中国上海市静安区大宁音乐广场举办2016年上海首届泰国名品汇——顶尖品牌展,爱上泰国的理由。

“舌尖上的加拿大”邀你共同品鉴加拿大美食

近日,加拿大农业与农业食品部部长劳伦斯.麦考利(Lawrence Macaulay)受邀与其省级部长同事以及加拿大食品和农业企业和组织代表一同参加“加拿大电商美食节”活动,向各大进口商、餐厅经营者和媒体展示加拿大最具特色的美食产品。

加拿大素以高品质农业产品和海鲜产品闻名于世,如龙虾、牛肉和速食品等,中国本地居民可通过1号店(YHD)、京东和CitySuper等电子商务平台购买这些产品。当然,备受瞩目的天猫商城也不能遗漏。今年9月份,加拿大总理贾斯汀.特鲁多(JustinTrudeau)本人与阿里巴巴董事长马云,两人共同启动了天猫商城加拿大馆。

坚守与创新一堂引爆周年庆

一堂(IPPUDO),这个美誉国际的日式拉面连锁店,由连续3年获得日本拉面大王称号的日本国宝级厨师河原成美倾心创立。多年来秉持初心,坚持传统,不断创新的理念。从一家小店开始,靠着匠人般对传统的坚守,与在口味以及经营理念上的不断创新,渐渐发展到目前在13个国家及地区拥有超过160多家分店。幼滑香浓的汤底,Q弹的拉面,多样化的食材,配合传统木质与时尚相结合的餐饮环境,就如一阵清风使得全球每一位饕客沉醉其中。

全球11店同庆Hakkasan 15周年,上海首推Only At系列菜单

全球Hakkasan餐厅为庆祝即将到来的15周年庆特别推出Only At系列菜单。此次特别系列除彰显每家分店独特的个性外,还将呈现其独有地理环境、招牌菜式与鸡尾酒。Only At系列在推崇本地文化和烹饪手法的同时,亦会大量运用当季食材并将秉承HakkaSan一贯的中式现代烹饪技法。Only At系列菜品除了完美地呈现Hakkasan的创新能力,还为来到HakkaSan就餐的食客们提供了一种全新的用餐体验。

法国甜品专家肯迪亚,用美味诠释法式食谱精髓

来自法国的甜品专家肯迪亚为上海烘焙爱好者以及专业人士献上了一场法式的味蕾盛宴。活动特邀法国顶尖甜品大师祖安娜·李佩普(Pastry ChefJahanna Le Pape),为现场带来了8款特为中国消费者研制以及烘焙的甜品。甜蜜的味蕾感受配以优雅的“糖衣”点缀,让法式甜品的精髓呼之欲出。

进补佳节,韩国国礼正官庄高丽参深受欢迎

高丽参生长于黄金人参带——韩国,因卓越的品质及显著的功效,一直是帝王权贵的御用灵药,代表品牌正官庄也常被作为韩国国礼馈赠给各国元首。高丽参适合阳虚、气虚体质等人士服用。因其有增强免疫力、抗疲劳、促进血液循环等功效,成为了冬季进补的首选。

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