如何在星巴克优雅点餐

2016-12-13 03:21严仲亮
初中生 2016年33期
关键词:卡布奇诺测一咖啡师

文/严仲亮

如何在星巴克优雅点餐

(严仲亮:Andy,对口语和听力的教学有深入的研究,主教托福口语。有长期的涉外经历,与外国人士交往甚多。曾获全国大学生英语演讲比赛二等奖,希望英语演讲比赛省级特等奖。)

设想自己正置身美国纽约的第五大道上,你有种吃甜食的冲动。突然你发现前面的转角处就是一家星巴克(Starbucks),你奋不顾身地奔向其中。但是,大麻烦来了,看到菜单上各种奇怪的文字,顿时觉得简直到了外星球,怎么办?那么,今天我们就来聊一聊“如何优雅地在咖啡厅喝上一杯super delicious coffee”,从此告别“I want this and I want that”的尴尬说法。

1.各种奇怪的咖啡名称

Espresso(浓缩咖啡)

咖啡有很多种,但不管是哪一种,都是由一种咖啡搭配不同的牛奶和水,配比而成。其中的基底就是Espresso(浓缩咖啡,也就是用咖啡豆直接煮出来的咖啡),味道非常香浓,意大利人非常爱喝。

Espresso

Americano(美式咖啡)

二战期间,美国士兵到了意大利,觉得Espresso味道太浓,就加了水,摇身一变,变成了Americano(美式咖啡)=Espresso+Water(浓缩咖啡+水)。

当然,还有各种耳熟能详的咖啡种类:

Americano

Latte(拿铁)

Latte(拿铁)=Espresso+Steamedmilk+ Milk foam;(浓缩咖啡+热牛奶+奶泡)

Latte

Cappuccino(卡布奇诺)

Cappuccino(卡布奇诺)=Espresso+Milk foam +Cocoa powder;(浓缩咖啡+奶泡+可可粉)

Cappuccino

Mocha(摩卡)

Mocha(摩卡)=Espresso+Steamed milk+ Chocolate syrup;(浓缩咖啡+热牛奶+巧克力糖浆)

Mocha

Macchiato(玛奇朵)

Macchiato(玛奇朵)=Espresso+Milk foam;(浓缩咖啡+奶泡)

Macchiato

Flat White(白咖啡)

Flat White(白咖啡)=Espresso+Steamed milk;(浓缩咖啡+热牛奶)

Flat White

2.如何点餐

了解了常见的咖啡品种,接下来看看,如何优雅地点咖啡?

一般barista(咖啡师)会问你:“What would you like to order/have?”

你可以回答:“I’d like to have a...please.”或者“Can I have a...,please?”如:

【场景1】Barista:Morning,what would you like to order?

You:I’d like to have a cappuccino,a macchiato and a mocha,please!

测一测:

Barista:Good day,sir/madam,what would you like to have?

You:I’d like to have a...,a...and a....(填上自己要选的咖啡名称)

3.太烫了!

当然,优雅地点杯咖啡远不止这么简单,我们再继续往后揭晓。

有一次,我自己在伦敦修道院花园里的咖啡店里买拿铁的时候,由于天气太热,我就对咖啡师说:“Can you not make it so hot?”(可不可以不要那么烫?)一说完,我就意识到这句话非常的Chinglish。咖啡师对我说:“Oh,you want it kids’temperature.”(噢,你要kids’temperature啊。)这里的kids’temperature是指小孩能喝的温度,意思是“温的;不会太烫”。

测一测:下次你在星巴克点咖啡时,要温咖啡会怎么说呢?

4.什么型号?

通常,咖啡师会在你点完咖啡后,问你要什么型号的咖啡杯。大的、小的还是中等的。那能不能说成big,small and medium?答案是:No,No and No!

描述咖啡杯大小的单词是:tall(小杯),grand(中杯),venti(大杯),还有trenta(特大杯)。

【场景2】Barista:So what size do you prefer?(请问您需要什么型号的?)

You:I’d go for a tall one for my Latte,a grand one for my Cappuccino and a venti one for my Macchiato,plus a trenta one for my Frappucino.(拿铁小杯,卡布奇诺中杯,焦糖玛奇朵大杯,还有星冰乐超大杯。)

测一测:

Barista:So what size would you go for?

You:I’d like to have a...(大小)one for my...(咖啡品种)。

5.不同口味!

很多朋友喜欢多种口味的咖啡,所以我们可以要求咖啡师调出不同的味道。因此,咖啡种类中有很多味道不同的toppings(糕点上不同的配料)。比如说:chocolate syrup(巧克力糖浆),vanilla(香草精),whipped cream(奶油),cinnamon(肉桂粉)还有nutmeg(豆蔻粉)。加上这些,咖啡的味道会被提升到另外一种境界。

【场景3】Barista:Would you like any toppings?(您想要什么口味?)

You:I’d like to have it topped with some whipped cream,chocolate syrup and cinnamon,please.(我想加上奶油、巧克力糖浆和肉桂粉,谢谢。)

测一测:

Barista:What toppings would you like to have?

You:I’d like to top it with...,...and...(填上自己想要的口味种类)

好了,学完咖啡厅点餐的知识后,大家马上开始行动吧!到最近的星巴克咖啡厅去看看菜单上咖啡的种类和不同口味,也可以尝试和咖啡师用英语点单哦!

责任编辑:李丁文

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