荷兰职业教育培训见闻与启示

文/李繁华

荷兰职业教育培训见闻与启示

文/李繁华

>>在Demokwekerij Westland （园艺示范基地）学习病虫害防治知识

应荷兰艾文思大学继续教育中心（Avans+）邀请，以笔者为团长的培训团一行12名教师，赴荷兰进行了为期14天的“世界银行贷款云南职业教育发展项目曲靖农业学校教师赴荷兰培训项目”培训，旨在通过学习培训，提高专业教师和管理干部的专业能力、教学水平和管理水平，从而带动学校职业教育教学体系和教学模式改革、创新和发展。培训结束，参训的12名教师经答辩均顺利获得了艾文思大学继续教育中心（Avans+）颁发的结业证书。

荷兰教育体系概况

荷兰教育分为初等、中等、高等教育。荷兰孩子从4岁开始必须接受法定的初等预备义务教育，到12岁结束。初等教育最后一年，学生要通过一个全国统一的测验评估，然后由学校根据每个学生在校期间的表现和学生的性格特点，做一份教育发展和学习能力报告书，同时对学生进入下一阶段教育提供定向评定建议。

根据评定结果，学生进入中等教育将有三种选择：一种是为直接进入研究型大学（WO）本科准备的预备大学教育（VWO），学制是6年；第二种是为直接进入应用型大学（HBO）本科准备的普通高中教育（HAVO），学制是5年；第三种是为进入中等职业教育（MBO）准备的预备中等职业教育（VMBO），学制是4年。在前两年里，学校所开设的基础课程是一样的，只是在教授知识的难度和深度上有所区别。选择VMBO的学生在学习过程中如果被认为更适合于读HAVO，学生可以选择进入HAVO继续学习，同样选择HAVO的学生如果发现更适合于读VWO也可以重新选择转到VWO学校继续学习。从荷兰中等教育的体系构架可以看出，荷兰对人才培养的针对性很强，同时也很注重实时关注学生的转变和发展，采取非常灵活的渠道确保学生可以选择适合自己的发展方向。

如果学生选择了VMBO，完成4年的学习后，将对应升入MBO继续学习，专业方向主要为农业、经济、技术、健康护理，根据学习年限不同分为4个等级。一般到4级需要三至四年时间，完成后可以继

续选择升入应用型大学接受高等教育。MBO的学习有两种模式，一种是全日制（BOL），学生有20%-60%的课程是在企业，以实践的方式完成教学；另一种是工学结合制或学徒制（BBL），这种模式学生具有双重身份，既是学生又是企业员工，每周在学校学习1-2天，在企业实训3-4天，学生在企业实训的时间占总学时的60%以上。

荷兰农业职业教育的特点

务实是荷兰职业教育最突出的特点 在职业教育体制上，荷兰政府有针对性地构建了从VMBO、MBO到HBO不同层次的教育，从12岁起，学生根据自己的性格特点明确自己的发展目标，有针对性地选择不同类别的学校。学校则根据市场需求，教授不同层次的知识、技能，以培养学生学科专业能力为核心组织教学，学生完成不同层次的学习，然后获得相应的学历资质，即可从事与学历资质相应的工作。这一点就充分体现了荷兰职业教育体制是很务实的。

从课程体系构建上来看，以InHolland University of Applied Sciences大学为例，任何一个专业的课程设计都是基于能力（知识、技能、态度）培养为目标，在这个基础上充分考虑行业（企业）的需求，即企业对准员工在专业知识、操作技能和工作态度上的要求，还要尽可能用真实生活中的案例和实际生产中的项目任务来组织教学，充分体现理论结合实践，在做中教、做中学。

从具体专业课程设置上来看，荷兰职业教育与国家产业经济发展联系非常紧密。本次培训我们所参观、访问过的所有学校，有世界排名第一的农业类大学Wageningen UR大学，还有HAS应用科学大学，荷兰最大的中等职业学校Wellant农业教育 学 院、Lentiz Education Group教育集团等，所有的学校几乎所有专业都将经济学、市场营销和企业管理作为专业必修课。这些课程看似与所学专业无关，但对于荷兰学生来说非常重要，这些知识是荷兰农业产业化发展所需要的。

从课程教学上来看，荷兰职业教育课程几乎完美地体现了理论与实践的结合。在Lentiz的MBO学校听课中我们了解到，水利专业的中职学生在老师的指导下，用白纸、小木板等工具制作自己的水利工程设计模型，通过观察了解，我们发现老师并不是按部就班地给学生讲解各种原理、知识和方法。老师只是布置任务，提出要求，明确目标，至于涉及的知识、原理和设计的方法步骤完全由学生自己去思考、查阅相关资料来完成。我们问学生：老师上课是怎么教你们的？其中一个小男孩调皮地回答道：他什么都没教我们。确实，与我们的老师给学生满堂灌不同的是，荷兰的老师在课堂上仅仅是起到引导的作用，教学过程完全以学生为中心，而教学内容也不是书本上的知识，而是荷兰政府、行业、企业水利工程实际需要完成的项目和要解决的问题。正如Lentiz教育集团的Lourens先生给我们举的一个例子，兽医护理知识是畜禽养殖专业学生的一项必须掌握的核心技能，通过学校的理论学习和养殖场的实践操作在掌握这项核心技能后，不是通过回答问题、笔试来考核学生，考试可能就是直接安排在养殖场让学生去接生小羊羔。

注重能力培养 荷兰的职业教育是以能力培养为基础的教育，在荷兰的教育体系中，理论知识、实践技能和态度三者缺一不可，它们是学生获得职业成功必不可少的重要因素。

在课程设置上体现能力为本的职业教育。荷兰所有的学校都开设有英语课，英语课程设置对荷兰人语言能力的培养为荷兰经济发展奠定了基础。除此之外，如数学课强化计算能力培养，对园艺专业的学生来说在专业领域的气候数据计算、肥料配比计算等，能够应用到未来的工作中；厨师不仅学习如何做菜，还要知道如何充分合理地利用原材料，核算成本，懂得餐饮服务。这些看似与专业无关的能力，都会在专业课程设置中有所体现，以确保学生学习专业知识的同时获得从事该专业工作岗位所需要的实践能力。

在教学方法上，荷兰早在1996年就开始教学改革，采用以学生为中心的问题导向教学法。这种教学方法是由老师给定一个知识框架结构，展示与之相应的必要的基础知识和信息，让学生通过小组合作、讨论、作业、实践的方式来完成老师布置的任务。配合上述积极教学法，学生变被动学习为主动学习，学生的主动学习有下面几种方式：有老师引导的讨论、学生自己分组讨论或辩论、独立完成作业（包括阅读和写作）、小组工作、户外活动、提问或举例、角色扮演或案例分析、

组织实践或小组教学。

政府、学校、企业（行业协会）深度融合 荷兰政府非常重视职业教育发展，不仅从政策、资金上给予扶持，而且对学校的教学监管也非常严格。学校在政府的扶持和监管下，一方面投入资金建设教学硬件设施，改善办学条件，提升教学质量和办学水平；另一方面加强与企业、行业协会合作，建设实践教学基地，拓宽就业渠道，充分利用行业、企业的平台进行科研成果的转化和推广，提升品牌效益。

荷兰企业特别是农业产业在历史发展进程中逐步从小规模、数量型转变为大规模、集约化、机械化的生产模式。企业在新的模式下，对科技在生产中的应用越来越广泛，对技术人才的需求量与日俱增。因此，荷兰本土企业都迫不及待地与职业院校合作，以求通过校企合作为其培养专业技术人才。企业全程参与学校的课程体系构建，为学校提供实践教学基地，为学生提供实习机会，在实践教学和学生实习的过程中企业的技术骨干还参与教学，在行业协会的组织协调下参与到学校的科研、技术推广项目中，提供一些支持和帮助。有的实力较强的企业甚至把学校建在企业中，如世界最大的香料、调味料制造商Verstegen Spices & Sauces Academy及其食品创新学院就是典型的例子。

与职业教育相关的非政府组织荷兰行业与职业教育协会(SBBs)与中等职业学校协会（MBORAAD）共同制定了新的《职业教育技能指南》，对从事各种职业必备的能力、知识和技能做了具体要求。技能指南经政府（教育部）批准后，职业教育机构根据指南设计课程，并与企业商定具体的教学模式和方法，《职业教育技能指南》每年都会根据劳动力市场的变化和行业需求的变化而更新。荷兰职业教育法（WEB 1996）也做出相应修改，新规定要求自2016年8月1日起，所有职业学校开始起用新的职业教育技能指南。

>>在Meneba谷物加工生产公司考察学习

学习培训的几点启示

外来的先进经验，必须与我国的具体国情实际相结合，才能为我所用，从而走出一条具有自身特色的发展道路。

学习荷兰“圩田模式”的集体主义协作精神 我们要把“圩田模式”平等、团结、合作、协商的精神应用到教育教学工作中，在教学过程中贯彻可持续发展的理念，把以学生为中心的教学法、以问题为导向的教学模式在课堂教学中进行尝试，形成自己独特的教学方法。

农业职业教育要突出校企合作、加大实习与实训力度 要不断加大教学改革力度，强化理论与实践相结合， 突出在实践中学，到企业和基地现场实习。作为教师，既要懂理论更要懂实践，方能合力培养适合中国现代农业发展的技能型人才。

探索深层次的校企合作、多样化人才培养模式 我们要在现有校企合作基础上，深入研究教学与实践结合的新模式，与企业建立深层次合作关系，开发专业定制课程，联手启动学生教学实习轮训项目，安排专业教师到企业，一方面利用专业教学优势，提高企业员工素质；另一方面学习企业为新员工量身定制有针对性的培训课程，带到学校，进一步进行课程开发和推广。

提升质量，突出特色，打造品牌 我们应该回归职业教育的本质，把提升办学质量放在第一位，突出职业教育的特点，加强师资队伍建设，科学配套教学资源，着力改善办学条件，提升学生的技能水平，打造具有我国鲜明特色的职业教育品牌。

(作者单位：云南省曲靖农业学校）