本刊记者 李婉玲
桃花源里的茶香之城
本刊记者 李婉玲
常 德
在08年以前,常德最热闹的地方不在火车站,也不在步行街,而在武陵码头上,而在沅江里。
一条条两层高的船儿通过岸上的铁链漂在江上,搭上个一米左右的木板,便可以上船来。
而船呢,被改造成了餐馆。
夏夜,不少常德人爱到船上吃些长江里捕上来的江鲜。
然后,点上杯当地的东山峰云雾或者石门银峰,一扎啤酒,迎着江上的晚风,觥筹交错。
码头的台阶上挤满了小情侣或出来散心的小家庭。
河岸上是绵延数公里的“诗词长城”,武陵阁、春申阁、排云阁在晕黄的灯光里隐隐绰绰。
打打牌,喝喝茶,聊聊天,生活中没有远大的理想。
在常德,生活就是生活本身。
在常德人的生活里,茶扮演着重要角色。
擂茶是常德人最钟情的饮品。
话说在澧县城头山还曾出土过6000多年前的制茶擂钵、装茶茶罐。
直至今日,常德人仍在喝擂茶,
而且一碗不过瘾,还得摆上一桌的点心小菜,十来个小吃,一喝就是一下午。
在婚丧嫁娶的日子里,一碗茶,撒上些芝麻、黄豆,喝完一杯又一杯。
当然,常德人也爱喝纯茶。
常德地处北纬30度,是世界茶叶黄金纬度带最佳地段。
武陵红、石门银峰、东山峰云雾、牛抵茶都是老百姓爱喝的清茶。
……
有些城市为人怀念,并非因其悠久的历史人文,
亦或者繁华林立的大厦高楼,又或者鬼斧神工的自然景观,反而因其平凡而恬淡的生活旨趣为人想念。
总是与现代化的发展保持着一定距离,
不脱轨也不盲目远离,适度地发展保留了其不缓不慢的生活节奏。
我想,常德便是这样的地方。
和国内许多寺庙不同,踏入夹山寺的大门,便是一池碧水。放生池上设有九道弯曲的九曲桥。传说:“人走弯道,鬼走直道”,踏此桥可避邪消灾。
夹山寺又称灵泉禅院,始建于唐代。以“禅宗、禅茶、禅隐”三禅文化,闻名遐迩。“东方圣经”、“宗门第一书”《碧岩录》和“茶禅一味”文化便孕育于此。在韩国,《碧岩录》被列为七大奇书之首,称之为“天下第一奇书”。
唐懿宗、宋神宗、元世祖曾在夹山寺“三朝御修”。两宋时期圆悟克勤禅师主持夹山10余年,潜心研习茶与禅的关系,以禅宗的观念与思辨来品味茶的奥妙,终于悟出了“茶禅一味”——“真、俗”不二得“圣”谛的禅机。“茶禅祖庭”的美誉由此诞生。
明未清初闯王李自成兵败禅隐夹山住持30年,其规模宏大,有九殿一宫。夹山处于北纬30度附近,夹山寺有“古殿拆不得”、“大树砍不得”、“闯王大门封不得”等众多天人感应的神奇现象无法解释。“一个人和他的四十八座坟”和李自成宝藏之迷等神秘故事吸引了大批游客前来探访。
石门地处湘鄂交界处,多山。石门山系,为武陵山脉余支,西北山系以壶瓶山为祖,主峰海拔2098.7米,号为“湖南屋脊”;东北以太清山为集;中部白云山孤峰矗立。三山终年云缭雾绕,茶叶生态环境极佳,加上源远流长的历史文化背景,成为石门盛产名茶的三大名山。
目前石门茶园面积达到8万亩,是湖南省茶叶种植面积最大的县。白云山茶场是全省首批有机茶生产基地。
紧靠沅江,也是抵御长江洪水的堤坝。在江墙之间有大面积的樱花树和古树。
常德诗墙被称为世界最长的诗、书、画、刻艺术墙。当代诗、书、画界誉它为“三绝诗书画”、台湾著名诗人余光中称它为“诗国长城”、“半部文学史”。
其间筑阁楼四座:武陵阁、春申阁、排云阁、渔父阁。
历史上桃花源是我国四大道教圣地之一,有第三十五洞天,四十六福地的美誉。陶渊明、孟浩然、王昌龄、王维、李白、杜牧、刘禹锡、韩愈、陆游、苏轼等都在这里留下珍贵的墨迹。
景区设有“内八景”、“外八景”,每一景皆有一段传说。如“烂船洲”,说是那位发现桃花源的武陵渔夫,名叫黄道真,他在桃花山洞口把自己的小船用缆绳结在那里,然后进入桃花源,在里面住了几天,再来到渡口,一看小船已经烂掉了。原来是“山中方七日,世上已千年”。于是,这块地方就被称为“烂船洲”了。
除了观赏桃花,桃花源内可以品尝到擂茶。古时候人们称为“三生汤”,它是由大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的一种饮品。
常德河街,是刘禹锡、杨嗣昌、沈从文、黄永玉等文化名人浓墨描绘的繁荣兴盛的大码头,是烙印在常德的“清明上河图”。在老市民的印象里,“那街上许多茶馆,一面临街,一面临河……船上到夜来各处全是灯,河中心有许多小船各处摇去,弄船人拖出长长的声音,卖烧酒同猪蹄子粉条。”
沈从文与常德颇有缘,青年时曾几次到过常德并在常德小住,对常德沅水沿岸的风土人情十分熟悉。在其后期的著述中,曾多次专门言及常德。例如在《沈从文精选集》中,就有三篇文章甚至就直接以常德的地名为题,即《常德》、《常德的船》、《桃源与沅州》。
余秋雨曾说:“常德人拥有柳叶湖,是一种奢侈。”坐落在主城区内的柳叶湖享有“中国城市第一湖”之美誉。与柳叶湖相依为邻的白鹤山,每年4月至9月聚居数万只白鹤、白鹭、野鸭、苍鹭戏水觅食,构成了柳叶湖美轮美奂的风景画。
柳叶湖西北的太阳山、月亮山是刘海砍樵狐仙的故事诞生地。□