盆栽雪里蕻

广东/孙光闻

盆栽雪里蕻

广东/孙光闻

雪里蕻（Brssica juncea var.multiceps）别名雪里红、雪菜，为芥菜的变种，一年生草本，高30～150厘米，基生叶倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花黄色。花期3～5月，果期5～6月。我国南北各省栽培。

本种的发芽适温为20～25℃，生长适温为15～20℃，需充足的光照，过荫则徒长，抗性变差，对土壤要求不高，但盆栽土质宜肥沃、疏松，且保肥保水性好，否则土壤贫脊生长不良，生长期保持土壤湿润。

1.播种：种子均匀撒播在培养土上，播后覆一薄层培养土，浇透水，保温保湿。播种后2～3天即可出苗。

2.间苗及定苗：出苗后及时间苗，一般幼苗长到2～3片真叶时可定苗或移栽，苗距10厘米。

3.水肥管理：生长期内小水勤浇，保持土壤湿润，不可积水。追肥结合浇水进行，以氮肥为主。

4.采收：株高25厘米时全株采收。

营养及食用：含有多种维生素和矿物质，其淡淡的辣味可用来开胃，帮助消化。嫩茎叶食用，可做汤、炒菜，盐腌作蔬菜食用。

①雪里蕻种子

②2015年10月14日雪里蕻播种

③2015年10月18日雪里蕻出苗

④2015年10月21日雪里蕻的小苗

⑤2015年10月24日雪里蕻出现真叶

⑥2015年10月29日雪里蕻中苗

⑦2015年11月4日雪里蕻半成株

⑧2015年11月8日雪里蕻成株

⑨2015年11月8日雪里蕻采收

附：常用的栽培容器

用于家庭种菜的容器种类很多，如各种类花盆、塑料桶、塑料盆、泡沫箱、铁皮箱、木箱、砖制或水泥制简易栽培槽。无论何种容器，需结构稳定，底或侧部要有排水孔，以排出多余水分，容器大小根据所栽培蔬菜种类选用。

长塑料盆

不规则塑料盆

泡沫塑料盆

长栅栏塑料盆

方口塑料盆

瓷盆

木盆

陶盆

广口塑料盆

泥盆