低闲置率的辅食制作工具大盘点

陈秋妤

策划/龚思莹

作者介绍：

“女儿，你好。很高兴我是你妈，同时内心也暗暗期许，当时光丰满你的羽翼给你力量追求自己的梦想时，你也能很高兴我是你妈。”

喜爱用文字记录女儿的屎尿屁，热衷用陪伴倾听女儿的小内心。认为不是每位父母都天生就很能干，主张规则与平等育儿，积极探索新母亲的自我完善与情绪管理，推崇中国母亲读书运动。

辅食对成长中的宝宝来讲非常重要，除了选择市售成品辅食，越来越多妈妈开始选择自制宝宝辅食。工欲善其事必先利其器，这条法则同样适用于制作宝宝辅食这件事。那么在琳琅满目的辅食制作工具中，使用频率较高的有哪些？在家庭现有的厨房烹饪工具中，又有哪些能胜任辅食制作呢？

使用频率高的专业辅食制作工具

▲专业辅食制作书籍

当我决定为宝宝自制辅食后，我做的第一件事就是购买专业的辅食制作书籍。虽然宝宝的辅食期不算长，但是辅食期在宝宝的成长中是非常关键的一步。添加辅食这件事可说是外行凑热闹，内行有门道。

添加辅食不管是从种类、数量、质地、时间上讲，关于添加、制作和喂养都各有各的知识和小妙招；更别提各种各样的营养素在各类辅食中的分布状况具体是如何的了。所以，购买专业辅食制作书籍实在太重要，尤其对非营养学专业、非医学专业出身的妈妈来讲更需人手一份，它能妈妈科学地为宝宝添加辅食提供专业的指导。在宝宝度过辅食期后，这本书还会对宝宝之后的饮食具有指导作用哦。

▲花生研磨碗+过滤网

花生研磨碗形状安全，配套的研磨勺可作研磨棒使用，也可用来给宝宝喂食。适合研磨果蔬，也可以捣碎蒸煮好的南瓜、土豆、红薯、鱼肉等食物。最重要的是，因为有配套碗盖便于外出携带，能储存小零食，喂食温度高的辅食时还能达到摊凉食物的效果。食物经过研磨后再使用过滤网过滤，质地更顺滑、细腻，这样给低月龄宝宝食用也不用担心。

可以说，过滤网和研磨碗是绝佳搭配，适合多次少量制作，尤其适合我这类将市售辅食和自制辅食搭配着给宝宝吃的妈妈。另外从价钱上看，研磨碗和过滤网这一组合与婴儿辅食机的价格比起来更亲民。同时，宝宝度过泥状辅食期后，花生研磨碗还可以当储物盒、餐具或玩具，过滤网会在烹饪中频繁使用，比如在烘焙时用来过筛面粉等等。

▲蔬果切割器+辅食剪

宝宝在6个月后全面进入辅食时期，特别是从泥状过渡到颗粒状的时候，辅食剪的重要性就很显著了！第一，它可以自制出长短适合宝宝口腔的食物；第二，自制出的食物有利于锻炼宝宝的咬合咀嚼能力。

至于蔬果切割器，则是能将水果切割成方便宝宝抓握和食用的尺寸与大小，而且形状多样好看，能吸引宝宝的注意力和好奇心，引导宝宝多多尝试，有助于宝宝养成多吃水果的好习惯。最重要的是，可以避免在切水果时发生二次污染。这二者在宝宝度过辅食期后，依然能在日常生活中被广泛使用，使用周期很长，闲置率几乎为零。

厨房现有烹饪工具：

▲智能面包机

智能面包机功能丰富，此处我们略去制作面包和蛋糕等的功能不说，单说在宝宝辅食期内最好用的功能。一是果酱制作功能，二是肉松制作功能，这两个功能做出来的果酱和肉松美味可口，非常适合宝宝食用。和市售成品比起来制作成本非常低，宝宝可以敞开怀吃。第三个我最常用的就属和面功能了，我非常爱用它来为宝宝做婴儿面条，宝宝吃得开心，妈妈也非常有成就感。等宝宝再大一点，还可以给宝宝自制酸奶、各种各样的蛋糕和面包。

▲烤箱

可以搭配面包机为出牙时期的宝宝自制磨牙棒、手指饼干等小零食。

▲智能电饭煲

智能电饭煲除了用来做饭、煲汤之外，在辅食期有两个异常好用的功能，一个是煮粥功能，这个功能煮出来的粥很适合宝宝喝，软烂又细腻。另外一个就是自动蒸煮功能。妈妈需要在锅里倒入适量的水，按下蒸煮功能键即可后枕无忧，不必边带娃边提醒自己要去关火，或者因为忘记关火发生把水烧干的状况。

▲家用绞肉机

家用绞肉机在宝宝的辅食期内用途可谓广泛，可以用来搅碎各种适合宝宝吃的肉类和蔬菜。只是必须提出的是，如果家里的绞肉机已经用来绞肉了，就不要用来绞果蔬生吃，除非搅后煮熟来吃。？

▲榨汁机

榨汁机可以用来制作辅食前期的果汁、蔬菜汁。但是在清洁方面要多加注意和用心，因为它和绞肉机一样，如果清洁不干净容易孳生细菌。

▲冰格/冰袋

按照宝宝的食量来分装、储存、冷藏辅食，可以替代辅食专用冷冻盒，方便又省钱。注意务必清洗干净，生熟食分开。

以上，就是我的辅食制作工具清单啦！我的选择标准很简单，质量安全为第一，其次是工具的使用周期要长、使用频率要高、空置率要低，第三才是经济实用，这样不会造成重复购买。

我相信在宝宝辅食制作上面，很多经验丰富的妈妈拥有丰富的生活智慧，也非常懂得一物多用，一定更能用最常用的或最少的工具制作出适合宝宝食用的辅食。但对初涉宝宝辅食领域的新手妈妈来讲，在如何挑选辅食制作工具上，我建议在购买之前可以问询亲戚或朋友，因为很多的辅食制作工具使用寿命很长，都是可以重复循环使用的，这样做一来环保，二来省钱又省事，三来还可以趁机交流辅食添加小窍门，少走弯路。