祥云县蔬菜产业发展现状及对策

摘 要：蔬菜是人们生活必须的重要副食品，本文针对在发展祥云县蔬菜产业发展过程中遇到的一系列问题，探索性的提出了发展祥云县蔬菜产业的建议和措施。

关键词：蔬菜；产业；现状；对策

中图分类号：S63-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033135

1 祥云县蔬菜产业发展现状

近年来，随着产业结构调整的不断深入，祥云县以创建高原特色农业示范县为契机，坚持“公司+基地+农户”的产业化发展模式，蔬菜产业发展态势良好。2015年未，全县蔬菜种植面积发展到1005万m2，鲜菜年产量达28万t，综合产值达14.6亿元，其中，种植业的产值10亿元，加工产值4.6亿元。祥云县州级以上龙头企业培植了7家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业2家，州级4家，同时带动农民专业合作社的发展，培育了种植大户，新型农民主体的示范带动作用明显增强。

2 蔬菜产业发展存在的问题

2.1 农业产业化发展亟待提高

蔬菜产业化程度不高。祥云县规模大且带动力强的蔬菜龙头企业不多，全县龙头企业总体规模偏小，特别是农产品粗加工转化能力差，产品质量品位不高，带动力低下，基本上没有抵御市场风险的能力。

2.2 机制体制不完善，政策支持力度不够

农村土地流转落后，跟不上产业发展节奏。土地流转机制尚不完善，土地向大户流转困难重重。目前，祥云县种植蔬菜主要以个体农户为主，成千上万的集约规模化种植蔬菜大户少之又少，种植规模效益不够显著；种植业融资艰难。金融机构对蔬菜龙头企业、农民专业合作社、个体户授信力度相当有限，授信时间短，授信额小，不能满足企业大户的生产经营需求。

2.3 发展蔬菜产业，科技意识淡薄

蔬菜产业的持续健康发展离不开科技的发展。蔬菜生产技术集约化要求高，菜农必须要有科技意识和科学种植的知识、技术，但祥云县除少部分农户有较高的技术管理水平外，大部分农户的蔬菜种植仍以传统种植为主，种菜技术短板，管理相对落后，跟不上时代的步伐。

2.4 市场信息不灵通，流通环节不畅

蔬菜属于鲜嫩易损产品，销售价格浮动变化大，供求矛盾转化迅速，只有及时地了解、收集、公布生产销售价格和供求情况，才能有的放矢的对蔬菜生产的进行宏观调控。

3 蔬菜产业发展对策及措施

3.1 强化组织领导，完善工作机制

蔬菜产业的发展是祥云县一项富民强县的支柱产业，各级领导要高度重视，把该项工作放在重要的议事日程上，建立和完善行业组织，健全相关规章制度，加大力度，调集精兵强将，重点部署，能够保证从人力、物力、财力上大力支持全县蔬菜产业的发展，大力普及、积极推广、选择性的引进优良品种，相关部门互相配合，积极搞好新品种的培训、试验、示范，推进全县蔬菜产业的发展，为社会积极创造财富，为祥云农业增效、农民增产、财政增收、构建和谐社会，建设强祥云新祥云大祥云创造致富生财之路。

3.2 努力培育市场主体，做大做强龙头企业

继续完善蔬菜生产、初加工、销售产业一条链服务，重点扶持龙头企业，突破性发展祥云县蔬菜深加工。营造良好的市场气氛，强化龙头企业的培育；不断拓展国际、国内及省州市场，逐步完善市场服务体系建设。

3.3 专业化规模化生产，要统一规划、合理布局

政府应当着眼转变当前“小而散”生产经营状况，积极推进蔬菜产业专业化、规模化生产。自始至终坚持“统一规划，合理布局，因地制宜，强调特色”原则，重点建设规模化专业化生产示范基地，将目前小而散的种植，通过土地流转整合为连片种植，促进专业化规模化生产，强化经营管理水平，提高全县蔬菜种植的社会和经济效益。

3.4 加大科技创新力度，实现信息共享服务

政府要立足蔬菜技术创新，成立蔬菜技术研究和推广部门，夯实蔬菜产业农业科技专职人员，在种植区内形成县、乡、村三级蔬菜产业发展技术服务网络体系。政府要加大科技投入，农业相关部门要加大和农科院所、高等院校的技术交流合作，积极开展技术创新。同时充分利用广播、报刊、电视等现代信息媒体，开展蔬菜先进生产技术创新咨询服务，实现先进生产技术共享。

3.5 完善农产品质量安全体系建设

建设综合性农产品检测中心，添置配套相关检验检测设备，全面开展农产品质量安全检测工作，实行无公害农产品市场准入制。

作者简介：徐华（1974-），女，汉族，云南祥云县人，云南省大理州祥云县沙龙镇农业综合服务中心农科工作组，研究方向：农业技术推广与应用。