猪颗粒料的制作

黄选洋 译自http∶//www.feedpelletizer.com

邵建忠 校 罗静如 制图表

猪颗粒料的制作

黄选洋 译自http∶//www.feedpelletizer.com

邵建忠 校 罗静如 制图表

1 猪颗粒饲料原料及制料要求

● 谷物类：玉米、麦麸、米糠、高粱、小米、酒糟等。

● 蛋白质和脂肪：鱼粉、骨肉粉、大豆粕、花生粕、棉籽粕、油菜粕等。

● 添加剂：香味剂、甜味剂、糖蜜、脂肪、矿物质元素、维生素等。

● 猪颗粒料粒径大小：3.5 mm。

● 压缩比：7～8。

2 猪饲料制粒车间的必要设备

锤片式粉碎机、饲料混合机、制粒机、饲料颗粒冷却器、饲料颗粒压碎&筛选机、颗粒包装机。

3 为何要将猪饲料制粒

猪饲料有两种类型，一种为粉料，一种为颗粒料。粉料由粉碎的饲料原料组成，而颗粒料由制粒机将饲料原料经调质、压缩后形成。在制粒过程中经过100 ℃～120 ℃热蒸汽的作用，颗粒料很快就会发生糊化，形成更好地味道。颗粒料对于猪而言更易消化和吸收，通过高温加工的颗粒料对猪更健康(图1)。由于有很好的流动性，颗粒料也能很好地进行存储和运输。

4 猪颗粒料的制作工艺

不同生长阶段的猪有不同的营养需求。应该根据配方组成正确的原料比例来粉碎饲料原料。通过这种方式，最后的颗粒料将能满足猪生长的需求。在我们出售猪颗粒料的生产机器时，我们会向客户免费提供不同生长阶段猪的猪颗粒料配方(表1)。

图1 猪采食颗粒饲料

根据配方称重饲料原料，然后将其混合，并用饲料粉碎机进行粉碎；或者，单独粉碎各种日粮原料，最后进行混合。这两种方法都可以，可根据加

工厂的情况选择其中一种。

5 猪颗粒料的制粒过程

对于生产猪颗粒料，制粒是核心的步骤。因为在制粒过程中，水分调节和温度控制会极大影响颗粒料的质量。通常对于用于颗粒料生产的原料，在水分调节后，最适的含水量为16%～17%。对于原料，最低的糊化温度为82 ℃。为了生产高质量的猪颗粒料，在制粒过程中需要注意生产的量。对于颗粒料的大小，不同生长阶段的猪有不同的需求。一般来说，大小为直径1.587 5 mm(3/32 in)的颗粒料适合于哺乳阶段的仔猪。然而，直径3.968 75 mm (5/32 in)大小的颗粒料对于育肥猪和商品猪有最好的增重效率。

6 猪颗粒料的冷却与包装

猪颗粒料在经过制粒机的加工后，它们软且热。有必要将其传送至颗粒饲料冷却器中，以便吸收颗粒料表面的热量和水分。最后，得到的颗粒料干且硬。这种颗粒料可以装袋后保存，或运输至市场进行销售。□□

原题名：How to Make Pig Feed Pellets(英文)

S816.8

C

1001-0769(2016)11-0051-02