互联网+背景下景区服务的实践教学

黄燕

【摘 要】本文从景区实践教学的必要性和景区服务实践教学策略两方面，对深层推动中职院校旅游景区服务专业与企业的良好接轨，以及利用景区广泛的资源开展景区服务的实践教学进行了相应研究。

【关键词】互联网+ 旅游景区服务 实践教学

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2016）09B-0165-02

随着信息化的快速发展，社会已逐渐步入大数据时代，旅游业的发展已逐渐与移动互联网紧密结合在一起。有效利用互联网+背景，培养出适应新时代的旅游人才，是学校以及旅游专业教师的重中之重，同时也十分有利于学校培养出全新的高素质旅游服务综合人才。

一、景区实践教学的必要性

一般来说，中职院校招收的多半是中考成绩不尽如人意的落榜生，他们带着对新学校与新专业的憧憬进入学校，但其学习能力与学习自律性相对而言处于劣势，尤其是在经过一段时间的学习后，厌学情绪可能会重新出现，这无疑是对其专业学习的严重阻碍。之所以会出现这种问题，主要原因还是在于学生对旅游专业没有形成系统而全面的认知，从而使专业情感出现一定的缺失。

景区旅游服务相当于旅游行业的标尺，其作用就在于能有效提升学生的心理素质、组织、协调等各项能力，也能进一步推进学生岗位能力的综合性。故为培养旅游一线的高素质劳动者以及技术型人才，全方位加强景区实践教学是非常有必要的。

二、景区服务实践教学策略

（一）确保校企达成深层合作。加强与景区的深度合作，通过学校的技术资源与师资力量，以项目形式使景区变成学校旅游专业的研发基地，这既能有效提升学生的专业技能综合素质，推动旅游专业服务于社会的职能，又能给企业及社会提供技术上的支持，帮助旅行社解决其目前的难题，进而推动该地甚至全省的旅游业发展。

学校也可通过与企业的合作，让学生参与旅游产品的制作和营销，这毫无疑问扩宽了学生的眼界，增强了学生的实践操作能力，不失为一种有效的教学方式。比如，寻找机会让学生参与到该地区的智慧旅游产品创作中，设计开发出符合游客个性化需求的创新型旅游产品。旅游产品的种类应是丰富多彩的，应体现出景区自有的历史文化。同时，还可使旅游与游戏这两大因素有机结合在一起，开发出基于景区文化与景区资源之上的游戏产品。最后让学生参与到旅游产品的推广中，从最初的参与设计到最末的产品推广，学生在这一系列的过程中，取得良好的学习效果。

（二）优良教师队伍的建设。拥有一支教学经验丰富、稳定的教学队伍是做好实践教学的关键。教师队伍建设的思路应当是以培养现有教师为主、引入教师为辅。学院应该有计划地培养教师的实践能力，建立长、短结合的师资培训制度，针对不同教师的特点与特长，分阶段、定期、分批派教师到企业实践锻炼，同时为他们提供各种进修与培训机会。鼓励教师利用假期去旅游企业或其行业管理部门挂职锻炼，参加旅游行业职业资格证书考试，选派教师去国内外饭店、旅行社、旅游景区（点）学习先进的管理经验、操作规程和服务标准，为教师创造社会调查和科学研究的机会，提高他们的理论水平和实践能力，从而建立一支真正的双师型教师队伍，满足理论与实践相结合的办学要求。

三、景区实践教学的推进研究

学生在景区现场的表现如何，除了知识的积累，其实践能力的发挥也至关重要。知识是基础，是旅游讲解的第一步，但仅靠在课堂上的理论讲解与课下的书本阅读，不足以让学生成长为优秀的旅游人才，情境模拟具备一定的参考价值，但与实际的景区环境和氛围存在较大差异。因此，学校与教师应在此基础之上，加强实践教学的实施性研究。当下国内的旅游景点大多数采用的是人工售票、检票的模式，其存在速度慢、不易统计人数、易出现如假票、人情票等问题。根据旅游行业官方的统计数据，在旅游景点门票收入环节，每年有将近20%的损失，因此必须提高旅游票务教学水平，从而提高景区服务水平，实现景区的数字化、智能化门票管理，使之更规范、更方便、更人性化。

（一）计划准备。准备阶段直接关乎着整个实践教学的顺利实施，在制定出计划后，做出与之相应的教学内容与物质准备，同时与景区做好协调工作，达成合作关系，并制定出突发事件的预案。在计划准备阶段，需做好这几项工作：1.研读专业的实时性教学计划，并在此基础上安排实践教学的时间与内容；2.不同的教学内容决定了不同的教学景区，这即是指景区的协调工作，选定景区后，与景区管理人员商谈费用，并将实践教学人员合理分布到位；3.在景区实践教学工作中，教师发挥着关键的引导作用，学校选派的指导教师在具备完备知识储量的同时，也应注重实践教学操作技能，使其能真正发挥在景区的引领作用；4.为方便教师在景区内的实践教学管理，展示出学校的整体形象与风貌，同时也能加强景区及外界对学校的良好印象，学生的着装或是标识一定要统一到位；5.在实践操作正式开始前，学生需有一定量专业知识的储备，学习或巩固好专业知识及与旅游紧密相关的周边学科知识，做好知识的准备工作。

（二）逐步推进。教学不能一蹴而就，教学的有效性及其质量，还需分层分类、逐步推进，这充分体现了职业教育中“以人为本”的思想。推进阶段主要囊括为五个步骤，分别是“行业企业认知、展览讲解、旅行社实训、旅游营销、顶岗实习”。指导教师在每个环节的实施过程中都应认真研究学生个体的性格特征，根据学生的个性特点及时调整好岗位，并以任务驱动为教学形式，给不同的学生制定出相应的任务目标，比如，熟悉检票软件，了解自动检票功能，学会操作按票类进行不同通道控制，如输入语音提示和放行信号，等等，根据景区实际情况，掌握系统中有关售票管理子系统和检票管理子系统，使学生的专业水平与综合素质能得到进一步的提升。

（三）实践展示。展示阶段即是对学生实践成果的展示，通过指导教师与专业教师的引领，再结合学生自身的实践活动，独立完成实训报告与实训总结。实训期间可分组进行，并在实训完成之后分组展示其实训成果。展示的形式不受限制，比如，文字、影像、讲解比赛或是知识竞赛等，也可将学生的实践成果展示在校内平台网或是旅游专业群等互联网平台上，让优秀的成果能在学生间分享。

（四）综合评价。此阶段工作内容的完成通常直接结合在实践展示阶段中，但二者又有本质的区别，实践展示的着重点在于学生知识的收获及其对自我的感悟，评价则是对学生完成工作的一种鼓励、认可亦或是激励，在学生实践成果评定的基础上，进而延伸至整个专业建设上的全方位分析。另外，评价展示不能仅靠某单方面的成果来做评定，对学生实践教学活动的评价应结合学生各方面的整体表现来做评判。教师在注重学生的个性化需求时，也不能忽略了学生的多元发展，综合评价对激发学生的学习积极性，加强学生的团结合作及创新能力有着较大的帮助。

（五）实践反馈。专业建设之所以能获得持续性的发展，教学中的反馈是其根本保证。教师可在实践成果展示与评价阶段完成后，结合学生的整体特点及旅游行业的实际所需，明确课程标准，并与时俱进，根据市场的大势所趋或是企业岗位的实际需求情形，对专业方向及人才培养目标适时进行修订，从而真正落实职业教育的目标。

总而言之，随着全国信息化的快速进程及旅游行业的快速发展，中职旅游专业应充分理解其所带来的行业岗位需求变化及其对人才的培养目标，调整教学方法，积极探索各种有利的教学模式，加强对景区实践教学的推进研究，提升景区的整体管理水平，进而促进整个景区形象的提升，实行校企深度合作，如此方能开创出中职旅游教学的新篇章。

【参考文献】

[1]甘露，严红，李军，肖琴.以就业为导向的中职旅游专业实践性教学改革研究[J].中国校外教育，2009（7）