兰坪县提高农村养猪经济效益的主要措施

李建聪

（云南省怒江州兰坪县畜牧局 671400）

兰坪县提高农村养猪经济效益的主要措施

李建聪

（云南省怒江州兰坪县畜牧局 671400）

养猪业在兰坪县农村经济中占有较为重要的地位，是绝大多数农村家庭主要的经济收入来源，但当前农村养猪业由于受传统饲养观念的约束及饲养条件的限制，普遍存在着饲养管理水平低、科学养殖意识淡薄等问题，从而影响养猪户的饲养效益。本文提出了通过采取选种，选配，提高母猪的生产能力，提倡科学饲养，增强商品观念等主要措施。

养猪；效益；措施；兰坪县

目前养猪业仍是兰坪县绝大多数农民的一条很重要经济收入来源，也是少数养殖专业户先富起来的一条比较可靠的门路，但是当前农村养猪以散养为主，饲养方式落后，品种和饲料单一，疫病死亡损失较大，出栏率和商品率低下，科技含量和经济效益不明显等特点。农户养猪主要自给自食，严重制约着养猪业生产向前发展，传统的饲养模式和方法已经不适应未来高产、优质、高效现代养猪产业化、规模化发展步伐，笔者根据这几年在基层工作经济交流，深刻剖析农村养猪过程中存在的问题，查找养猪规模小、周期长、效益低下、技术落后等产生原因，简要淡淡如何提高农村养猪经济效益方面应采取的主要技术措施，简析个人观点和看法，以供广大养殖户和同行相互探讨、借鉴。

1 兰坪县农村养猪收入现状

近几年，兰坪县生猪生产足年上升，随着人民生活水平的提高，农民思想意识不断改观，养猪技术随之提高，本地生产生猪供不应求，见附表。无法满足当地生猪市场需求，有三分之二的商品猪从境外调入。当前兰坪县沿江各乡镇平均3头，为高寒山区四个乡镇平均6头左右。农户养猪主要是自给自食，另外销售到市场，一头为出售，其余一头为应急安排，一般一头肥猪从断奶到出栏饲养周期为1年，除去劳力、饲料等，在无疫病死亡情况下，5头猪每头毛利在200元左右。如果是饲养一头母猪，年均产2胎，每胎平均产仔7头，从初生到断奶销售周期为3个月，每头市场价格在300元计算，除去劳动、饲料等，每头仔猪毛利是150元，一头母猪共计毛利1000元左右。然而一旦发生疫病或自然灾害，养猪从年头到年尾就会全部亏损。只要农户在养猪过程中出现选种失误、产仔率低下、生长速度缓慢、管理不善、疫病死亡、自然灾害等当中一种情况，养猪经济收入就等于零，甚至亏损。所以，为了提高农户养猪积极性主动性，增加农民收入降低农村养猪经济损失，在国家各种政策扶持帮助情况下着力解决好人因素造成的损失，采用切实可行的措施，改变兰坪县农村养猪收入低的现状。

2 提高兰坪县农村养猪效益应采取措施

2.1 选种

本地方土猪一般具有耐粗饲、耐饥饿、对恶劣环境忍受力强，适合本地气候，抗寒耐热性能好，抗病力强等特点，农村农家碾米的副产品以及剩饭、剩菜、米糖、酒渣、豆渣以及野外生长的野菜、野草等都可用来喂猪，再适量投入一些玉米、糖皮等农副产品，来降低饲养成本。同时，以母猪本地化，公猪良种化的杂交方法尽力提高后代仔猪的品质。

2.2 提高母猪的生产性能

2.2.1 选择产仔数高的品种或品系

各品种的母猪所产仔猪数的高低不同，应选择抗病力强、体型大、发育良好、乳头对数多等母猪，只有选择高产、健体的母猪，所产下的仔猪才壮、多。

2.2.2 提高母猪排卵数和同期性情。

附表 2013～2015年生猪生产情况表 单位：万头、t

空怀母猪应保证供给蛋白质、矿物质和维生素的需要，多喂青绿多汁饲料，在配种前进短期优饲，以增加母猪排卵数和卵子质量。其次，可适当使用药物 （激素）进行超数排卵。为了便于饲养管理，应用催情药物进行同期发情，同期配种。

2.2.3 保持繁殖母猪和种公猪的良好体系

为了达到正常的繁殖和性机能，并做到适时配种，力争全配全准，多胎高产，母猪加强配种前的饲养管理，营养全面，同时保证矿物质、微量元素、维生素的供给，饲料要多样化，达到营养互补。饲养种公猪的目的是用来配种，以获得数量多，质量好的仔猪，种公猪应保持营养、运动和配种3者之间的平衡，种猪过肥，造成性欲下降，配种能力差，过于消瘦，性欲和精液品质严重下降。

2.2.4 适时配种

公、母猪交配时期主要根据母猪发情、排卵规律、精子与卵子在母猪生殖道中存活的时间来确定。一般情况下适宜的配种时间在母猪开始排卵前2～4h，即母猪发情开始22～34h或20～32h，在实际生产中还要根据母猪的年龄和品种的不同而灵活选择适宜时机，即母猪发情第2天阴门红肿刚开始消退，并有丝状黏液流出，按压母猪后躯呆立不动或向人靠拢时配种。

2.2.5 加强保胎措施

妊娠母猪要做到单圈饲养，圈舍要平坦、卫生、冬暖夏凉，运动时不能转急弯，避免在光滑泥泞的路上运动。雨雪天和严寒天气停止舍外运动，以免受冻和滑倒，要严禁惊吓、鞭打、防止跨沟、越门栏和咬架等。

2.3 加强仔猪培育措施，提高育成率

在生产工作中，根据仔猪的特点，培育措施大致分为3个阶段。

2.3.1 生后至7日龄的培育

这个阶段着重抓好仔猪的成活。

（1）固定乳头，早饮初乳。初生仔猪具有寻找母猪乳头的本能，而且对乳头有选择性，并能建立很稳定的条件反射。由于各乳头的泌乳不同，生后2～3d内应人为地训练仔猪固定乳头，一般采取固定强弱两头、照顾中间的办法。绝大部分仔猪只占用一个乳头，也有吸两个相邻乳头的。初乳是仔猪必需的营养物质，所含干物质、蛋白质、矿物质与维生素丰富。初乳中含有镁盐，可促进仔猪消化道蠕动，有利于排出胎便；还含有免疫球蛋白，可以增强仔猪的抗病能力。如没有吃到初乳的仔猪会出现生长不良、僵猪甚至死亡的现象。因此，仔猪出生后应及早饮到初乳。

（2）防止压死，确保成活。初生几天内的仔猪，四肢无力，行动迟钝，尤其寒冷季节常喜依傍在母猪腹部或者相互堆睡取暖，睡眠很深，常被母性差的母猪压死。防压措施，可采取种种设备，如利用防压架、分娩栅等，当前生产中行之有效的办法，是根据母猪性能的优劣区别对待，总的原则是加强产仔季节内专人日夜护理。另一方面对个别母性特差的，在产后3～4d内把全窝仔猪放进箱或篮内，每隔0.5～1h放出喂乳1次，再行捉入箱内。

（3）防寒保暖。初生仔猪最适宜的环境温度为30～35℃，温度过低仔猪往往因风寒患感冒、肺炎疾病。要求保持猪舍内的恒定适温，措施是用保暖箱等设备。可在母猪栏内的一角垫一块板，上铺短草让母仔睡觉。注意勤换垫草。

（4）预防贫血，补喂矿物质。仔猪容易缺乏矿物质，尤其对铁铜更甚。生后3～4d内尚可依赖本身储存供应，但乳中缺铁，会妨碍血红素的形成。血红素不足，影响氧气的运送与细胞内的代谢，表现被毛粗乱、上皮苍白、食欲下降、生长停滞。防止贫血办法，目前常于仔猪生后3～5d用硫酸亚铁2.5g、硫酸铜1g，溶于1000ml水中，用滴管于仔猪哺乳时滴在母猪乳头上使其吸及：或者于生后7d，每头注射铁钴针剂2～3ml；或者放一浅盘，盘内放食盐、骨粉、炭末、红土，让仔猪自由拱食。

（5）勤添水，勤换水。仔猪生长发育快，加之所吸母奶能量高，需要大量水分。如不满足所需水量，一方面影响增重，另一方面仔猪不得不饮污水脏尿，以致拉稀。如无饮水器，应在生后3d开始用浅盘盛水供仔猪饮水，全哺乳期间必须勤添勤换。

2.3.2 7～30日龄的培育

关键在于抓好喂奶为中心，训练仔猪吃料。

（1）提早补料，增强胃肠机能。提早训练仔猪吃料是增强消化机能、增强体质、抵抗疾病、提高断奶体重的关键措施之一，必须千方百计突破补料关。一般于仔猪生后7d，利用此时仔猪开始长牙、牙床发痒、喜啃硬物的特性，在栏内撒些炒过的大麦、玉米籽实等；或者撒些切碎青料，鲜薯片、南瓜等甜嫩可口的饲料，使仔猪乐于试吃；或者利用仔猪的模仿习性，设公共饲槽，使其向已习惯吃料的仔猪学吃。

（2）精配日粮，满足仔猪营养需要。仔猪应食蛋白质、维生素含量高、适口性好、易于消化吸收的饲料，以满足肌肉、骨骼与组织器官生长发育的营养需要。

（3）放牧运动，增强体质。生后7d开始，如果天气晴暖，宜随母猪外出放牧运动，吃草啃土，晒日光浴，每日1～2次，开始时间不宜太长，即使在1月龄以后也不宜运动太久，以免过度疲劳，影响生长。

（4）防治白痢。生后14～28d，仔猪胃的生理机能尚未完善，加上仔猪爱啃脏物、饮污水，以及环境条件变化，如晴雨冷热剧变，常易引起白痢，发病率可达60～80%。即使病程短，也会影响生长，严重的会形成僵猪，甚至死亡。防治措施主要是搞好猪舍卫生及防寒保暖工作，训练仔猪早吃料，注意母猪乳汁质量，发现仔猪患白痢应及时对症治疗。

2.3.3 30～60日龄的培育

这个阶段仔猪已习惯吃料，日增重可达500g，这时的中心任务是要千方百计促使仔猪旺食多餐，抓全窝仔猪的均衡发育，达到断奶重大、窝重高的要求。

（1）狠抓旺食，促进生长。仔猪到1月龄左右，生活力增强，消化功能提高，具有特别爱吃料的表现。少喂勤添，增加餐次是维持旺食的基本条件，利用仔猪喜欢吃新鲜的习性，减少饲料浪费，一般30日龄以前日喂4次，30～40日龄5次，40～60日龄6次，包括午夜1次。日粮配方要相对稳定，以免仔猪择料拒吃。同时应定餐不定量，做到吃饱不浪费。

（2）适时去势。不作种用的仔猪应适时去势，掌握在仔猪已习惯吃料，抵抗力较强，大约在1月龄前后为宜。

（3）防疫注射。生后20日龄注射猪水肿、副伤寒二联疫苗，30～40日龄注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联疫苗，60日龄注射繁殖与呼吸综合征灭活苗，90日龄注射口啼疫苗，以防止这几种传染病的危害。

2.4 推广农村实用技术，提倡科学养猪

2.4.1 改进饲喂方法

个别地方，肉猪饲粮能量浓度过低，每千克饲料消化能常低于10.88MJ。精料不足时，以大量的劣质饲料来补充，或将料里加很多水，形成稀汤来喂猪，这既增加了能量的损耗，又加重了肾的负担，肉猪饲粮中应限制粗纤维的含量，尽量喂用粉料、颗料或生湿料，杜绝稀汤灌大肚子的喂法。

2.4.2 选择适宜的饲养方式

根据肉猪生长发育的不同阶段对营养需要的特点，肥育期可实行直线肥育方式。在较短的时期内用较多的精料，满足了肉猪的增重潜力，能获得较高的日增重，缩短育肥期，减少维持消耗，节省饲料，提高出栏率和商品率。

2.4.3 防暑降温保持肥育效果

夏季温度过高，肉猪食欲下降，增重速度和饲料转换率降低，经济效益下降，肉猪最适宜的温度范围是16～21℃。兰坪县夏天气温过高，必须采取防暑降温措施：打开通气孔及门窗，经常向猪栏地面洒凉水，但不能向猪身直接喷洒水，以防感冒，在运动场内搭遮阳棚，并供给充足清洁的饮水。

2.4.4 圈舍要定期清毒、驱虫

圈舍要定期清毒，搞好环境卫生，适时驱虫，按要求、按免疫程序进行预防注射，综合防治，减少疫病死亡。

（1）为避免肉猪感染传染病和受寄生虫的侵袭，应定期对圈舍环境进行彻底消毒。常用方法2～3%热火碱少溶液喷雾消毒，然后将水槽用清水冲洗干净，以除去消毒药味。密闭圈用福尔马林25ml，高锰酸钾25g，水12.5ml常配浓度是每立方空间进行熏蒸消毒。培内外用20%石灰乳粉刷。

（2）驱虫。驱虫一般80日龄开始，用敌百虫、左旋咪唑或虫克星等进行逐次分期进行驱除体内外寄生虫，一个肥育期驱虫2次，第一次育肥前，第二次在催肥前。体外寄生虫常用敌百虫每千克体重0.1g溶于温水中，拌入饮料喂服，或用温水配制成2%敌百虫溶液，喷雾患猪全身及其圈舍四壁与地面，应间隔1周再喷1次。

2.5 适时出栏肥猪，增强商品观念

肉猪养到多大活重出栏，一方面要看市场对猪肉产品的需求规格，另一方面要考虑饲养场和养猪户的经济效益。随着肉猪体重的增加，维持消耗加大，增重速度转缓，采食量却有所增加，因此，要根据不同猪种和当地具体情况建议不养大猪，多以100～110kg屠宰为佳，最大不应超过125～135kg出栏。

3 讨论

为了提高农村养猪经济效益，增加农民收入仅靠上述几项措施是不够的，需要与其他外界因素有机结合，包括民间投资、社会共同参与、政府扶持引导，信贷优惠政策等协同推进，以发挥综合养猪经济效应，要牢固树立和落实科学发展观，因地制宜，不断提高从业劳动者素质，通过技术创新，锐意进取，解放传统思想观念，使农村养猪生产提质增效，为调整农村产业结构，发展农村经济、带动一方农民脱贫致富奔小康做出贡献。