打造鮰鱼苗种品牌促进鮰鱼产业有序发展

文/湖北省嘉鱼县三湖渔业有限责任公司

打造鮰鱼苗种品牌促进鮰鱼产业有序发展

文/湖北省嘉鱼县三湖渔业有限责任公司

斑点叉尾鮰原产地为美国密西西比州，是一种大型淡水鱼类。具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质无肌间刺等特点。1984年由湖北省水科所引进我国，在嘉鱼县水科所落户。这条鱼经过多年的研究及推广养殖，目前在我国大部分地区均有养殖。1987年首次进行人工繁育，当年繁育鮰鱼苗种50万尾，2016年繁育鮰鱼苗种12亿尾。国内年产鮰鱼成鱼已达到30万吨。从苗种繁育、成鱼养殖到产品的深加工已经形成了一条完整的产业链。

嘉鱼县有与美国密西西比州同样的经纬度，有最适合斑点叉尾鮰繁育的区位优势，鮰鱼繁育条件得天独厚，自然产卵率高，繁育成本低。嘉鱼斑点叉尾鮰的繁育发展迅速，全国90%以上的鮰鱼苗都来自嘉鱼，因此嘉鱼成了鮰鱼产业发展的风向标。

一、鮰鱼产业发展中存在的主要问题

在过去的30年中，嘉鱼县三湖渔业有限责任公司未组建之前，鮰鱼产业的发展一直不稳。一是苗种生产的盲目性，苗种产量与市场需求不相匹配，导致供求关系脱节；二是鮰鱼的价格波动较大，鮰鱼卵黄苗价格高的年份达到1200元/万尾，而低的年份仅100元/万尾，鮰鱼成鱼价格高时13元/斤，低时仅3.5元/斤，给鮰鱼养殖户带来较高的养殖风险。三是鮰鱼产品的质量参差不齐，药物残留问题突出，导致鮰鱼出口受阻。四是近亲繁殖现象严重，鮰鱼生长速度下降，抗病能力越养越差。特别是2007年美国为保护国内鮰鱼产业，对我国鮰鱼鱼片出口实行贸易制裁，鮰鱼价格一落千丈，导致鮰鱼产业发展受到严重影响。

二、迎难而上推动鮰鱼产业向前发展

如何解决鮰鱼产业发展中存在的问题？唯一的出路就是整合资源、抱团取暧。2013年嘉鱼县几家鮰鱼繁育大户，联合全县170余家繁育户及繁育合作社，在省、县水产主管部门的强力推动下组建了嘉鱼县三湖渔业有限责任公司。公司按照四个统一的原则（即：亲本统一培育与选购、用药统一采购、鱼卵统一孵化、苗种统一销售）实施管理。采取股份制形式进行运作。投资2200万元建成了占地面积60亩，年孵化能力10亿尾的鮰鱼苗种繁殖中心。繁育中心于2014年5月正式运营。通过三年的运作，公司的优势明显地显现出来了，一是苗种规格整齐，药残问题根本杜绝；二是公司主导苗价、苗种价格波动较小；三是亲本近亲交配现象得到扭转；四是从源头上控制了产能，2014年全县生产鮰鱼苗种8亿尾，2015年 10亿尾，2016年12亿尾，公司产量占总产量的70%以上，鮰鱼苗种生产量与市场需求量基本相匹配。

公司的这些举措也得到了上级有关部门的认可，先后被授于市级龙头企业，全国现代种业示范基地，部级健康养殖示范场，出口鮰鱼基地等荣誉称号。

三、下阶段的计划

一是扩大公司良种基地的建设规模，培育出优势种群。主要是继续保存好现有的15000组“江丰一号”良种亲本及现有的20万良种苗，通过两年的时间，采取筛选与杂交的技术手段选配出8万组良种亲本，使公司的亲本全部得到更新。

二是进一步整合全县的繁育户，淘汰小作坊式的生产模式。实现规范化管理，工厂化生产，规模化经营，产业化发展。达到品质优良，规格整齐，苗种健壮，价优量足来满足市场需求。

三是管控好源头，充分利用嘉鱼县鱼苗种占全国90%以上的资源优势，基本实现按需定产，有序推进。