专注一物精于一心

李国君　梁欢　魏承林　刘新文　莫逆　黄辉　唐林

桂林山水甲天下，而与桂林旖旎风光一样闻名天下的，还有被誉为“东方神果”的罗汉果。罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，有止咳化痰等功效，是国家首批批准的药食两用材料之一。桂林有300多年种植罗汉果的历史，是罗汉果的主产地。然而，长期以来，市面上出售的罗汉果大多是采用传统的烘烤方式制作而成的干果，加工工艺落后、品质不一、附加值低成了罗汉果实现产业化发展的“拦路虎”。直至7年前，一家专注于罗汉果深加工、立志做罗汉果行业领导品牌的企业“横空出世”，彻底改变了罗汉果产业无序竞争、难以做强做大的局面。2009年，桂林千烨农产品有限公司应运而生，历经7年的发展，就从一个注册资本 30万元、员工4人的民营企业发展为全国最大的罗汉果干果加工企业，不仅形成了从种植、收购、加工、包装到销售“一条龙”的全产业链发展态势，还拥有全国优秀的罗汉果种植示范基地，年产值超亿元，产品远销加拿大、马来西亚、日本、韩国和中国香港等地区。是什么让这家企业在短短7年的时间里实现了质的飞跃，搅活了罗汉果产业发展的“一池春水”？带着这个疑问，我们走访了桂林千烨农产品有限公司，探寻这个“80后”创业团体背后的故事。

“互联网+”为罗汉果产业插上腾飞的翅膀

秦永德，1982年出生于广西桂林全州县，毕业于国防科技大学计算机专业。毕业后曾在北大方正、飞利浦等知名企业任职，在他那颗从小就“不安分”的心里一直有一个创业梦。2003年，带着工作的积蓄和向亲戚朋友筹借的不足5万元的资金，秦永德开始了自己的创业之路，创立千之叶网络科技服务有限公司，主要经营互联网站的设计、安装、技术服务。至2007年，公司已拥有近40名员工，但业务来源有很大的不确性，每月工资方面的支出压力也很大，秦永德不得不开始寻求新的出路。他用了近两年的时间苦苦思索如何立足桂林的本土优势寻找一个合适的创业切入点。桂林除了旅游业，还有农业，各县都有特产；桂林高校多，有人才优势、科研优势；桂林的文化底蕴深厚……一大串信息在秦永德的脑海里一一过滤，一个大胆的想法在他脑海里浮现出来——自己是计算机专业出身，又做了多年的互联网，能不能运用自己的专业优势，集聚一个团队，通过互联网把桂林的土特产卖到全国去？卖什么好？就卖桂林闻名天下的罗汉果！2009年5月，秦永德创立桂林千烨农产品有限公司（以下简称千烨公司），并开始建设行业网站，集中介绍罗汉果知识以及糖尿病、慢性咽炎等一系列与罗汉果有关的保健知识。网站为秦永德带来了大量潜在的客户，大量糖尿病、慢性咽炎患者登录网站了解保健知识，而通过精准的流量分析又可以准确地找到潜在的客户源。秦永德说：“我就是要让更多的人通过上网搜索罗汉果知识关注到千烨公司。如果从互联网上找不到我们，是我们的失败！”现在看来，秦永德当时所做的不正是时下最流行的“互联网+”吗？

秦永德充分利用自己的专业优势，组建了强大的网络部，设计开通了桂林罗汉果网（http：//www.luohanguo.net），为全球网友提供完善的保健信息和周到的网购服务。目前，该网站已经成为国内内容最全、访问量最大的罗汉果专题网站，是国内大型门户网站中国农业信息网旗下的专题网站之一。通过图文并茂的形式，及时发布罗汉果行业的最新新闻动态，重点介绍罗汉果的功效与作用、各种罗汉果产品、罗汉果生产厂商及罗汉果产地情况。秦永德告诉记者，下一步还将推出视频版、产品专版、专治咽炎专题版、国际版、罗汉果电子杂志等，让罗汉果通过不同的新媒体方式融入大众的消费习惯。

专注一件事，做罗汉果行业领导品牌

“千烨公司专注罗汉果领域15年，每年生产销售8000万颗高品质罗汉果。千烨的罗汉果100%使用有机化肥、有机农药，从第一朵罗汉果花开历经80天阳光雨露，进入成熟期，采摘后经过15天自然后熟，再采用41度低温脱水，确保所有罗汉果成品100%不焦，最后还要经过农药残留、重金属、水分检测及营养评测4道严格的质量检验程序。加工好的罗汉果保留98%的营养成分，所含甜甙的甜度是普通蔗糖的300倍……”说起自家的罗汉果，秦永德信心十足，充满自豪。

“从品种、种植、采摘到加工，我们对每个环节都要求精益求精，保证每颗罗汉果既是优质的，也是甜的。”秦永德底气十足地说道。为了全面、真实地掌握罗汉果的种植全过程，2012年，秦永德在山清水秀的临桂两江征地200亩建设GAP标准种植基地，开启了千烨罗汉果标准化种植的历程。秦永德积极吸纳当地农民加入合作社，按照“统一管理、统一病虫害防治、统一种苗、统一收购、统一加工”的要求开展合作，为千烨提供优质的罗汉果鲜果。至今，已有600多户农户加入合作社，平均每亩收入达6000元。在发展罗汉果种植的过程中，秦永德还创新思路，探索发展立体农业，按照“高起点、高标准、高品质”的理念，在罗汉果树下套种绞股蓝，两项相加每亩收入达到6000-8000元。此外，他还着手创建农业孵化器，通过扶持农户到公司进行孵化，切切实实地把创业孵化基地做实，真正帮扶初创者成功创业。千烨公司在罗汉果种植方面的成果引起了媒体的广泛关注，中央电视台《致富经》栏目对秦永德的事迹进行了专题报道，同时也宣传了千烨公司先进的罗汉果种植技术。

对于秦永德来说，精确、精准、标准是他的最高要求。千烨公司始终坚持七大步骤确保罗汉果品质，从选取无污染产地和优质品种，到科学种植和严控农药，采摘成熟果，后熟，再到智能低温真空脱水，独立包装，一环扣一环，每一环都做到最好。对过程的严格把控，让千烨公司的罗汉果颗颗都是精品，经得起市场的检验。

“深度挖掘一个产品的价值，并把它玩到极致！”对于秦永德来说，专注做好罗汉果这一件事，是他的梦想和追求。勤思考、爱创新是这位“80后”创业者最突出的特点。这位千烨掌门人带领着他的团队，以成为行业的领军品牌为目标，着力在产品的生产、加工、包装、销售、管理等方方面面寻找突破口并不断革新。千烨的发展之路，就是一条创新驱动发展之路，每一项创新都走在了罗汉果行业的前列，真正做罗汉果行业的领导者。

拓展产业链，创新发展品牌农业

秦永德始终相信科技是第一生产力，紧紧依靠科技发展品牌农业。他精确地规划了企业发展的5个阶段，第一阶段解决罗汉果的加工问题；第二阶段保障千烨的罗汉果产品都是安全可靠的；第三阶段解决罗汉果食用不方便的问题，从保健养生的角度开发罗汉果系列养生产品；第四阶段继续推行罗汉果产品工业级应用，通过电子商务推动罗汉果应用文化，联合合作伙伴开发无糖咖啡、无糖巧克力、罗汉果饮料、罗汉果奶茶、无糖面包、无糖型保健品等；第五阶段对罗汉果在医学方面开发进行战略规划，争取使罗汉果早日在医学上有所应用。

为了实现企业“五步走”的发展计划，千烨公司联合中科院广西植物研究所、广西特色作物研究院申报桂林农产品低温脱水工程技术中心，专业从事桂林特色农产品干燥技术研究，重点对罗汉果、荔浦芋、金桔、西红柿、桂花、紫玉淮山等进行低温真空干燥、微波真空干燥、恒温抽湿干燥等技术的研究和推广应用。加工工程中心将研究成果进行转换，配备恒温脱水设备、低温脱水设备、真空低温脱水设备，与桂林各工厂达成加工合作，同时还帮助农户解决农产品干燥难题。加工工程中心建设成功以后，年度加工农产品6000吨，每年可创造经济效益5000万元。

经过数年的筹备，2009年，千烨公司在成立之时，就已经发明了微电脑恒温脱水技术，采取了真空状态下41度进行低温脱水的技术，用精准的温度来控制烘烤时间，确保了罗汉果的原始风味和最优品质，并采取每一个罗汉果进行独立包装，防止发霉、回潮糖化，提升了产品价值，开始走上了品牌发展之路。

2013年，千烨公司成功开发出千烨1、2系列罗汉果养生茶——罗汉果果心、罗汉果金银花茶、罗汉果枸杞茶、罗汉果菊花茶、罗汉果枣片茶、罗汉果桂花茶、罗汉果红茶、罗汉果生姜茶等近10款产品；

2015年，成功研发推出千烨什锦果蔬干系列产品，采用新一代低温脱水技术精制而成，果肉清脆；

2016年3月，成功研发推出千烨罗汉果鱼肝油饮液，缔造了“甘果神油”的跨界组合；

2016年4月，成功研发推出千烨甘泉；

2016年6月，成功研发推出千烨罗汉果甜苷代糖包、千烨罗汉果桂花茶；

2016年8月，千烨罗汉果金刚饮料下线……

秦永德说，他要卖的不是平常的“土货”，而是品质好的“土货”。2015年是千烨公司发展历史上最为重要的一年，企业整合行业资源改制成现代农业集团，集产品研发、土壤改良、温室设施、种植推广、农产品脱水、农产品深加工、品牌包装、电子商务等于一体。“我们的目标是要将原果加工做到中国第一。实现产业链规范化后，近三年内争取做到给每颗罗汉果都标上条形码，让每颗罗汉果都可以‘追根溯源，让消费者了解到生产源头及更详细的质检报告”。秦永德说，从无到有，从有到优，追求品质才是企业生存发展的硬道理。

凝聚人才，打造品牌，提升企业核心竞争力

人才是企业的活力之源。在与秦永德的访谈中，他经常会提及“人才”二字，可以说“以人为本”是千烨公司企业文化的根本。千烨公司非常注重人才的培养，力求使每个员工都在企业的发展中发挥最大的作用，个人能力也能随着企业的发展提升到极致。秦永德说，要实现企业的发展，不是让一群人去成就老板的梦想，而是把老板的梦想变成很多人的梦想。在千烨公司内部，老板和员工之间是“合伙人”的关系，人人都是企业的主人。千烨公司创立之初，团队只有4个人，如今已有50多人，旗下本部有2个公司，集团有20多个公司。在公司运营中，各个部门权力最大化，各司其职，责任到人。各子公司通过战略规划、集团支持、独立运作的方式八仙过海，各显神通。由于坚持先进的发展理念和现代企业管理模式，公司凝聚了一批核心骨干，打造出一支竞争力极强的团队。秦永德说：“我们的团队有一个特点，做任何事情都喜欢不断地进行思考——为什么我们要做这个产品，这个产品好在哪里，能不能比上次做得更好？”正是这样的动力促使这个年轻的团队永远保持斗志、向着一个个目标冲刺！

品牌是企业最有价值的资产，没有品牌就无法实现产品增值。秦永德认为，现代农业必须具备品牌化、标准化、信息化、规模化、产业化、科技化、文化包装七大要素。要通过文化的定位、文化的表述、文化的传播，把产品、产地、企业、科研等优势传达给消费者，只有标准化、科技化、信息化才能真正保障现代农业的竞争力，才能最终实现规模化、产业化。在农业领域耕耘多年，千烨公司致力于发展现代农业标准，也力争成为现代农业的引领者。罗汉果不仅是桂林的，更是世界的。因此千烨公司在罗汉果的销售推广中，不仅注重产品营销，更注重品牌营销、文化营销，通过罗汉果这个载体，把桂林的旅游文化、养生文化传播到全世界，再反过来通过文化品牌的推广促进产品的销售。

“一旦投入，你只恨时间过得太快；一旦选择，注定要放弃许多许多。人生之路，简单而精彩，复杂而有趣，寂寞而成熟。”“时间不是金钱，但时间管理是学问，赢在战略，优在产品，胜在速度”。秦永德经常思考并不断形成一套成熟的发展理念。在他的带领下，千烨公司正一步步把罗汉果的产业链做到极致！