畜牧养殖对生态环境的破坏与防治

郭雪靖

（黑龙江省拜泉县动物疫病预防控制中心，黑龙江 拜泉 164700）

畜牧养殖对生态环境的破坏与防治

郭雪靖

（黑龙江省拜泉县动物疫病预防控制中心，黑龙江 拜泉 164700）

随着社会需求的不断增长，畜牧养殖业得到良好的发展，为保证养殖的高产量，其养殖规模、经营方式、饲养方式等都发生较大的变化，但在养殖效率提升的同时，养殖业对生态环境的破坏程度也有所提升，影响了畜牧养殖业的可持续发展。本文分析了畜牧养殖对生态环境的破坏，探讨其产生环境污染或环境破坏的原因，并据此提出了针对性的防治措施。

畜牧养殖；生态环境；环境污染；防治措施

近年来，随着我国经济的不断发展，市场需求的不断增长，我国的畜牧养殖业获得了跨越式的发展，规模化的养殖方式逐渐取代传统的分散养殖方式，这种养殖方式在满足市场对肉制品需求的同时，也给环境带来了较多的压力与危害，如何协调市场需求与环境保护之间的关系，成为畜牧养殖业目前面临的关键问题。因此，加强对目前畜牧养殖业的研究是非常必要的。

1 畜牧养殖造成生态环境破坏的原因分析

1.1 养殖规模及经营方式的变化

为满足市场需求，提升养殖经济效益，传统的散养方式逐渐被规模化养殖方式所取代，并且在科技发展的推动下，规模化养殖业逐渐实现了机械化。这种规模化的养殖，饲养牲畜比较集中，规模庞大，因此，对水源及食物都有极其巨大的需求，水源的供应压力较大，同时集中的牲畜粪便排放量也较大，粪便的不断增多无疑会对周围的环境的土壤、水源及空气都造成极大的影响。大量家禽排放出的气体也会对周围的空气造成污染，家禽体内的病毒会通过空气传播给当地的居民，严重影响当地居民的身体健康。另外，处理牲畜产生的污物，最为常用的方式就是用水冲洗，不仅造成水资源的浪费，而且冲洗之后的污水不经处理就随意排放，这无疑会对当地的水源产生较大的污染。由此来看，新型的规模化养殖固然有良好的经济效益，但其对生态坏境造成的压力也是极其巨大的。

1.2 养殖基地的转移及化学制品的使用

产品的生产是以消费者为中心的，随着我国城市化进程的不断推进，城市人口不断增多，城市消费群体为畜牧业产品的销售提供了极大的便利，而且随着人们生活水平的不断提高，消费者对产品的质量要求也逐渐提高，对于畜牧产品来说，他们对肉制品、乳制品的新鲜程度有较高的要求，因此，为了缩短运输距离，以最短时间将最新鲜的产品送到消费者手中，原先比较偏远的畜牧养殖基地逐渐转移到城市周边地区，这对城市周边的环境无疑造成的巨大的压力与破坏。另外，化学制品因为成本较低，逐渐代替有机肥料成为生产畜牧产品的主要制作原料，这些化学制品无疑也对环境造成了极大的污染与破坏。

1.3 养殖管理方式不健全

畜牧养殖规模化之后，并没有形成一套与之相适应的生产管理模式，导致畜牧养殖在生产过程中产生的各种环境问题都得不到妥善的解决，像牲畜排泄物、牲畜尸体等都没有形成合理的处理方式，对食物、水源的节约利用也没有相应的措施，这些问题日积月累，从而对周围的环境构成越来越大的压力与破坏。

2 防止畜牧养殖生态环境破坏的主要措施

2.1 提高畜牧养殖人员的环保意识

目前，畜牧养殖业的环保意识并不高，从业人员往往重经济利益，而忽视环境效益，要改善养殖业的环境效益，最为根本的就是要从养殖工作人员的工作行为及工作思想入手，使他们具备环保思想，从而注重环保。一方面，相关管理部门应不定期组织畜牧养殖人员进行环境保护培训，普及环保知识，使他们掌握具体的保护环境的方法，另一方面，相关部门也应出台硬性指标与政策，设置相应的环保指标，由此规范畜牧养殖人员的养殖行为，使他们逐步形成合理的养殖方式。

2.2 构建规模化畜牧养殖的科学管理模式

规模化养殖多种环境污染问题的出现，归根结底是因为此种新型的养殖方式没有形成科学的管理模式，没有使各生产环节形成统一的环保标准，要构建科学的管理模式，首先要对养殖场进行科学合理的规划，远离居民聚居地，完善养殖场的排污及排水系统，并建设相应的污水处理系统，其次要形成科学环保的养殖方式，对牲畜的排泄物、牲畜尸体要建立起合理的处理方式，对水源的利用要构建起循环利用、节约利用的有效方式。通过环保化的管理模式来规范规模化的畜牧养殖。

2.3 利用技术手段改善畜牧养殖的污染状况

科学技术是处理污染物的必要手段，畜牧养殖过程中所产生的动物排泄物、食物残渣、污水及动物尸体等污物都需要利用现代化的技术手段进行处理，像牲畜的粪便及食物残渣可通过建设沼气池的方式对其进行发酵处理，还可通过技术加工，使之成为农业化肥原料，实现资源循环利用，养殖场排放的污水则需要相应的净化系统对此进行处理，处理之后的水资源可实现循环利用，即节约又环保，由此可见，技术在环保化的畜牧养殖中发挥着重作用，相关技术部门应加大研发力度，不断完善养殖业的污染处理系统。

3 总结

规模化的畜牧养殖在高需求、高消费的环境中已成为不可逆转的趋势，这对于满足消费者需求来说固然是好的趋势，但其环境污染问题也是必须面对、必须解决的问题，只有实现经济效益与环境效益并举，才能实现畜牧养殖业的可持续发展，才能跟上时代经济的发展步伐，而要实现这种发展，不论是养殖者，还是相关监管部门、技术部门，都应该不断提升自身的环保意识，并为之不断努力。

［1］于云东，等.规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治［J］.畜牧兽医科技信息，2015，08:13-14.

［2］李国才，等.规模化养殖对生态环境的破坏及防治［J］.当代畜禽养殖业，2015，08:63-64.

［3］和成云.试论畜牧养殖对生态环境的破坏及防治［J］.畜牧兽医科技信息，2015，09:21-22.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.014