建昌县肉驴养殖优势、效益分析及发展前景

●张治堂

(建昌县种畜禽监督管理站 辽宁 胡芦岛 125300)

建昌县肉驴养殖优势、效益分析及发展前景

●张治堂

(建昌县种畜禽监督管理站 辽宁 胡芦岛 125300)

1 养殖优势

1.1地域优势

建昌县地处辽宁西部，平均海拔426m，天然草场面积广阔，加之近年来草原生态治理效果显著，草场内牧草种类繁多，植被较好，为建昌县肉驴养殖提供了充足的饲草资源。

1.2农业优势

建昌县属于半农半牧县，土地资源丰富，盛产玉米、谷子、大豆等农产品，其丰富的农作物秸秆又是肉驴养殖的好饲料。

1.3品种优势

肉驴是一种真正的饲草长肉的动物，具有易饲养、成本低、管理粗放、抗病力强和驴肉营养价值高及全身都是宝等特点，所以肉驴养殖是一项极具开发潜力的新型肉食品项目。

2 肉驴品种的选择

选择适应性强、食性杂、生长快、产肉率高及经济效益好的品种。

2.1 购买年龄0.5岁左右的幼驴驹(德州驴)进行舍饲育肥，6个月左右出栏。这种模式适合规模化、集约化养殖。

2.2 选择体重在350～450kg之间的山东德州种公驴与本地毛驴杂交所生产的后代进行舍饲育肥。这种模式适合一家一户式的养殖。

3 肉驴养殖的意义

该项目可行性研究是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定，符合国家产业政策。

3.1适应畜牧业生态高效可持续发展需要

从生态学角度看，将牧草和农作物秸秆采用先进的揉搓技术处理后制作饲料饲养肉驴，通过其生物学性能转化为肉驴所需营养，并为人食用，最终转化为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。

3.2资源优化整合的必然需要

肉驴养殖业的首要因素是资源和条件优势。建昌县具有传统的畜牧业资源、丰富的饲草、秸秆、饲料资源和先进的卫生防疫手段，为发展肉驴养殖业创造了得天独厚的资源优势。

3.3农民脱贫致富的需要

发展肉驴养殖是农牧民致富奔小康的有效途径。养驴风险小，投入少，收益高。可以走“企业+农户”的养殖方式，由企业带动农户，将会大大提高农民肉驴养殖的积极性，免除农民的后顾之忧。

4 肉驴养殖的效益分析

4.1经济效益概算

肉驴养殖中粗饲料按0.6元/kg，妊娠期哺育期及育肥期精料按2元/kg计算。

4.1.1 企业集约化养殖模式 若购买半岁左右的幼驹(德州驴)的价格约3500～4000元，育肥6个月左右出栏，其中每天需精饲料1kg/头、粗饲料5kg/头，人工费100元/头，合计1000元左右。出栏后每头驴平均售价约8000元，则获纯利3000元；若全县建10家500头规模的企业年可获利1500万元。

4.1.2 一家一户的养殖模式 由企业或改良站点购置种公驴与本地毛驴杂交所产后代进行育肥。生产每头驴驹费用：改良费200元/头，粗饲料每天5kg/头(共500天)，妊娠期及哺育期每天需精料1kg/头(共200天)，人工费500元，合计成本2400元，再养殖育肥6个月左右出栏，则获纯利4600元。全县260个行政村，若每个村20户，每户养5头，则年可获利1.196亿元。

4.2社会效益

若建设一个容纳500头种驴和育肥驴规模的养殖场，可以带动周围养殖户在短期内养肉驴就业致富，极大地推动当地畜牧业的发展，又能带来可观的效益。

5 肉驴养殖的发展前景

5.1 肉驴养殖是特养业新兴的一个致富项目，因为驴肉质细味美、无药残、绿色环保、高蛋白低脂肪是较为理想的保健食品，所以市场行情好；驴皮、驴鞭、驴骨又是上等的中药原料，销路广泛，所以还能带动相关加工产业的发展，拓宽就业门路，增加地方税收，达到富民强县的目的。

5.2 肉驴养殖将农作物秸秆过腹还田，改变了过去秸秆焚烧带来的环境污染，并且驴粪尿又是土壤很好的有机肥料，即疏松了土壤，又增加了土地的肥力，促进了循环经济的有效发展，也是发展节粮型养殖业的有效途径。