高校教学评估体系指导下的专业建设初探

刘玲 纪淑娟 白冰 周倩

摘要：以沈阳农业大学食品专业为例，探讨参与学校自设的专业评估及省高校教学评估工作的经验和体会。通过评估结果明确与其他学校的差距，据此提出相应的专业建设方案，为全面提高学校的教学水平提供参考。

关键词：教学评估体系；高校；专业建设；科研水平

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）07-0088-03

教学评估是指教学管理机构依据一定的教学目标与教学规范标准，通过对教学进行全过程的系统考核，评定其价值及优缺点，目的是促进教学改进过程。它既是教学过程的重要组成部分，也是鉴别专业等级依据。在评估过程中，各高校及其相应专业有主动积极准备和被动消极应战之分，究其原因，有的学校希望通过评估寻找差距、改善办学条件、提高教学质量；有的学校认为专业评估流于形式、难以真正衡量专业水平。现以沈阳农业大学自设的专业评估，以及省高校教学评估工作体会，对专业建设进行探讨与研究。

1 高校自设教学评估体系的意义

沈阳农业大学于2013年起在50多个本科专业中设立教学评价体系，与省评估体系比较，其有2个方面的特点：一是比省级评价体系更加细化，如高层次教师的涉及范围、是否主持和参加教材编写，学校与院、系的专业图书资料等；二是对多个指标的评价比省级评估更加基础，很多指标从校级开始，如科研项目级别、教研项目级别、本科教学工程项目、教学成果奖、学生创新创业活动级别、学生各类竞赛奖励等。

本科教学评价体系的建立和运行，为各专业加强专业建设、提高教师教学和科研水平、顺利迎接省级教学评估起到了非常重要的促进作用。通过每年一度的教学评价，使各专业之间有了衡量比较，明确了专业的校内水平和主要差距，有利于学习目标的确定。食品质量安全专业的校级专业评价居全校的20%～30%，与排名前列的农学专业、园艺专业相比，最大的差距是国家级和省级教学名师少、高级别教学项目缺乏、科研项目级别偏低；与排名前列的食品科学与工程专业相比，师资构成、教学奖励、本科生奖励方面的水平偏低。评估结果为专业的未来发展指明了方向。

2 省级教学评估结果分析

2.1 评估概况

2016年，食品质量安全专业参加了省级本科专业评价工作，与其他5所院校共同参评。省级专业评估对于了解同类院校同类专业的发展、衡量本专业在省里本科专业中的水平、发现本科专业差距起到了非常重要的指导作用。

首先，全省的食品质量安全专业普遍存在以下问题：专业组建晚，师资力量普遍不足，国家和省级教学项目和奖励少，学生发表的科研论文少，教学实践基地缺乏。

其次，与其他5所高校同类专业比较，沈阳农业大学食品学院在师资力量、教材建设、教师科研能力、本科生科研项目等方面有较大差异。为此，各专业共同研究评估中暴露出来的问题，明确问题的原因及改革措施，从学院层面和专业层面制定修改重点，为专业建设明确发展途径。

2.2 存在的主要问题

对照辽宁省和学校的评估指标和评价内容，食品相关专业的主要不足及其原因包括5个方面：

1） 专业教师的行业经历和实践能力培训偏少，特别是近几年新进的青年教师。当前形势下，衡量学校综合水平的指标中最重要的是科研水平，因此各高校在招聘教师过程中往往看中应聘者的毕业学校、学历、科研能力等，新教师大多是具有985、211高校背景的博士或者博后。这些应聘者具有良好的科研背景和能力，却缺少行业经历和实践培训，需要进入工作岗位后进行专门学习。

2） 高层次教师偏少，特别是新成立的专业。虽然相关专业在成立之前有相关专业引入的教授和部分教师，但多数新专业需要聘进大量青年教师，导致高层次教师数量相对不足，特别是长江学者、杰出青年等国家级人才和省级专家人才缺乏。

3） 教学项目、教材建设和教育教改论文数量偏少。在高校“重科研轻教学”的情况下，多数专业教师将精力放在科研上。总的来说，专业教师的教学水平没有降低，但对教学改革和教学建设的深入研究很少，与科研项目和科研论文相比，教学方面的成果寥寥无几。

4） 学校和专业的“硬件”配比相对不足。各学校和专业的实验设备、实习基地、实践基地、图书资源差距很大。知名高校和重点建设高校经费充足，学校和专业可以提供大量经费用于本科教学设施和设备建设。相反，有些学校在教学投入上捉襟见肘，只能靠相关专业支援。

5） 专业对学生综合能力的培养很有限。学生的综合能力，在评估体系中体现在学生参与科研项目、完成科研论文、参与创新创业项目、参加各类竞赛等方面。在本科学习阶段，虽然很多学生在完成毕业论文过程中参与了一些科研项目，但独立完成一部分完整科研内容并对数据进行透彻分析的很少。多数学生毕业前的一个学期才匆忙进实验室，手忙脚乱地完成毕业论文要求的试验，这导致一些学生对试验目的都很模糊。

3 以评促建的体会及建议

省校各级评估中出现的问题带有很强的普遍性，在专业建设方面具有共同的针对性，现对评估中存在的问题提出一些建议。

3.1 优秀教学教师的培养

要解决评估中专业教师“轻教学”的问题，需要通过人事制度改革、强化本科教学规范、建立教学激励机制等方式，鼓励教师将更多的精力投入教学方面，调动教师参考教学改革的积极性。同时，增加教学型高级专业技术职务评聘通道，为潜心教学的教师提供专技职务晋升通道。刚聘入的专业教师在1～3 a内参加教学技能培训、教学实践培训、相关行业培训等，确保青年教师尽快成为合格教师。围绕激励计划基本理念，在日常管理中给予教师参与教改立项、教学评价、教改论文发表等方面的资助，对教学方面有特长的教学管理人员、教学骨干教师及青年教师给予相应奖励和宣传，树立先进典型和良好模范。

3.2 科研水平的提高与拔尖

在普通高校中，明确专业教师要教学、科研并重。如果不能很好的权衡科研与教学工作，可将教师归为教学型和科研型两类，重点打造一批基础好、思路清、能吃苦、耐寂寞的科研教师。科学研究是一个漫长的过程，需要思路前沿清晰、稳住心神、任劳任怨的教师。那些在基层扎扎实实搞研究的教师需要科研资金扶持，也需要良好的培养计划和充足的研究条件。因此，学校和学院应在硬件配套上予以倾斜，同时针对不同年龄和职称等层面建立不同的激励计划，对于重点人选重点扶持，尽快培育一批具有高层次水平的人才。

3.3 学校对专业的扶持

专业发展关乎学校前途，因此硬件和软件都需要学校给予扶持。学校在资金、政策、管理上需要倾向专业通盘考虑。本科教育是多数高校的办学重点，因此师资方面、设备方面、设施方面、人才培养方面需要优先发展。学校的政策和管理到位，教师的干劲充足，学生的培养自然合乎要求。为实现综合管理到位，学校可以采用激励政策，结合专业学科布局，将基层教学科研人员打造成教学研究团队，从教研立项、教研成果、学生培养成效、团队建设等方面全面衡量各院系团队的成绩，使每一位教师都有团队可依、有纪律约束、有成效体现。

3.4 创新创业型人才的培养

培养具有创新创业能力的人才，需要学生具有独立思考、勇于创新、勤于动手、敢于实践的能力。以往教学管理模式培养的死读书学霸和混日子学渣难以满足社会需求，这与学校的管理政策偏颇、管理制度不健全和教师疏于指导有关。

给学生构建更加灵活的学习方式、更宽松的培养环境并给以适当的引导，让学生树立勤奋好学、全面发展、德才兼备的价值观，这远比考试前机械地背书、课堂上机械地记笔记更实际。教书育人除了教书更需要育人。建立导师制，把每位教师与学生联系起来，从低年级开始指导学生在学习、科研、品德、活动能力上综合发展，是培养创新创业型人才最为有效的途径。

4 结语

教学评估的真正意义在于，不同学校的相同专业通过比较寻找差距，通过建设缩短差距，最终达到全面提高本科教学科研水平、培养德才兼备人才的目的。通过评估获得的未来建设目标，需要学校、学院、专业和每位教师各负其责，共同努力完成。

参考文献

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